Sukses

Live Report:PENGUMUMAN KABINET JOKOWI JILID II

Resep Nasi Liwet Teri, Sedap nan Simpel

Liputan6.com, Jakarta - Dingin-dingin begini, enaknya makan yang hangat-hangat. Bila bosan yang berkuah, bagaimana bila menyantap nasi liwet hangat?

Nasi liwet terbilang mudah proses pembuatannya. Tak hanya itu, rasanya yang gurih bisa dikombinasikan dengan beragam protein.

Anda bahkan bisa hanya menyantapnya dengan satu jenis protein dan lalapan untuk memuaskan kebutuhan perut. Berikut adalah resep nasi liwet yang dibagikan Mak Frida, pemilik akun Instagram @fridajoincoffee. Selamat mencoba!

Bahan-bahan:

500 gr beras 350 ml air

2 butir bawang merah, iris

1 siung bawang putih, iris

2 helai daun salam

1 batang serai, simpulkan

1 sdt garam

1 sdm minyak goreng

Penyedap rasa

10 bh cabai rawit merah

Bahan pelengkap:

Sambal terasi

Mentimun

Telur dadar, iris

Tahu goreng

Tempe goreng

100 gr teri medan, goreng

Petai

 

 

2 dari 2 halaman

Cara Membuat

1. Cuci beras kemudian tambahkan air, masukan ke dalam panci kastrol, atau bisa menggunakan rice cooker.

2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah, masak hingga harum.

3. Masukan tumisan bawang ke dalam panci yang berisi beras, kemudian masukan daun salam, serai, garam, dan cabai rawit, sedikit penyedap rasa, bisa dihilangkan kalau tak suka.

4. Tutup panci dan masak hingga matang, atau jika menggunakan rice cooker, masak seperti biasa hingga matang.

4. Sajikan nasi liwet dengan taburan ikan teri yang sudah digoreng dan petai serta bahan pelengkap lainnya.

Saksikan video pilihan berikut ini:

Loading
Artikel Selanjutnya
Nasi Liwet Solo Rekomendasi Ganjar Pranowo