Resep Nasi Liwet Teri, Sedap nan Simpel

Liputan6.com, Jakarta - Dingin-dingin begini, enaknya makan yang hangat-hangat. Bila bosan yang berkuah, bagaimana bila menyantap nasi liwet hangat?

Nasi liwet terbilang mudah proses pembuatannya. Tak hanya itu, rasanya yang gurih bisa dikombinasikan dengan beragam protein.

Anda bahkan bisa hanya menyantapnya dengan satu jenis protein dan lalapan untuk memuaskan kebutuhan perut. Berikut adalah resep nasi liwet yang dibagikan Mak Frida, pemilik akun Instagram @fridajoincoffee. Selamat mencoba!

Bahan-bahan:

500 gr beras 350 ml air

2 butir bawang merah, iris

1 siung bawang putih, iris

2 helai daun salam

1 batang serai, simpulkan

1 sdt garam

1 sdm minyak goreng

Penyedap rasa

10 bh cabai rawit merah

Bahan pelengkap:

Sambal terasi

Mentimun

Telur dadar, iris

Tahu goreng

Tempe goreng

100 gr teri medan, goreng

Petai