Resep Telur Kukus Cabai Hijau, Menu Simpel untuk Sahur Anak Kos

• 4 buah telur putih, kukus

• Cabai hijau keriting, iris sesuai selera

• 4 buah cabai rawit hijau

• 4 siung bawang merah

• 3 siung bawang putih

• 4 buah tomat hijau

• garam, merica, gula, dan kecap sesuai selera

• 100 ml air

Cara membuat:

1. Pertama, kukus putih telur selama 15 menit. Setelah itu, dinginkan dan potong kotak-kotak.

2. Setelah itu, haluskan bawang putih dan merah, tambahkan sedikit tomat jangan sampai lembut.

3. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan cabai dan potongan tomat hijau. Tambahkan 100 ml air.

4. Kemudian bumbui dengan garam, merica, kecap manis, dan gula, aduk rata.5. Setelah mendidih, tambahkan potongan tahu putih kukus. Tes rasa dan tunggu hingga kuah menyusut.

6. Telur kukus siap disajikan.