Liputan6.com, Jakarta Nasi goreng, hidangan legendaris Indonesia yang telah menaklukkan lidah penikmat kuliner di seluruh dunia, hadir dengan beragam variasi resep yang menggugah selera. Sebagai makanan nasional yang menjadi kebanggaan, resep nasi goreng telah berevolusi dari generasi ke generasi, menciptakan kreasi yang tak terhitung jumlahnya. Dari nasi goreng kampung sederhana hingga nasi goreng spesial dengan berbagai tambahan premium, setiap versi memiliki daya tarik dan karakteristik unik yang membuat siapapun ketagihan.
Meskipun terlihat sederhana, kesempurnaan sebuah resep nasi goreng terletak pada detail - perpaduan bumbu yang tepat, teknik menggoreng yang benar, hingga pemilihan bahan pendamping yang harmonis. Para chef profesional dan juru masak rumahan seringkali memiliki "resep nasi goreng rahasia" yang menjadi andalannya, yang memadukan kearifan tradisional dengan sentuhan kreativitas personal. Artikel ini akan mengungkap 15 resep nasi goreng terbaik yang telah teruji kelezatannya, mudah diikuti, dan dijamin membuat keluarga Anda meminta tambah.
Keindahan resep nasi goreng terletak pada fleksibilitasnya yang luar biasa. Dengan bahan dasar nasi putih dan bumbu sederhana, Anda bisa mengkreasikan berbagai varian sesuai dengan bahan yang tersedia di dapur atau preferensi keluarga. Dari resep nasi goreng dengan telur orak-arik yang praktis untuk sarapan, hingga nasi goreng spesial ala restoran untuk momen istimewa, semua dapat disiapkan dengan mudah di rumah. Bahkan untuk mereka yang memiliki kebutuhan diet khusus, resep nasi goreng dapat dimodifikasi tanpa mengorbankan kelezatannya.
Advertisement
Di tengah kesibukan modern, resep nasi goreng menjadi solusi praktis untuk hidangan cepat namun tetap bergizi dan memuaskan. Baik untuk menu sahur di bulan Ramadhan, bekal ke kantor, atau hidangan utama di meja makan keluarga, nasi goreng selalu menjadi pilihan tepat.
Dengan mengikuti panduan lengkap dalam artikel ini, Anda akan menguasai berbagai resep nasi goreng beserta teknik profesional yang akan mengangkat masakan rumahan Anda ke level yang baru. Mari kita jelajahi kekayaan cita rasa dan variasi nasi goreng yang pasti menjadi favorit keluarga, sebagaimana telah Liputan6.com rangkum dari berbagai sumber, beberapa variasi resep nasi goreng rumahan yang bisa Anda coba di bulan Ramadhan, pada Selasa (5/3/2024).
Resep Nasi Goreng Rumahan
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4206723/original/093370900_1666941844-kalyani-akella-vCNLO20cuwY-unsplash__1_.jpg)
Nasi goreng adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Terutama saat bulan Ramadhan, nasi goreng sering dijadikan menu sahur oleh banyak orang. Anda juga dapat dengan mudah membuat nasi goreng rumahan yang enak. Inilah resep nasi goreng rumahan yang sederhana dan nikmat.
Bahan-Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram daging ayam, potong dadu
- 50 gram wortel, potong dadu kecil
- 50 gram buncis, potong-potong
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh kecap manis
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Minyak sayur secukupnya
- Daun bawang untuk taburan
Cara Membuat:
- Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging ayam, masak hingga berubah warna. Kemudian tambahkan wortel dan buncis, masak hingga matang.
- Pindahkan sayuran dan daging ke sisi wajan, lalu tuangkan telur kocok. Aduk hingga telur matang dan terselimuti oleh daging dan sayuran.
- Tambahkan nasi putih, aduk-aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata. Bubuhi dengan saus tiram dan kecap manis, aduk hingga merata.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk hingga bumbu merata dan nasi menjadi agak kering.
- Angkat dan hidangkan nasi goreng rumahan ini dengan taburan daun bawang di atasnya.
Hasil akhir dari resep ini adalah nasi goreng rumahan yang lezat dan menggugah selera. Dengan sedikit usaha, Anda dapat menikmati sajian nasi goreng yang lezat di rumah. Selamat mencoba!
Advertisement
Resep Nasi Goreng Kampung Rumahan
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2736904/original/021855500_1551001753-restaurant-1762493_1920.jpg)
Resep Nasi Goreng Kampung Rumahan merupakan salah satu hidangan yang cocok untuk menyambut bulan Ramadhan. Dengan menggunakan bahan-bahan sederhana dan mudah didapatkan, Anda dapat menciptakan hidangan lezat ini di rumah. Berikut adalah resep nasi goreng kampung rumahan yang menggunakan daging ayam, telur, kecap manis, cabai merah, dan bawang merah yang akan memanjakan selera Anda.
Bahan-Bahan:
- 2 porsi nasi putih yang dingin
- 200 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 2 butir telur
- 2 sendok makan kecap manis
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- Minyak goreng secukupnya
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan daging ayam, telur, dan cabai merah. Aduk hingga daging ayam matang dan telur tercampur rata.
- Masukkan nasi putih, kecap manis, dan daun bawang. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan nasi hangat.
- Beri garam dan merica secukupnya sesuai selera.
- Angkat nasi goreng kampung yang sudah matang dan sajikan di atas piring saji.
Dengan mengikuti resep nasi goreng kampung rumahan ini, Anda dapat menciptakan hidangan lezat dan praktis untuk berbuka puasa di bulan Ramadhan. Selamat mencoba!
Â
Â
Resep Nasi Goreng Petai Rumahan
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/2393845/original/056738600_1540628006-HL.jpg)
Nasi Goreng Petai adalah variasi resep nasi goreng yang menggunakan petai sebagai salah satu bahan utamanya. Selama bulan Ramadhan, menu nasi goreng petai ini bisa menjadi pilihan yang lezat untuk hidangan berbuka puasa di rumah. Berikut adalah resep nasi goreng petai rumahan yang simpel dan mudah untuk Anda coba:
Bahan-Bahan:
- 2 piring nasi putih dingin
- 100 gram petai, belah dua dan bersihkan
- 100 gram udang, kupas kulitnya
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 batang daun bawang, iris halus
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 3 buah cabai merah besar
- 1 sendok teh terasi, bakar sebentar
Cara Membuat:
- Pertama, haluskan bumbu-bumbu yang dibutuhkan dengan menggunakan blender atau ulek secara manual.
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan dengan api sedang. Tumis bumbu halus hingga harum.
- Tambahkan udang, aduk hingga udang berubah warna menjadi merah muda.
- Masukkan telur kocok, aduk rata dengan bumbu hingga matang.
- Tambahkan nasi putih dan petai. Aduk merata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
- Terakhir, masukkan daun bawang, aduk sebentar hingga layu.
- Nasi goreng petai rumahan siap disajikan. Hidangkan selagi hangat.
Nikmati kelezatan nasi goreng petai rumahan ini sebagai hidangan berbuka puasa di bulan Ramadhan. Selamat mencoba!
Advertisement
Resep Nasi Goreng Terasi Rumahan
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4240563/original/057419800_1669459104-christopher-alvarenga-rQX9eVpSFz8-unsplash__1_.jpg)
Nasi goreng terasi adalah salah satu variasi nasi goreng yang memiliki cita rasa khas. Dalam bulan Ramadhan, nasi goreng terasi bisa menjadi pilihan menu santap sahur yang lezat dan mengenyangkan. Berikut adalah resep nasi goreng terasi rumahan yang dapat Anda coba di bulan Ramadhan ini.
Bahan-Bahan:
- 2 porsi nasi putih
- 2 butir telur
- 2 sendok makan terasi
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 buah tomat, potong-potong kecil
- Garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Daun bawang secukupnya, iris halus
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, kemudian masukkan bawang putih dan cabai merah. Tumis hingga harum.
- Tambahkan terasi dan aduk rata hingga terasi matang.
- Masukkan telur dan orak-arik hingga matang.
- Tambahkan nasi putih dan aduk rata dengan bumbu. Beri garam, merica, dan kaldu bubuk secukupnya sesuai selera.
- Masukkan potongan tomat dan daun bawang, aduk rata hingga nasi dan bahan-bahan tercampur sempurna.
- Angkat nasi goreng terasi dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Nasi goreng terasi rumahan siap disantap pada saat berbuka puasa atau sahur di bulan Ramadhan. Selamat mencoba resep ini dan nikmati lezatnya cita rasa nasi goreng terasi yang dihasilkan.
Â
Â
Resep Nasi Goreng Babat Rumahan
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4758325/original/054737900_1709261338-pexels-fox-12913643.jpg)
Nasi Goreng Babat Rumahan adalah salah satu variasi resep nasi goreng yang cocok untuk dinikmati ketika bulan Ramadhan. Babat yang merupakan bagian perut sapi ini memberikan cita rasa yang khas pada nasi goreng ini. Berikut adalah resep Nasi Goreng Babat Rumahan yang dapat kamu coba di rumah:
Bahan-Bahan:
- 250 gram babat sapi, rebus hingga empuk dan potong-potong
- 3 piring nasi putih
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai merah, iris serong
- 4 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tiram
- 3 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan telur, aduk hingga setengah matang.
- Tambahkan potongan babat, aduk hingga rata.
- Masukkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga merata dan nasi tercampur dengan bahan lainnya.
- Angkat dan sajikan nasi goreng babat rumahan selagi hangat.
Nasi Goreng Babat Rumahan ini dapat disajikan sebagai menu sahur atau berbuka puasa. Dengan tambahan daging ayam yang lezat, kecap manis yang manis, dan cabai merah yang pedas, cita rasa nasi goreng ini sangat menggugah selera. Selamat mencoba!
Advertisement
Resep Nasi Goreng Rumahan dengan Sayur
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4014221/original/095432200_1651720921-fried-rice-g685bfc7ed_1920.jpg)
Resep Nasi Goreng Rumahan dengan Sayur merupakan pilihan yang tepat untuk menu berbuka puasa selama bulan Ramadhan. Nasi goreng merupakan salah satu makanan favorit yang bisa dengan mudah disajikan di rumah dan tentunya lebih sehat dengan penambahan sayur-sayuran. Untuk membuat nasi goreng rumahan dengan sayur, pertama-tama kita membutuhkan bahan-bahan berikut:
Bahan-Bahan:
- 2 porsi nasi putih
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- Sayuran sesuai selera, seperti wortel, buncis, kubis, dan daun seledri
- Kecap manis dan kecap asin
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng
Cara Membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong, aduk hingga matang tetapi masih renyah.
- Tambahkan nasi putih, aduk rata dengan bumbu dan sayuran.
- Tuangkan kecap manis dan kecap asin secukupnya, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Aduk hingga merata.
- Nasi goreng dengan sayur siap disajikan.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat nasi goreng rumahan dengan sayur yang lezat dan sehat untuk berbuka puasa selama bulan Ramadhan. Selamat mencoba!
Resep Nasi Goreng Rumahan dengan Telur Orak-Arik
Nasi goreng merupakan hidangan yang sangat populer di Indonesia, terutama selama bulan Ramadhan. Salah satu variasi nasi goreng rumahan yang bisa Anda coba adalah nasi goreng dengan telur orak-arik. Rasanya yang lezat dan cara pembuatannya yang mudah menjadikan resep ini menjadi pilihan favorit bagi banyak orang. Berikut adalah bahan dan langkah-langkah untuk membuat Resep Nasi Goreng Rumahan dengan Telur Orak-Arik:
Bahan-Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 2 butir telur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, potong dadu kecil
- 1/2 wortel, potong dadu kecil
- 1/4 paprika, potong dadu kecil
- 50 gram daging ayam, potong dadu kecil
- 1/2 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 2 sendok makan minyak sayur
Cara Membuat:
- Siapkan wajan dan panaskan minyak sayur di atas api sedang.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan wortel, paprika, dan daging ayam. Tumis hingga matang.
- Pecahkan telur ke dalam wajan dan orak-arik hingga matang.
- Tambahkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan bahan-bahan lainnya.
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga nasi matang sempurna.
- Hidangkan nasi goreng dengan telur orak-arik ini dalam piring saji.
Resep Nasi Goreng Rumahan dengan Telur Orak-Arik adalah variasi yang lezat dari hidangan nasi goreng tradisional. Selain rasanya yang menggugah selera, resep ini juga sangat mudah dan cepat untuk dibuat di rumah. Cobalah resep ini di bulan Ramadhan untuk menyajikan hidangan yang spesial dan nikmat bagi keluarga tercinta. Nikmati kelezatannya!Â
Advertisement
Resep Nasi Goreng Rumahan dengan Teri Medan
Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang sering disajikan saat bulan Ramadhan. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep nasi goreng rumahan yang lezat dan praktis dengan tambahan teri medan. Teri medan memberikan cita rasa yang gurih dan kaya protein pada hidangan nasi goreng.
Bahan-Bahan:
- 2 piring nasi putih
- 100 gram teri medan, seduh dengan air panas dan tiriskan
- 2 butir telur, kocok lepas
- 3 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan telur, aduk hingga matang dan tercampur dengan bawang.
- Masukkan teri medan dan daun bawang, aduk rata.
- Tambahkan nasi putih, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan nasi menjadi berwarna kecokelatan.
- Angkat nasi goreng dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat nasi goreng rumahan dengan tambahan teri medan yang menggugah selera. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini menyenangkan selama bulan Ramadhan!
Resep Nasi Goreng Vegetarian dan Vegan yang Lezat
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5135432/original/074469700_1739770838-hot-pepper-egg-cooking_1253-502.jpg)
Nasi goreng vegetarian dan vegan tetap bisa lezat dengan memperhatikan substitusi bahan dan teknik memasak yang tepat:
Bahan-Bahan:
- 2 piring nasi putih dingin
- 100 gram tempe/tahu, potong dadu
- 50 gram jamur shiitake, iris tipis
- 1 wortel, potong dadu kecil
- 5 lembar sawi hijau, iris kasar
- 3 siung bawang putih, cincang
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris serong
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdm kecap manis vegan
- 1 sdm saus tiram vegetarian (atau kecap asin)
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak nabati untuk menumis
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Masukkan tempe/tahu, goreng hingga kecokelatan
- Tambahkan jamur, wortel, dan cabai, masak hingga layu
- Masukkan nasi, aduk rata dengan bumbu
- Tambahkan kecap manis, saus tiram vegetarian, garam, dan merica
- Terakhir, masukkan sawi dan daun bawang, aduk sebentar
- Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng
Tip: Untuk mendapatkan rasa umami yang kuat pada nasi goreng vegan, gunakan jamur yang dikeringkan dan direndam kembali. Air rendaman jamur bisa ditambahkan sedikit ke dalam nasi untuk menambah cita rasa.
Advertisement
Resep Nasi Goreng Keto-Friendly dengan Kembang Kol
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3497097/original/045764300_1625036654-american-shrimp-fried-rice-served-with-chili-fish-sauce-thai-food_1150-26576.jpg)
Bagi yang sedang menjalani diet keto atau rendah karbohidrat, nasi bisa digantikan dengan "nasi" kembang kol yang memiliki tekstur mirip dan jauh lebih rendah karbohidrat:
Bahan:
- 1 kembang kol ukuran sedang
- 2 butir telur, kocok lepas
- 100 gram ayam, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 bawang bombay, potong dadu
- 1 buah cabai merah, iris serong
- 1 sdm kecap ikan (atau saus tiram)
- 1 sdt bubuk kaldu
- Garam dan merica secukupnya
- 2 sdm minyak kelapa
Cara Membuat:
- Potong kembang kol menjadi bagian-bagian kecil
- Masukkan ke dalam food processor, proses hingga menyerupai butiran nasi
- Letakkan "nasi" kembang kol di atas serbet bersih, peras untuk mengeluarkan air
- Tumis "nasi" kembang kol dengan sedikit minyak hingga kering, angkat dan sisihkan
- Panaskan minyak kelapa, tumis bawang putih dan bawang bombay
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
- Tambahkan telur, orak-arik hingga matang
- Masukkan "nasi" kembang kol, aduk rata
- Tambahkan kecap ikan, bubuk kaldu, garam, dan merica
- Terakhir, masukkan cabai, aduk rata dan sajikan
- Nilai nutrisi per porsi: 280 kalori, 18g lemak, 8g karbohidrat (5g serat), 22g protein.
Resep Nasi Goreng Rendah Kalori untuk Program Diet
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5135433/original/077577200_1739770838-fried-rice-cooked-spicy-with-chili-egg-served-black-plate_431906-3273.jpg)
Untuk versi nasi goreng rendah kalori, beberapa modifikasi dapat dilakukan tanpa mengorbankan rasa:
Bahan:
- 1 porsi nasi merah (lebih rendah indeks glikemik)
- 100 gram dada ayam tanpa kulit1 butir telur + 2 putih telur
- 100 gram campuran sayuran (wortel, buncis, jagung manis)
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai rawit, iris tipis
- 1 sdm kecap manis rendah gula
- 1 sdt minyak zaitun
- Garam himalaya dan merica secukupnya
- Air kaldu ayam tanpa lemak
Cara Membuat:
- Tumis bawang putih dan cabai dengan minyak zaitun
- Masukkan dada ayam, masak hingga berubah warna
- Tambahkan telur dan putih telur, orak-arik hingga matang
- Masukkan sayuran, masak hingga layu
- Masukkan nasi merah, aduk rata
- Jika terlalu kering, tambahkan sedikit air kaldu
- Tambahkan kecap manis, garam, dan merica
- Aduk rata dan sajikan
Tips: Gunakan semprotan minyak (oil spray) alih-alih menuang minyak untuk mengurangi jumlah minyak yang digunakan. Sajikan dengan selada segar sebagai wadah untuk menambah rasa kenyang.
Advertisement
Resep Nasi Goreng Praktis untuk Sarapan Pagi
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3171831/original/092605500_1594044607-pexels-photo-723198.jpeg)
Sarapan adalah waktu yang sibuk bagi banyak orang, namun nasi goreng bisa menjadi pilihan sarapan yang praktis dan mengenyangkan. Berikut resep nasi goreng sarapan yang bisa disiapkan dalam 15 menit:
Bahan:
- 1 porsi nasi putih dingin
- 1 butir telur
- 2 lembar ham/bacon, potong kecil (opsional)
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay, potong dadu
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdm minyak
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- Tambahkan ham/bacon (jika menggunakan), masak sebentar
- Masukkan telur, orak-arik hingga setengah matang
- Tambahkan nasi, kecap manis, garam, dan merica
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan panas
- Sajikan segera dengan telur mata sapi jika diinginkan
Tips persiapan: Siapkan bahan-bahan sejak malam sebelumnya. Simpan nasi dalam wadah tertutup di kulkas, dan potong-potong bawang dan bahan lainnya, simpan dalam wadah terpisah.
Resep Nasi Goreng "Bento Box" untuk Bekal Sekolah/Kantor
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3226095/original/036610900_1599026688-0325d2f5-4b56-4631-a98a-be0cf6d6ce6b__2_.jpg)
Nasi goreng merupakan pilihan bekal yang praktis dan tetap lezat meski dimakan dalam kondisi dingin. Berikut cara menyiapkan bekal nasi goreng yang menarik:
Bahan:
- 1 porsi nasi goreng dasar (gunakan salah satu resep di atas)
- 1 butir telur dadar, gulung dan iris tipis
- Beberapa potong timun dan tomat cherry
- 2 lembar selada
- 2 sdm acar timun wortel
- Kerupuk udang
- Kotak bekal dengan sekat
Cara Menyusun:
- Masukkan nasi goreng ke bagian terbesar kotak bekal
- Letakkan telur dadar gulung di salah satu sekat
- Tambahkan timun, tomat, dan selada di sekat lain
- Tempatkan acar di wadah kecil terpisah (jika ada)
- Kerupuk udang sebaiknya dikemas terpisah agar tetap renyah
Tips penyimpanan: Pastikan nasi goreng sudah dingin sebelum dimasukkan ke kotak bekal untuk mencegah kondensasi yang membuat bekal lembab. Gunakan ice pack di samping kotak bekal jika tidak ada kulkas di tempat tujuan.
Advertisement
Resep Nasi Goreng Spesial untuk Pesta dan Acara Khusus
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4455458/original/062183100_1686044653-anthony-espinosa-at-C-6ne88o-unsplash.jpg)
Untuk acara spesial atau pesta, nasi goreng bisa disajikan dengan lebih mewah dan presentasi yang mengesankan:
Bahan (untuk 10 porsi):
- 2 kg nasi putih dingin
- 500 gram udang, kupas dan bersihkan
- 300 gram daging ayam, potong dadu
- 200 gram bakso ikan, iris tipis
- 5 butir telur
- 10 siung bawang putih, cincang halus
- 15 siung bawang merah, iris tipis
- 5 buah cabai merah, iris serong
- 3 buah cabai rawit (sesuaikan tingkat kepedasan)
- 3 batang daun bawang, iris tipis
- 2 sdm pasta udang (terasi)
- 5 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak secukupnya untuk menumis
Pelengkap:
- Telur mata sapi
- Ayam goreng suwir
- Kerupuk udang besar
- Acar timun wortel
- Bawang goreng
- Daun selada untuk hiasan
Cara Membuat:
- Siapkan wajan besar atau kuali, panaskan minyak
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan pasta udang hingga harum
- Masukkan ayam, masak hingga berubah warna
- Tambahkan udang dan bakso ikan, masak hingga udang berubah warna
- Sisihkan bahan-bahan di pinggir wajan, tuang telur dan orak-arik
- Masukkan nasi, aduk rata dengan bahan lainnya
- Tambahkan kecap manis, saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica
- Masukkan cabai dan daun bawang, aduk rata
- Koreksi rasa sesuai selera
Cara Menyajikan untuk Pesta:
- Siapkan wadah besar berbentuk mangkuk
- Padatkan nasi goreng dalam mangkuk, kemudian balikkan di atas piring saji besar
- Hiasi sekeliling nasi goreng dengan daun selada
- Letakkan kerupuk udang besar mengelilingi nasi
- Tambahkan telur mata sapi di atas nasi goreng
- Taburkan ayam suwir, bawang goreng, dan acar di sekeliling nasi
Tips: Untuk pesta dengan sistem prasmanan, sediakan berbagai topping dan pelengkap terpisah agar tamu bisa menyesuaikan dengan selera masing-masing.
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8261063/original/026293200_1781677316-Cek_Fakta_Tidak_Benar_Ini_Link_Pendaftaran_-_2026-06-17T130056.370.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8682083/original/077005500_1782732215-dedi_mulyadi_-_cek_fakta.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5495122/original/083308700_1770356146-Menteri_Keuangan__Menkeu__Purbaya_Yudhi_Sardewa-6_Februari_2026b.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5537107/original/075541100_1774410122-Cek_Fakta_Tidak_Benar_Ini_Link_Pendaftaran_-_2026-03-25T095300.861.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/avatars/3051591/original/000650000_1657289366-IMG_20220526_150737_149.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3093328/original/069244600_1585909700-fried-2509089_1920.jpg)

:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/avatars/3051584/original/034158100_1776315691-3972.png)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/avatars/1860530/original/010220100_1777609466-pp.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8256534/original/027399300_1781161052-Vertical_500x656_-_Pentas_Bola_Dunia_2026__3_.png)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8513569/original/057945500_1782437405-063_2283345869.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8259216/original/078310400_1781491972-AP26165670492100.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8525155/original/017274300_1782455154-AP26176798846634.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8693587/original/054340800_1782757524-063_2283889620.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8692722/original/034513200_1782755867-000_B8PJ7CN.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8263380/original/090952300_1781922466-AP26171045705794-Brasil_vs_Haiti.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5415752/original/060786800_1763419826-000_84BP8PA.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8263965/original/063636200_1782038065-000_B7RD77E.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8312896/original/014782800_1782180155-000_B7XU3U2.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5381016/original/018832800_1760444417-AP25287418037906.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/4728012/original/006431800_1706361596-000_34GE37C.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/8666203/original/007626600_1782698654-000_B8H28ZD.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3211716/original/096234700_1597721039-PERSIB.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5530841/original/070179400_1773490364-IMG-20260314-WA0013.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5530035/original/091338600_1773389779-Xiaomi_15T.webp)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5528074/original/023473200_1773231468-Oppo.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5523729/original/007771400_1772858257-BeautyPlus-OBJECT-REMOVER-1772857832895.jpg.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5523116/original/053244000_1772790949-Ngabuburit.jpeg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5521354/original/041352500_1772687405-cropped-ff96715a-821c-440a-9864-5b982c217a10.jpg)
:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/5519547/original/044244500_1772581423-WhatsApp_Image_2026-03-03_at_23.34.50.jpeg)