Hari Gizi Nasional 25 Januari 2026, Begini Awal Mula dan Sejarah Penetapannya

Liputan6.com, Jakarta - Hari Gizi Nasional (HGN) diperingati setiap 25 Januari sebagai pengingat akan pentingnya peran gizi dalam pembangunan kesehatan masyarakat Indonesia. Peringatan ini juga menjadi momentum untuk menelusuri kembali sejarah panjang upaya perbaikan gizi yang telah dimulai sejak awal masa kemerdekaan.

Perjalanan gizi di Indonesia bermula pada 1950, ketika Menteri Kesehatan dr. J. Leimena mengangkat Prof. Poorwo Soedarmo sebagai Kepala Lembaga Makanan Rakyat (LMR). Lembaga yang saat itu dikenal sebagai Instituut Voor Volksvoeding (IVV) ini merupakan bagian dari Lembaga Penelitian Kesehatan Eijkman.

Dari lembaga inilah fondasi kebijakan dan pendidikan gizi di Indonesia mulai dibangun. Prof. Poorwo Soedarmo kemudian dikenal sebagai Bapak Gizi Indonesia, seperti dikutip dari Dinas Kesehatan Provinsi Aceh pada Senin, 19 Januari 2026.

Menurut Kementerian Kesehatan, Hari Gizi Nasional diselenggarakan untuk memperingati dimulainya pengkaderan tenaga gizi di Indonesia dengan berdirinya Sekolah Juru Penerang Makanan oleh LMR pada 25 Januari 1951.

Sejak saat itu, pendidikan tenaga gizi terus berkembang dan kini tersebar di berbagai perguruan tinggi di Tanah Air.

Awal Penetapan Hari Gizi Nasional

Tanggal 25 Januari kemudian ditetapkan sebagai Hari Gizi Nasional Indonesia. Peringatan HGN pertama kali diselenggarakan oleh Lembaga Makanan Rakyat pada pertengahan 1960-an. Selanjutnya, pelaksanaan HGN dilanjutkan oleh Direktorat Gizi Masyarakat sejak 1970-an hingga sekarang.

Hingga kini, peringatan Hari Gizi Nasional menjadi momentum penting untuk menggalang kepedulian serta meningkatkan komitmen berbagai pihak dalam membangun gizi masyarakat.

Upaya ini dilakukan melalui penerapan gizi seimbang dan penguatan produksi pangan berkelanjutan, yang diharapkan dapat mendukung pencapaian Rencana Pembangunan Jangka Menengah Nasional (RPJMN) di bidang kesehatan.

Gizi seimbang memiliki peranan yang sangat penting dalam menjaga kesehatan tubuh. Asupan gizi yang cukup membantu menyediakan energi dan nutrisi yang dibutuhkan untuk menjalankan aktivitas sehari-hari.

Selain itu, gizi seimbang mendukung pertumbuhan optimal, terutama bagi anak-anak dan remaja yang berada dalam masa perkembangan.

Gizi yang baik juga berperan dalam memperbaiki jaringan tubuh dengan membantu proses regenerasi sel serta memperkuat sistem kekebalan tubuh, sehingga dapat mengurangi risiko infeksi dan penyakit.

Peran aktif pemerintah dan masyarakat sangat dibutuhkan untuk mengatasi berbagai permasalahan gizi, baik pada anak-anak maupun orang dewasa. 

Berikut sejumlah langkah yang dapat dilakukan, antara lain:

1. Menerapkan pola makan seimbang, dengan mengonsumsi berbagai jenis makanan seperti buah-buahan, sayuran, protein hewani dan nabati, serta karbohidrat yang lebih sehat.

2. Mengurangi konsumsi makanan olahan, termasuk makanan cepat saji serta makanan yang mengandung gula, garam, dan lemak trans dalam kadar tinggi.

3. Mendukung dan memanfaatkan pangan lokal, seperti ikan, kacang-kacangan, sayuran, dan buah-buahan khas Indonesia yang kaya nutrisi.

4. Meningkatkan literasi gizi, dengan memanfaatkan berbagai sumber informasi, mulai dari buku, media sosial, seminar, hingga pelatihan yang diselenggarakan oleh lembaga kesehatan.