sepat ayam suwir — ilustrasi ayam suwir/copyright by Ketut Mahendri (Shutterstock)

Liputan6.com, Jakarta - Segelintir individu merasa kesulitan untuk menentukan kudapan apa yang cocok untuk menu sahur agar bisa kuat seharian puasa.

Biasanya untuk menu sahur, individu memilih menu yang enggak ribet. Nah, salah satu masakan yang cocok untuk menu sahurmu yakni ayam suwir.

Selain enak, ayam suwir ini juga mudah dibuat. Penasaran bahan apa saja dan bagaimana cara membuatnya? Berikut ulasannya.

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

Hari-hari di bulan Ramadan dimulai dengan sahur untuk mengumpulkan energi. Ada beberapa menu yang bisa menjaga anda agar tak cepat lapar selama beraktivitas.

2 dari 3 halaman

Bahan yang Dibutuhkan

250 gr Daging ayam tanpa tulang
1 sdm air asam jawa
3 lembar daun jeruk, potong halus
Bumbu yang dihaluskan :4 buah cabai merah besar, 4 butir bawang putih, 6 butir bawang merah, 1 cm kencur
Garam dan gula secukupnya.
Minyak goreng secukupnya untuk menumis

3 dari 3 halaman

Cara Membuatnya

1. Pertama-tama rebus daging ayam hingga matang kemudian suwir-suwir.

2. Kemudian tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum. Lalu tambahkan ayam yang sudah disuwir-suwir, aduk rata. Tambahkan sedikitt air, garam, gula dan air asam jawa, aduk rata hingga bumbu meresap. Bisa ditambahkan cabe rawit kalau suka pedas atau sesuai selera.

3. Siap disajikan.

Cukup mudah kan membuatnya? Selamat mencoba ya.

Sumber:

jajanevivi.com

Menu Sahur
Ibadah
Menu sahur disajikan saat memasuki waktu sahur atau sebelum azan subuh di bulan ramadan.
Lihat Selengkapnya
Menu Sahur
Resep Masakan
Resep makanan
ayam suwir