Bapanas Bicara Peluang dan Tantangan Impor Susu dan Daging dari Jepang

Liputan6.com, Jakarta Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) Arief Prasetyo Adi menyampaikan pihak Jepang menawarkan untuk mengekspor daging dan susu sapi. Sementara, Indonesia juga membuka peluang ekspor sejumlah komoditas pangan.

Hal ini disampaikan Arief usai berbincang dengan Menteri Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan Jepang, Eto Taku. Kerja sama ekspor dan impor antara kedua negara dibahas dalam perbincangan tersebut.

"Apa-apa produk yang bisa kita ekspor, seperti mangga, kita bicara yang lainnya seperti ikan, dan juga beliau menyampaikan bagaimana potensi kalau mereka ekspor daging dari Jepang, kemudian susu," ungkap Arief di Kantor Bapanas, Jakarta, dikutip Rabu (30/4/2025).

Menurutnya, hal itu sejalan dengan kebijakan pemerintah yang sedang gencar mencari investor ke Tanah Air. Termasuk untuk membangun ekosistem di sektor pangan.

"Bila ada kesempatan, B2B (antarbisnis) juga bisa dilaksanakan dengan Indonesia. Akan sangat baik kalau itu dibangunnya di Indonesia. Sehingga kebijakannya salah satunya adalah mereka bisa mengekspor atau membangun ekosistem," ungkapnya.

"Bukan hanya ekspor biasa, tetapi membangun ekosistem pangannya di Indonesia. Sehingga bisa melibatkan petani-petani Indonesia," sambung Arief.

Penguatan Ekosistem Pangan

Dia menjelaskan, kalau Indonesia terbuka untuk terlibat ekspor-impor dengan Jepang. Namun, perlu digarisbawahi ada hal penting lainnya berupa penguatan ekosistem pangan nasional.

"Ya tadi sementara beliau kan sampaikan bisa enggak susu gitu ya, kemudian daging gitu ya, mereka nawarin juga. Saya sampaikan silahkan dibicarakan, karena ada regulasi juga untuk membangun di Indonesia kan, dari Kementerian Pertanian, supaya bisa mereka mengekspor ke kita, misalnya sapi, sapi untuk produksi susu, kemudian breeder, indukan," tuturnya.

Sebelumnya, Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman membuka peluang Indonesia untuk mengimpor susu dari Jepang. Selain itu, Indonesia juga akan mengekspor minyak sawit atau crude palm oil (CPO).

Hal tersebut diungkap Amran usai bertemu dengan Menteri Pertanian, Kehutanan, dan Perikanan Jepang, Eto Taku. Amran menyampaikan, dari sisi perdagangan Indonesia membuka diri untuk memfasilitasi akses produk susu Jepang yang memenuhi standar kualitas dan keamanan pangan nasional.

Langkah itu juga diambil untuk mendukung peningkatan gizi masyarakat. Sementara, Indonesia menawarkan peningkatan ekspor Crude Palm Oil (CPO) ke Jepang.

“Untuk itu akan dilakukan pembahasan dan pengkajian teknis lebih lanjut untuk meyelaraskan potensi kerjasama dan kelancaran arus perdagangan dengan Dirjen terkait kami," kata Mentan Amran, mengutip keterangan resmi, Rabu (30/4/2025).

Selain sektor perdagangan tadi, Indonesia juga menawarkan kerja sama kepada Jepang dalam membangun klaster pertanian berbasis teknologi canggih, yang diharapkan menjadi lumbung pangan bersama kedua negara.

Fokus utama kerja sama meliputi pengembangan varietas padi tahan kekeringan dan salinitas (kadar garam) seperti Biosalin, serta varietas padi gogo untuk lahan kering.

"Indonesia dan Jepang akan mendorong pengembangan teknologi mekanisasi dan sistem smart farming untuk meningkatkan produktivitas pertanian," jelas Mentan Amran.

Amran menekankan perubahan iklim telah berdampak besar terhadap sektor pertanian di seluruh dunia, termasuk Indonesia dan Jepang. Suhu yang tinggi menyebabkan penurunan produksi serta berpotensi menurunkan kesejahteraan petani akibat rendahnya produktivitas.

Risiko tersebut diakui Amran telah berhasil dimitigasi oleh pemerintah. Hasilnya, stok beras Indonesia bisa meningkat.

"Saat ini stok beras yang ada di gudang Bulog sebesar 3.300.000 ton, kemungkinan dalam 10-15 hari kedepan menjadi 4 juta ton beras, karena penyerapan per hari mecapai 50 ribu ton, angka ini tertinggi dalam 20 tahun terkahir," kata Mentan Amran.