Harga Daging Ayam Meroket Jelang Lebaran, Ini Dia Biang Keroknya

Sebelumnya, Pemerintah melalui Menteri Perdagangan (Mendag) Zulkifli Hasan (Zulhas), memastikan semua ketersediaan bahan pokok penting (bapokting) selama ramadhan sampai lebaran atau Hari Raya Idul Fitri tercukupi.

“Stoknya cukup, banyak, beras udah panen dan hampir panen raya, cabe, bawang juga sekarang musimnya bagus,” kata Zulhas usai rapat koordinasi lintas sektoral Operasi Ketupat 2024 di Jakarta, Senin (25/3).

Karena stok yang cukup, kata Zulhas, apabila ada kenaikan harga Bapokting dikarenakan faktor pengiriman atau transportasi. Sebab memasuki masa arus mudik dan balik bisa turut menghambat proses pengiriman bahan baku.

“Harganya naik maka kami sudah minta warga, pemerintah daerah untuk menggunakan bantuan cadang dan tidak terduga itu untuk subsidi transportasinya. Jadi InsyaAllah selama ramadhan sampai lebaran harga tidak naik,” bebernya.

Pada kesempatan yang sama, Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas), Arief Prasetyo Adi mengatakan, untuk stok cadangan pangan telah tercukupi, dengan angka mencapai 1,2 juta tonm

“Saya menyampaikan bahwa cadangan pangan pemerintah sangat cukup, hari ini ada 1,2 juta ton. Kemudian tadi Pak Mendag sudah sampaikan ada kerjasama antar daerah,” ujar Arief.

Sementara, Arief juga memandang untuk proses distribusi bahan pokok tidak akan terlalu terkendala. Berkat adanya aturan Polri yang telah mengecualikan adanya pembatasan angkutan bagi bahan pokok.

“Pak Kapolri juga sudah mendukung bahwa transportasi yang berkaitan dengan Sembako tidak akan terhambat, jadi panen untuk bulan ini beras 3 ,8 juta ton,” tuturnya.

“Kemudian bulan depan 4 ,9 juta ton dari kebutuhan 2 ,5 juta ton. Jadi stock kami pastikan cukup,” tambah dia.

Harga pangan masih fluktuasi di minggu ketiga puasa ini. sejumlah pangan seperti gula dan minyak goreng masih mahal. Tetapi harga pangan lain seperti cabai merah turun. Sedangkan untuk harga beras juga turun tetapi masih mahal.     

Mengutip Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional (PIHPS), Senin (25/3/2024), harga beras kualitas bawah mengalami sedikit penurunan sebesar 0,34% dengan harga per kilogramnya (kg) mencapai Rp 14.750. Sementara itu, harga beras medium turun sebesar 0,31% menjadi Rp 16.000  per kilogram.

Harga cabai juga mengalami penurunan yang signifikan, cabai merah besar dengan penurunan sebesar 18,5 % % dibandingkan sebelumnya. Sekarang, harga per kilogram Cabai merah mencapai Rp 53.000, untuk  cabai rawit merah juga mengalami penurunan sebesar 14,38% dengan harga Rp. 53.300.

Di sisi lain, beberapa item menunjukkan kenaikan harga. Harga gula misalnya, naik sebesar 0,27 %, menjadi Rp 18.600 per kilogram. Minyak kemasan naik sebesar 0,24% yaitu menjadi Rp. 20.800 sedangkan untuk minyak goreng curah masih di harga tetap yaitu Rp.16.450.