Liputan6.com, Jakarta - Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, yang dikelola Bank Indonesia, mencatat harga pangan pada Selasa pukul 08.30 WIB, untuk komoditas cabai rawit merah mencapai Rp67.650 per kilogram (kg), sedangkan telur ayam ras Rp31.000 per kg.
Berdasarkan data dari PIHPS yang dikutip dari Antara, Selasa (12/5/2026), harga pangan di tingkat pedagang eceran secara nasional lainnya, yakni bawang merah di harga Rp47.000 per kg dan bawang putih Rp39.000 per kg.
Advertisement
Selain itu, beras kualitas bawah I di harga Rp14.550 per kg, beras kualitas bawah II Rp14.550 per kg. Sedangkan, beras kualitas medium I Rp16.150 per kg, dan beras kualitas medium II di harga Rp16.000 per kg.
Lalu, beras kualitas super I di harga Rp17.400 per kg, dan beras kualitas super II Rp16.900 per kg.
Selanjutnya, PIHPS mencatat harga cabai merah besar mencapai Rp54.100 per kg, cabai merah keriting Rp51.850 per kg, dan cabai rawit hijau Rp50.550 per kg.
Kemudian, daging ayam ras segar Rp38.700 per kg, daging sapi kualitas I Rp147.800 per kg, daging sapi kualitas II di harga Rp139.250 per kg.
Harga komoditas berikutnya yakni gula pasir kualitas premium tercatat Rp20.200 per kg, gula pasir lokal Rp19.200 per kg.
Sementara itu, minyak goreng curah di harga Rp20.550 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I di harga Rp23.850 per liter, serta minyak goreng kemasan bermerek II di harga Rp23.000 per liter.
Harga Cabai Merah Naik di 242 Daerah, Kemendagri Minta Pemda Bergerak
Sekretaris Jenderal Kementerian Dalam Negeri (Kemendagri) Tomsi Tohir meminta pemerintah daerah (Pemda) segera mengambil langkah pengendalian terhadap kenaikan harga cabai merah yang terjadi di sejumlah wilayah.
Berdasarkan data Kemendagri per 11 Mei 2026, terdapat 242 daerah yang mengalami kenaikan harga cabai merah pada minggu pertama Mei 2026.
“[Pemda] boleh tidak membangun atau tidak bekerja sama dengan Kementan untuk menanam cabai, dengan catatan jangan [sampai harga] cabainya naik,” ujar Tomsi dalam Rapat Koordinasi Pengendalian Inflasi Daerah di Gedung Sasana Bhakti Praja (SBP) Kemendagri, Jakarta, Senin (11/5/2026).
Tomsi mengatakan, berdasarkan data Kementerian Pertanian (Kementan), masih terdapat sejumlah daerah yang belum bekerja sama dalam program Calon Petani dan Calon Lokasi (CPCL) khusus peningkatan produksi cabai merah.
Bahkan, ada daerah yang disebut menolak alokasi kawasan cabai untuk program tersebut.
Meski demikian, Tomsi menegaskan Pemda tetap harus mampu menjaga stabilitas harga karena kenaikan harga cabai berdampak langsung pada masyarakat.
Kondisi Stok Beras
Di sisi lain, Tomsi mengapresiasi kondisi stok beras nasional yang dinilai sangat melimpah. Berdasarkan data pemerintah, stok beras saat ini mencapai 5,19 juta ton dan menjadi yang tertinggi sepanjang sejarah.
Namun, ia tetap meminta Perum Bulog memastikan distribusi beras ke daerah berjalan optimal, mengingat masih ada wilayah yang mengalami kenaikan harga beras.
“Tolong Ibu [Perum Bulog] datakan daerah-daerah masih tinggi, minta dihubungi untuk Bulognya supaya penyalurannya ditingkatkan,” katanya.