Liputan6.com, Jakarta - TripAdvisor kembali merilis Travelers' Choice Awards 2025, dan di kategori restoran fine dining di Asia, ada empat wakil Indonesia. Keempatnya berlokasi di sejumlah wilayah di Bali.
Melansir situs web platform panduan perjalanan tersebut, Selasa, 28 Oktober 2025, pihaknya menulis, "Setiap tahun, kami memberi penghargaan pada destinasi, hotel, restoran, dan aktivitas favorit wisatawan di seluruh dunia, berdasarkan ulasan dan peringkat yang dikumpulkan selama 12 bulan."
Advertisement
"Jadi, pemenang Travelers' Choice Awards ditentukan oleh Anda: wisatawan sejati dari seluruh dunia, yang berbagi opini dan kisah nyata. Para pemenang tahun 2025 merayakan semua yang telah kami lakukan tahun lalu—semua tempat yang kami temukan dan semua momen di mana kami berkata, 'ya,' untuk petualangan baru."
"Kami mengumumkan pemenang berdasarkan kategori sepanjang tahun, jadi teruslah pantau untuk mendapatkan informasi terbaru," ungkap TripAdvisor. Di kategori fine dining, pembaca diajak membayangkan "taplak meja putih, koki terbaik, dan hidangan lezat yang tidak terlupakan."
Berikut wakil Indonesia di daftar tersebut:
Dava Steak & Seafood Restaurant
Restoran di Jimbaran, Bali, ini menempati peringkat ke-4. Terletak di samping Lobi AYANA Villas, DAVA adalah restoran bertema Argentina dengan pemandangan laut yang indah.
"Sempurna untuk kencan romantis, suasana terbukanya dirancang untuk malam yang panjang, dengan semilir angin laut, nuansa matahari terbenam, dan suasana yang santai dan elegan," tulis TripAdvisor.
Tradisi Asado
Platform itu menyambung, "Menunya menghormati tradisi asado (barbekyu tradisional Argentina), menampilkan potongan daging sapi pilihan dan hidangan laut yang ditangkap dengan tali pancing dan dimasak di atas panggangan kayu bakar, termasuk steak Wagyu yang diolah untuk menampilkan marbling yang kaya dan kedalaman rasa asap."
"Padukan santapan Anda dengan koktail khas Amerika Selatan, lalu akhiri dengan hidangan penutup buatan sendiri yang memanjakan."
Unique Rooftop Bar & Restaurant
Salah satu ulasan restoran di Jimbaran, Bali, yang bertengger di peringkat ke-15 tersebut berbunyi, "Di Unique Rooftop Bar & Restaurant, Anda akan disuguhi pemandangan kota yang memukau (seperti yang dijanjikan), tapi Anda juga akan mendapatkan suasana yang sangat menyenangkan dan koktail yang nikmat."
"Duduklah di dekat tepi atap saat matahari terbenam dan nikmati pemandangan dengan salah satu mojito khas mereka. Singkatnya: sempurna."
The Power of Love - Samabe Cave Dining
Menyusul di peringkat ke-19 adalah The Power of Love - Samabe Cave Dining, yang merupakan restoran di Nusa Dua, Bali. "Terletak di Pantai Nusa Dua yang hanya dapat diakses melalui lift atau tangga, Samabe Bali Suites & Villas menampilkan dekorasi romantis dengan ribuan lilin yang menyala."
"Para tamu akan melihat hal terbaik dari makan malam ini, yaitu perpaduan pemandangan laut biru kehijauan dan langit biru tua yang dapat mereka nikmati sambil memanjakan lidah dengan hidangan lezat."
Bai Yun
Dari Mongolia hingga Tiongkok, dan kini populer di Asia Tenggara, pengalaman bersantap Hot Pot yang nyaman kini dapat dinikmati di restoran terbaru The Apurva Kempinski Bali - Bai Yun. Bai Yun berarti 'awan putih' dalam bahasa Mandarin, mencerminkan konsep bersantap restoran ini. Saat hot pot menghasilkan panas, uap yang melayang di udara menyerupai awan putih.
25 Restoran Fine Dining Terbaik di Asia 2025
- KOMA, Singapura
- Teppanyaki Sumiyaki, Tokyo, Jepang
- The Rhythms Restaurant, Hanoi, Vietnam
- Dava Steak & Seafood Restaurant, Bali, Indonesia
- Kroya by Chef Chanrith, Siem Reap, Kamboja
- Spago Dining Room by Wolfgang Puck, Singapura
- The Silk Road, Bangkok, Thailand
- The Soul Restaurant, Hoi An, Vietnam
- Flavors, Seoul, Korea Selatan
- November Restaurant & Sky Bar, Hanoi, Vietnam
- Cut By Wolfgang Puck, Singapura
- Khuê Restaurant, Hanoi, Vietnam
- La Gritta, Phuket, Thailand
- Embassy by Chef Kimsan, Siem Reap, Kamboja
- Unique Rooftop Bar & Restaurant, Bali, Indonesia
- Chiado (the Londoner Macao), Makau
- Blue Elephant Cooking School & Restaurant Phuket, Thailand
- Punjab Grill Bangkok, Thailand
- The Power of Love - Samabe Cave Dining, Bali, Indonesia
- Bai Yun, Bali, Indonesia
- No. 8 China House, Manila, Filipina
- Vero Trattoria & Wine Bar, Phuket, Thailand
- FLAME Restaurant, Manila, Filipina
- Avartana, India
- Lai Restaurant, Ho Chi Minh City, Vietnam