Liputan6.com, Jakarta - Siapa tidak tahu bihun? Bila sedang bosan dengan resep kovensional bahan ini, Anda bisa melakukan pendekatan berbeda dengan membuat pizza bihun yang nikmat.
Sajian ini bisa dijadikan camilan maupun menu makan berat, tinggal disesuaikan saja dengan mood saat itu. Bihun di resep ini akan menggantikan adonan yang biasanya terbuat dari tepung dan ragi instan.
Advertisement
Topping-nya bisa dipilih sesuai selera, sementara cara membuatnya jauh lebih mudah daripada pizza biasanya. Langsung catat resep pizza bihun kreasi pengguna Cookpad @restinawindu berikut, seperti dikutip Selasa, 13 Mei 2025.
Bahan-Bahan Pizza Bihun
150 gram bihun beras
2 buah sosis
1 buah paprika
2 sdm minyak zaitun
2 sdm saus tomat
1/4 buah bawang bombai, iris tipis
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu jamur
2 jumput lada hitam
Sesuai selera keju mozzarella
Cara Membuat Pizza Bihun
- Iris paprika memanjang, iris tipis bawang bombai, iris sosis bentuk koin, sisihkan.
- Seduh bihun dengan air panas sampai lembek, tiriskan.
- Ambil mangkuk, tuang kaldu jamur dan bihun, aduk rata.
- Pecahkan telur, taburi dengan lada hitam dan garam, kocok sampai garam larut. Kemudian tambahkan minyak zaitun, kocok lepas.
- Panaskan wajan dengan api kecil, olesi dengan minyak zaitun. Tata bihun merata pada wajan, kemudian tuang telur yang sudah dikocok tadi.
- Taburkan irisan paprika, bawang bombay dan sosis. Tutup wajan selama tiga menit, biarkan matang merata.
- Olesi dengan saus tomat, taburkan keju mozzarella. Tutup kembali wajan selama tiga menit.
- Angkat, lalu sajikan selagi panas.