Industri pengolahan daging ayam akan kian ramai. Sebanyak 5 perusahaan pengolahan daging ayam skala menengah dan besar rencananya segera beroperasi di Indonesia pada tahun ini.
Ketua Pengusaha Industri Pengolahan Daging atau National Meat Processing Indonesia (NAMPA), Ishana Mahisa, mengatakan konsumsi daging olahan ayam yang masih menjanjikan mendorong investasi di industri ini bisa terus tumbuh.
"Keberadaan investasi ini akan menambah pasokan daging olahan ayam sekitar 20% sampai 30% di Indonesia," ujar dia kepada Liputan6.com, Sabtu (2/2/2013).
Dia mengaku sulit memperkirakan nilai investasi kelima pabrik tersebut. Namun sebagai gambaran, jika satu perusahaan memiliki satu line mesin pengolahan daging, maka kebutuhan investasi sekitar US$ 2 juta sampai US$ 3 juta.
Nilai kebutuhan investasi ini khusus mesin dan bangunan tapi belum termasuk tanah.
Kelima pabrik tersebut rencananya berlokasi di Jawa Barat dan Banten masing-masing sebanyak dua perusahaan dan Jogjakarta sebanyak satu perusahaan.
"Pabrik yang di Banten kemungkinan mulai beroperasi pada Juni, dan satu lagi di Jogjakarta pada April dan Cikarang atau Jawa Barat sebelum akhir tahun ini," ungkap dia.
Dia menuturkan nilai investasi satu pabrik pengolahan daging ayam, terbesar adalah untuk bangunan. Sementara mesin, nilai investasi masih lebih rendah karena saat ini, pengadaannya cukup dari negara di Asia seperti China, Taiwan dan lainnya.
Berbeda dengan kondisi sebelumnya jika pengadaan mesin pengolahan daging harus diimpor dari Jerman atau Belanda yang harganya lebih mahal.
Khusus ayam, dia mengaku pasokan bahan bakunya di Indonesia masih besar. Telah ada beberapa perusahaan besar yang memang khusus menjadi pemasok kebutuhan bahan baku daging olahan ayam di Indonesia.
Hal ini juga yang mendorong pertumbuhan industri pengolahan daging ayam masih terus tumbuh di Indonesia. (Nur)
Ketua Pengusaha Industri Pengolahan Daging atau National Meat Processing Indonesia (NAMPA), Ishana Mahisa, mengatakan konsumsi daging olahan ayam yang masih menjanjikan mendorong investasi di industri ini bisa terus tumbuh.
"Keberadaan investasi ini akan menambah pasokan daging olahan ayam sekitar 20% sampai 30% di Indonesia," ujar dia kepada Liputan6.com, Sabtu (2/2/2013).
Dia mengaku sulit memperkirakan nilai investasi kelima pabrik tersebut. Namun sebagai gambaran, jika satu perusahaan memiliki satu line mesin pengolahan daging, maka kebutuhan investasi sekitar US$ 2 juta sampai US$ 3 juta.
Nilai kebutuhan investasi ini khusus mesin dan bangunan tapi belum termasuk tanah.
Kelima pabrik tersebut rencananya berlokasi di Jawa Barat dan Banten masing-masing sebanyak dua perusahaan dan Jogjakarta sebanyak satu perusahaan.
"Pabrik yang di Banten kemungkinan mulai beroperasi pada Juni, dan satu lagi di Jogjakarta pada April dan Cikarang atau Jawa Barat sebelum akhir tahun ini," ungkap dia.
Dia menuturkan nilai investasi satu pabrik pengolahan daging ayam, terbesar adalah untuk bangunan. Sementara mesin, nilai investasi masih lebih rendah karena saat ini, pengadaannya cukup dari negara di Asia seperti China, Taiwan dan lainnya.
Berbeda dengan kondisi sebelumnya jika pengadaan mesin pengolahan daging harus diimpor dari Jerman atau Belanda yang harganya lebih mahal.
Khusus ayam, dia mengaku pasokan bahan bakunya di Indonesia masih besar. Telah ada beberapa perusahaan besar yang memang khusus menjadi pemasok kebutuhan bahan baku daging olahan ayam di Indonesia.
Hal ini juga yang mendorong pertumbuhan industri pengolahan daging ayam masih terus tumbuh di Indonesia. (Nur)