13 Ide Takjil Buka Puasa Manis tapi Sehat, Mudah Dibuat Sendiri di Rumah

Liputan6.com, Jakarta - Menjelang waktu berbuka puasa, takjil menjadi hidangan yang paling dinanti untuk mengembalikan energi setelah seharian menahan lapar dan dahaga. Namun, seringkali pilihan takjil yang manis dan berlemak tinggi justru dapat memicu lonjakan gula darah dan membuat tubuh lemas. Oleh karena itu, penting untuk memilih ide takjil buka puasa manis tapi sehat, serta mudah dibuat sendiri di rumah.

Mengonsumsi takjil yang bernutrisi sangat krusial untuk menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah risiko penyakit seperti diabetes dan obesitas. Pilihan takjil yang tepat tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan asupan gizi yang dibutuhkan tubuh untuk tetap bugar selama Ramadan.

Artikel Liputan6.com ini akan menyajikan berbagai rekomendasi takjil manis yang tetap sehat dan praktis untuk disiapkan. Resep-resep ini dirancang agar mudah diikuti oleh siapa saja, memungkinkan Anda menyajikan hidangan lezat dan bermanfaat bagi keluarga, Kamis (19/2/2026).

1. Kurma

Kurma adalah takjil sunah yang kaya gula alami, serat, kalium, dan magnesium, mudah diserap tubuh untuk mengembalikan energi dengan cepat. Cukup sajikan 3-5 butir kurma tanpa tambahan gula, bisa dipadukan dengan segelas air putih atau susu rendah lemak, bahkan diisi kacang almond sangrai dan keju parut untuk variasi.

2. Es buah segar tanpa sirup

Es buah atau sup buah juga merupakan pilihan yang menyegarkan. Kombinasi berbagai buah seperti semangka, melon, pepaya, anggur, apel, pir, stroberi, atau kiwi akan memberikan asupan vitamin dan serat yang beragam. Gunakan air kelapa murni atau air matang dingin dan madu secukupnya sebagai pengganti sirup manis berlebihan.

3. Es Blewah Kelapa Muda tanpa sirup

Es blewah kelapa muda tanpa sirup adalah modifikasi klasik yang memanfaatkan air kelapa muda kaya elektrolit untuk menghidrasi tubuh, sedangkan blewah kaya kalium, pro-vitamin A, vitamin C, B6, dan serat. Campurkan blewah serut, air kelapa muda, nata de coco, air jeruk manis, dan biji selasih untuk kesegaran maksimal.

4. Salad Buah Yogurt

Salad buah yogurt juga menjadi pilihan kekinian yang menghadirkan kesegaran dan nutrisi penting dari aneka buah, ditambah probiotik dari yogurt untuk kesehatan pencernaan. Cukup campurkan aneka buah potong dengan yogurt plain, bisa ditambahkan sedikit madu atau parutan keju.

5. Smoothie buah

Seperti smoothie pisang & kurma atau mangga yogurt, mudah dicerna dan kaya nutrisi. Smoothie pisang dan kurma tinggi potasium yang membantu mencegah kram otot, dan tidak perlu tambahan gula karena manis alami kurma sudah kuat.

6. Kolak pisang

Kolak pisang adalah menu favorit saat berbuka, namun penggunaan santan berlebihan dapat meningkatkan kadar lemak. Alternatif sehatnya adalah kolak tanpa santan, yang lebih rendah kolesterol dan lemak namun tetap lezat dan mengenyangkan. Gunakan pisang kepok atau pisang raja, rebus dengan air, gula aren secukupnya, dan daun pandan. Untuk tekstur creamy, bisa menggunakan susu rendah lemak atau susu nabati sebagai pengganti santan.

7. Bubur Sumsum Rendah Gula

Bubur sumsum rendah gula juga merupakan bubur tradisional yang ramah untuk pencernaan, terbuat dari tepung beras. Teksturnya lembut dan mudah dicerna, serta dapat dimodifikasi agar rendah gula dengan menggunakan sedikit santan atau susu rendah lemak dan kuah gula merah rendah gula.

8. Bubur Kacang Hijau hangat

Bubur kacang hijau hangat adalah takjil yang lembut dan menenangkan perut. Kacang hijau kaya protein nabati dan serat yang membantu melancarkan pencernaan dan memulihkan energi. Rebus kacang hijau hingga empuk, tambahkan gula aren secukupnya dan daun pandan. Untuk versi lebih sehat, gunakan santan encer atau susu rendah lemak sebagai pengganti santan kental.

9. Puding Chia Seed

Puding chia seed kaya serat dan omega-3 yang baik untuk pencernaan serta membantu rasa kenyang lebih lama. Cukup campurkan biji chia dengan susu almond atau susu rendah lemak, diamkan hingga mengental, lalu tambahkan topping buah segar seperti stroberi atau mangga.

10. Puding Buah

Puding buah seperti Silky Mango atau Susu Kedelai, adalah pilihan takjil yang lembut dan mudah dicerna. Puding buah memberikan vitamin dan serat, sementara puding susu kedelai menawarkan protein nabati. Keduanya bisa dibuat rendah gula untuk menjaga asupan kalori.

11. Ubi Cilebu atau Ubi Ungu Panggang

Ubi cilembu mengandung karbohidrat kompleks yang dicerna perlahan oleh tubuh, memberikan energi berkelanjutan. Memanggang ubi akan mengeluarkan karamel alami tanpa perlu tambahan pemanis, serta memiliki indeks glikemik yang lebih rendah. Sajikan ubi panggang hangat sebagai takjil yang mengenyangkan.

12. Susu Kurma Biskuit

Susu kurma biskuit adalah minuman praktis yang menggabungkan manis alami kurma dengan biskuit dan susu segar. Minuman ini kaya nutrisi dan dapat mengembalikan energi setelah berpuasa. Blender kurma tanpa biji dengan susu full cream atau susu putih tawar, vanilla essence, dan biskuit tawar yang sudah dihancurkan.

13. Es Timun Serut Madu/Lemon

Es timun serut madu adalah minuman segar yang sangat efektif menghidrasi tubuh sekaligus memberikan rasa manis yang aman bagi kadar gula darah. Kandungan air timun membantu menghidrasi, madu memberikan manis alami, dan perasan jeruk nipis/lemon menambah kesegaran serta vitamin C. Campurkan timun serut, biji selasih, madu murni, air kelapa muda, dan perasan jeruk nipis/lemon untuk takjil yang menyegarkan.

Mengapa penting memilih takjil yang sehat saat berbuka puasa?

Memilih takjil sehat penting untuk mengembalikan energi tanpa membebani pencernaan, menghindari lonjakan gula darah, serta mencegah risiko penyakit seperti diabetes dan obesitas.

Apa saja pemanis alami yang bisa digunakan untuk takjil sehat?

Pemanis alami yang bisa digunakan antara lain buah-buahan segar, madu, atau stevia, untuk menjaga kadar gula tetap terkontrol.

Bisakah kolak pisang dibuat lebih sehat?

Ya, kolak pisang bisa dibuat lebih sehat dengan mengganti santan berlebihan dengan susu rendah lemak atau susu nabati, serta menggunakan gula aren secukupnya.

Selain buah, takjil sehat apa yang mudah dibuat dan mengenyangkan?

Puding Chia Seed, Ubi Cilebu atau Ubi Ungu Panggang, serta Bubur Kacang Hijau adalah pilihan takjil sehat yang mudah dibuat dan mengenyangkan.