3 Resep Olahan Buah Apel Jadi Kue yang Enak dan Bernutrisi

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @rosemary_kitchen_id

Bahan-bahan:

- 150 gr apel merah

- 30 gr tepung ketan

- 30 gr tepung beras

- 30 gr gula pasir

- 100 ml susu cair

- 1 butir telur

- 1/2 sdt vanila

- 20 gr keju parut

Topping:

- Almond

Pelengkap:-

Cup aluminium foil.

Langkah Pembuatan:

1. Kupas, rebus atau kukus apel sampai lembut, dan haluskan.

2. Didihkan susu sampai hangat, sisihkan.

3. Campur tepung ketan, tepung beras, vanila, telur, dan gula, aduk rata.

4. Masukkan susu hangat sambil diaduk hingga rata.

5. Tambahkan keju dan apel yang telah dihaluskan, aduk rata.

6. Panaskan oven, sambil siapkan cup dan tuang adonan ke cup, lalu beri topping.

7. Panggang dengan suhu 175 derajat Celcius selama 35 menit atau sampai matang.

8. Dinginkan dan siap Apple Cake Simpel siap disajikan.

Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @dapurvavie_channel

Bahan-bahan:

- 150 gr butter

- 125 gr tepung terigu

- 2 buah apel, kupas

- 40 gr gula aren

- 40 gr gula pasir

- 1/2 sdt baking powder

- 1 sdt bubuk kayu manis

- 3 butir telur

- Almond slice untuk taburan.

Langkah Pembuatan:

1. Kupas dan iris tipis apel, sisihkan.

2. Mixer butter dan gula sampai creamy, mengembang, dan pucat.

3. Tambahkan telur satu persatu sambil dimixer dengan kecepatan rendah.

4. Masukkan semua bahan kering sambil diayak, mixer sebentar saja dengan kecepatan rendah, lalu aduk pelan dengan spatula.

5. Masukkan 1/3 bagian adonan ke loyang.

6. Susun irisan apel di atasnya. Tutup lagi dengan 2/3 adonan dan susun irisan apel di atasnya.

7. Tutup lagi dengan sisa adonan. Susun toping almond di atasnya.

8. Panggang dengan suhu 170 C selama 45-50 menit.

9. Kue Apel Gula Aren sudah matang dan siap disajikan.