3 Resep Kue Cubit, Camilan yang Bikin Alan Walker Ketagihan

Liputan6.com, Jakarta - DJ Alan Walker, baru-baru ini, mampir ke rumah Raffi Ahmad dan Nagita Slavina. Di kesempatan itu, ia disajikan beragam makanan khas Indonesia, termasuk kue cubit. Tidak disangka, Alan Walker menyukai cita rasa makanan manis ini.

"Dia suka banget air tebu, bakso, sama kue cubit," ungkap Raffi dikutip dari tayangan AdaRans di Net, baru-baru ini. Bahkan, DJ itu sampai meminta izin membungkus kue cubit untuk bekal perjalanan ke kampung halamannya di Norwegia.

Kue cubit, yang bisa dimasak matang atau setengah matang, memang cukup populer. Tidak hanya dibeli, camilan ini juga bisa dibuat sendiri di rumah. Dari sekian banyak, berikut beberapa resep kue cubit yang bisa Anda sontek, seperti dikutip dari Cookpad, Kamis, 15 Juni 2023.

Kue Cubit

Resep kreasi pengguna @via_diana ini membutuhkan bahan-bahan:

150 gram tepung terigu serbaguna

100 gram gula pasir

1 sdt baking powder

1/2 sdt vanili bubuk

27 gram susu bubuk (opsional)

100 ml susu cair (bisa diganti air)

2 butir telur

Secukupnya meses

Secukupnya margarin

Cara Membuat Kue Cubit

1. Aduk rata terigu, gula pasir, baking powder, dan vanili bubuk.
2. Tambahkan telur dan susu/air. Aduk rata hingga tidak bergerindil. Diamkan adonan selama 20 menit.
3. Oles cetakan dengan margarin tipis-tipis. Setelah cetakan panas, tuang adonan sampai 3/4 tinggi cetakan
4. Masak hingga setengah matang, beri meses. Tutup cetakan, masak hingga matang. Angkat dan sajikan hangat.