10 Menu Makan Anak 2 Tahun yang Enak, Bergizi, dan Mudah Dibuat, Kenali Resepnya

Berikut resep nugget sayuran sebagai menu makan anak 2 tahun:

1. Siapkan bahan-bahan seperti wortel, kentang, buncis, dan jagung. Cuci dan potong semua sayuran menjadi ukuran yang kecil sesuai keinginan.

2. Rebus semua sayuran dalam air mendidih hingga matang. Kemudian tiriskan dan biarkan sedikit dingin.

3. Setelah itu, haluskan semua sayuran menggunakan blender atau food processor. Pastikan teksturnya masih kasar agar anak bisa mengunyah.

4. Campurkan adonan sayuran dengan beberapa bahan lain seperti tepung terigu, telur, keju parut, dan sedikit garam. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kalis.

5. Panaskan minyak dalam wajan. Ambil satu sendok adonan dan bentuk seperti nugget. Goreng nugget secara merata hingga berwarna keemasan.

6. Angkat nugget dan tiriskan minyak berlebih. Saat sudah dingin, nugget sayuran siap disajikan.

2. Sup Udang

Berikut resep sup udang sebagai menu makan anak 2 tahun:

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 200 gram udang segar, kupas kulit dan cuci bersih

- 1 buah wortel, kupas dan potong dadu kecil

- 1 batang daun seledri, iris tipis

- 1 siung bawang putih, cincang halus

- 250 ml air

- 1/2 sendok teh garam

2. Panaskan wajan dengan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum.

3. Masukkan udang ke dalam wajan dan aduk rata. Masak hingga udang berubah warna menjadi merah muda.

4. Tambahkan wortel ke dalam wajan dan aduk rata. Masak selama 2-3 menit hingga wortel setengah matang.

5. Tuangkan air ke dalam wajan dan tambahkan garam. Aduk rata dan biarkan mendidih.

6. Setelah mendidih, kecilkan api dan biarkan sup mendidih perlahan selama 10-15 menit.

7. Terakhir, tambahkan irisan daun seledri dan aduk rata. Matikan api dan sup udang siap disajikan.

3. Steak Tempe

Berikut resep steak tempe sebagai menu makan anak 2 tahun:

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- 100 gram tempe, potong kotak-kotak kecil

- 2 sendok makan tepung terigu

- 1 butir telur

- 2 sendok makan susu cair

- 1 buah wortel, parut halus

- 1 batang daun bawang, cincang halus

- Garam secukupnya

- Minyak goreng untuk menggoreng

2. Cara membuat:

a. Haluskan tempe menggunakan blender atau parut halus.

b. Campurkan tempe halus dengan tepung terigu, telur, susu cair, wortel parut, daun bawang, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.

c. Panaskan minyak goreng dalam wajan.

d. Ambil satu sendok makan adonan tempe, kemudian ratakan di atas wajan.

e. Goreng hingga kedua sisi steak tempe berwarna keemasan.

f. Angkat dan tiriskan steak tempe di atas kertas minyak agar kelebihan minyak terserap.

Berikut resep sup tahu gurih sebagai menu makan anak 2 tahun:

1. Siapkan bahan-bahan berikut: 2 buah tahu putih, 2 gelas kaldu sayuran, 1/2 buah wortel, 1 batang daun bawang, 1 sendok teh garam, dan 1/4 sendok teh lada.

2. Potong tahu menjadi dadu kecil-kecil dan potong wortel menjadi irisan tipis. Iris juga daun bawang.

3. Didihkan kaldu sayuran dan masukkan tahu, wortel, dan daun bawang. Masak selama 10-15 menit hingga semua bahan matang.

4. Setelah itu, tambahkan garam dan lada sesuai selera. Aduk rata dan biarkan sup mendidih selama beberapa menit.

5. Angkat sup tahu gurih dan tuangkan ke dalam mangkok. Sup tahu gurih siap disajikan untuk si kecil.

5. French Toast Honey

Berikut resep french toast honey sebagai menu makan anak 2 tahun:

1. French Toast Honey adalah hidangan sarapan yang bisa menjadi alternatif sehat untuk anak-anak berusia 2 tahun. Berikut adalah resep sederhananya:

2. Siapkan bahan-bahan berikut ini: roti tawar utuh (tanpa pengawet), telur (pilih yang organik), madu murni, susu segar, dan mentega.

3. Pertama, campurkan dua butir telur organik dengan setengah cangkir susu segar dalam mangkuk yang cukup besar. Kocok hingga bahan tercampur sempurna.

4. Setelah itu, celupkan setiap lembar roti tawar utuh dalam adonan telur dan susu. Pastikan roti terendam sepenuhnya agar rata.

5. Panaskan wajan anti lengket dengan sedikit mentega di atas api sedang. Masukkan roti yang telah dibalur dengan adonan tadi ke dalam wajan. Goreng setiap sisi roti hingga berwarna keemasan dan matang sempurna.

6. Saat roti matang, angkat dari wajan dan tuangkan secukupnya madu murni di atasnya sebagai pemanis alami. Anda juga dapat menambahkan potongan buah-buahan segar sebagai hiasan dan penambah gizi.

7. Biarkan roti sedikit dingin sebelum disajikan kepada anak. French Toast Honey ini dapat menjadi menu makan anak yang lezat dan bergizi dengan cita rasa manis yang disukai oleh si kecil.

6. Omelet Tomat Keju

Berikut resep omelet tomat keju sebagai menu makan anak 2 tahun:

1. Bahan-bahan:

- 2 butir telur ayam

- 1 buah tomat, potong dadu kecil

- 1 lembar keju cheddar, parut halus

- 1 sendok makan minyak sayur

- Garam secukupnya

2. Kocok telur ayam dalam sebuah mangkuk hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit garam sesuai selera.

3. Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak telah panas sebelum menuangkan adonan telur.

4. Tuangkan adonan telur ke dalam wajan, ratakan dengan spatula. Biarkan setengah matang.

5. Taburkan potongan tomat dan keju parut di atas adonan telur yang setengah matang.

6. Lipat omelet menjadi separuh dan biarkan hingga matang sempurna.

7. Angkat omelet dari wajan dan dinginkan sejenak sebelum disajikan.

7. Stik Ikan Salmon dengan Kentang

Berikut resep stik ikan salmon dengan kentang sebagai menu makan anak 2 tahun:

1. Persiapkan bahan-bahan yang diperlukan, termasuk 100 gram ikan salmon fillet tanpa tulang, 1 buah kentang, 1 butir telur, 3 sendok makan tepung roti, dan sedikit minyak zaitun.

2. Panaskan oven pada suhu 200 derajat Celsius.

3. Potong ikan salmon menjadi stik-stik kecil.

4. Rebus kentang hingga empuk, lalu tumbuk hingga lembut.

5. Campurkan ikan salmon yang sudah dipotong dengan kentang yang sudah ditumbuk. Kemudian tambahkan telur dan tepung roti. Aduk hingga rata.

6. Bentuk adonan menjadi stik-stik kecil, lalu susun di atas loyang yang telah diolesi dengan minyak zaitun.

7. Panggang dalam oven selama sekitar 15-20 menit atau hingga stik ikan salmon matang dan berwarna keemasan.

Berikut resep muffin telur dan sayuran mini sebagai menu makan anak 2 tahun:

1. Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.

2. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, antara lain:

- 2 butir telur

- 1/2 wortel, parut halus

- 1/2 paprika, potong dadu kecil

- 1/4 bawang bombay, cincang halus

- 2 sendok makan keju cheddar parut

- 1/4 cup susu cair

- 1/4 cup tepung terigu

- 1/4 sendok teh baking powder

- 1/4 sendok teh garam

3. Kocok telur hingga berbusa, lalu tambahkan wortel, paprika, bawang bombay, keju cheddar parut, susu cair, tepung terigu, baking powder, dan garam. Aduk merata.

4. Tuangkan adonan muffin hingga 3/4 penuh dalam cetakan muffin yang sudah diolesi mentega atau dialasi kertas roti.

5. Panggang muffin dalam oven selama 15-20 menit atau hingga matang dan kecoklatan di bagian atasnya.

6. Setelah matang, dinginkan sejenak sebelum dihidangkan untuk anak.

9. Nasi Tim Daging Cincang

Berikut resep nasi tim daging cincang sebagai menu makan anak 2 tahun:

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan: 1/2 cangkir nasi, 50 gram daging sapi cincang, 1/4 wortel, 1/4 kentang, 1/4 bawang bombay, 1 sendok teh minyak sayur, dan air secukupnya.

2. Cuci wortel dan kentang, kemudian iris menjadi potongan kecil.

3. Panaskan minyak sayur dalam panci, tumis bawang bombay hingga harum.

4. Tambahkan daging cincang, goreng hingga berubah warna.

5. Masukkan wortel dan kentang, aduk rata.

6. Tuangkan air secukupnya untuk merebus bahan-bahan. Tutup panci dan masak hingga semua bahan matang.

7. Masak nasi hingga lembut dalam rice cooker atau panci terpisah.

8. Setelah matang, campurkan nasi dengan daging cincang dan sayuran. Aduk rata.

9. Nasi Tim Daging Cincang siap disajikan kepada anak usia 2 tahun.

10. Perkedel Tahu

Berikut resep perkedel tahu sebagai menu makan anak 2 tahun:

1. Bahan-bahan:

- 200 gram tahu putih yang dihaluskan.

- 1 butir telur ayam, kocok lepas.

- 2 sendok makan tepung terigu.

- 1 sendok teh bawang putih yang dihaluskan.

- Garam secukupnya.

- Minyak untuk menggoreng.

2. Cara membuat:

- Campurkan tahu halus, telur ayam, tepung terigu, bawang putih halus, dan garam dalam sebuah wadah.

- Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.

- Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

- Ambil sejumput adonan dan bentuklah bulatan pipih.

- Goreng perkedel tahu hingga berwarna kecokelatan dan matang merata.

- Angkat dan tiriskan perkedel tahu dari minyak.

3. Perkedel tahu siap disajikan sebagai menu makanan anak 2 tahun. Kamu dapat menghidangkannya dengan nasi atau sebagai snack yang bergizi. Pastikan perkedel tahu sudah cukup dingin sebelum diberikan kepada anak.