Harga Pangan 14 Oktober 2026: Harga Daging Sapi Lagi Turun

Liputan6.com, Jakarta - Harga pangan menunjukkan pergerakan yang bervariasi, dengan beberapa jenis komoditas sumber protein mengalami penurunan.

Menurut Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, harga daging sapi yang sebelumnya bertahan di kisaran Rp 150.000 per kilogram (kg) atau lebih, kini turun menjadi Rp 139.600 per kg.

Penurunan juga terjadi pada harga daging ayam, dari Rp 47.950 per kg pada Selasa (13/10/2026) menjadi Rp 47.150 per kg per Rabu (14/10/2026) ini. Sementara itu, harga telur ayam turun dari Rp 32.700 menjadi Rp 31.950 per kg.

Namun, harga cabai masih cenderung tinggi. Meski cabai rawit merah turun dari Rp 112.500 ke Rp 104.500 per kg, beberapa lainnya mengalami kenaikan.

Cabai rawit hijau naik dari Rp 65.450 ke Rp 68.950 per kg, lalu cabai merah besar naik dari Rp 71.700 ke Rp 95.750 per kg. Pun demikian, harga cabai merah keriting turun dari Rp 155.400 menjadi Rp 101.050 per kg.

Selain itu, harga bawang merah turun dari Rp 46.250 ke Rp 37.450 per kg. Sementara, bawang putih turun dari Rp 41.300 ke Rp 38.900 per kg.

Komoditas lainnya, di satu sisi, kompak mengalami penurunan. Minyak goreng curah kini turun dari Rp 22.450 ke Rp 20.000 per kg. Lalu, gula pasir lokal juga mengalami penurunan dari Rp 20.600 menjadi Rp 18.800 per kg.

Berikut adalah rincian harga pangan selengkapnya:

Harga Cabai dan Bawang

• Cabai Rawit Merah: Rp 104.500 per kg
• Cabai Rawit Hijau: Rp 68.950 per kg
• Cabai Merah Besar & Keriting: Dibanderol seharga Rp 95.750 dan Rp 101.050 per kg.
• Bawang Merah & Putih: Bawang merah dipatok seharga Rp 37.450 per kg, dan bawang putih di angka Rp 38.900 per kg.

Harga Bahan Pangan Protein

• Daging Sapi: Kualitas 1 di harga Rp 139.600 per kg, sedangkan kualitas 2 dipasarkan seharga Rp 128.750 per kg.
• Daging Ayam Ras Segar: Rp 47.150 per kg
• Telur Ayam Ras Segar: Rp 31.950 per kg

Harga Minyak dan Gula

• Minyak Goreng: Kemasan bermerek 1 dipasarkan di harga Rp 24.900 per kg, kemasan bermerek 2 seharga Rp 22.600 per kg, dan jenis curah di harga Rp 20.000 per kg.
• Gula Pasir: Varian premium dijual di angka Rp 21.900 per kg, sedangkan gula pasir lokal dipatok seharga Rp 18.800 per kg.