Liputan6.com, Jakarta - Setelah melewati serangkaian tahapan kompetisi, Endri Supriatna dari Palembang berhasil meraih gelar juara pertama Grand Final Bright Gas Cooking Competition (BGCC) 2026. Kemenangan tersebut menjadi pengalaman istimewa bagi Endri karena baru pertama kali mengikuti kompetisi memasak yang diselenggarakan PT Pertamina Patra Niaga itu.
Tak hanya Endri, dua finalis lainnya juga berhasil membawa pulang gelar juara dan kesempatan mengembangkan kemampuan kuliner di Le Cordon Bleu Thailand. Mereka adalah Muhammad Azwar, yang menempati posisi juara kedua, serta Felly Sitta Mayasari sebagai juara ketiga.
Advertisement
Ketiganya merupakan bagian dari sembilan finalis yang tampil di babak puncak BGCC 2026 di Bintaro Jaya Xchange, Tangerang Selatan, pada Sabtu (7/11/2026). Mengusung tema "Warisan Rasa Nusantara dari Hati", kompetisi ini menantang peserta untuk mengolah bahan utama lobster menjadi hidangan dengan cita rasa dan cerita khas Indonesia.
Daftar Pemenang Grand Final Bright Gas Cooking Competition 2026 dan Hadiahnya
Persaingan di babak final menghasilkan tiga nama sebagai juara utama. Endri Supriatna meraih juara pertama dengan hadiah uang tunai Rp75 juta. Muhammad Azwar menempati posisi kedua dengan hadiah Rp45 juta, sedangkan Felly Sitta Mayasari meraih juara ketiga dengan hadiah Rp25 juta.
Selain uang tunai dengan nominal berbeda sesuai peringkat, ketiga juara tersebut mendapatkan hadiah berupa tabung Bright Gas 12 kg, action cam, serta kesempatan mengikuti Culinary Art Course di Le Cordon Bleu Thailand. Hadiah ini juga mencakup tiket pesawat pulang-pergi dan akomodasi hotel.
Juara 1: Endri Supriatna, Bawa Perpaduan Kuliner dari Tiga Daerah
Bagi Endri Supriatna, kemenangan di BGCC 2026 menjadi pencapaian yang tidak pernah sepenuhnya ia perkirakan. Ia mengaku semula hanya berharap dapat melangkah hingga babak Grand Final, terlebih kompetisi tersebut merupakan pengalaman pertamanya mengikuti BGCC.
"Jujur, di luar ekspektasi. Saya tidak yakin bisa menang karena ini pertama kalinya mengikuti BGCC. Bisa masuk Grand Final saja sudah luar biasa. Namun, saya punya satu keyakinan bahwa Tuhan tidak pernah salah memilih takdir. Jadi, bukan saya yang hebat, tetapi memang takdir Allah yang menetapkan hari ini saya menang," ungkap Endri.
Keberhasilannya tidak lepas dari hidangan yang telah ia persiapkan sejak meraih juara ketiga di semifinal Palembang. Ia meracik perpaduan kuliner dari beberapa daerah menjadi satu sajian yang sarat cerita dan filosofi.
Dalam hidangannya, Endri menghadirkan gulai taboh khas Lampung, burgo yang merepresentasikan Palembang, serta sambal goang dari Jawa Barat. Setiap elemen memiliki makna tersendiri bagi perjalanan dan latar belakangnya.
Gulai taboh, misalnya, dipilih sebagai simbol kesederhanaan. Endri ingin menunjukkan bahwa dirinya tidak berasal dari dapur profesional, melainkan berangkat dari dapur rumah dengan tekad dan impian besar. Sementara itu, burgo menjadi bentuk kebanggaannya mewakili Palembang, dan sambal goang menggambarkan keberanian untuk terus berjuang.
Kemenangan ini juga membuka kesempatan bagi Endri untuk mengikuti Culinary Art Course di Le Cordon Bleu Thailand. Ia mengaku sudah lama memimpikan kesempatan belajar di institusi kuliner tersebut.
"Saya sudah menunggu kesempatan ini kurang lebih 20 tahun. Meskipun bukan di Paris, tetapi di Thailand, tidak apa-apa," tuturnya.
Juara 2: Muhammad Azwar, Andalkan Masakan Rumahan Favorit Keluarga
Posisi juara kedua diraih Muhammad Azwar dari Palembang. Ia mengaku bahagia sekaligus tidak menyangka bisa menjadi salah satu pemenang di antara peserta yang memiliki kemampuan memasak mumpuni.
"Yang pertama, tidak menyangka dan bahagia sekali karena kompetisi ini merupakan impian ribuan orang. Saya salah satunya yang bisa memenangkannya. Alhamdulillah sekali," kata Azwar.
Dalam babak final, Azwar menyajikan hidangan bernama "Pindang Pegangan". Menariknya, inspirasi menu tersebut datang dari sang ibu. Sebelum berangkat mengikuti kompetisi, ia sempat meminta saran mengenai hidangan yang sebaiknya dibuat.
Sang ibu menyarankan agar Azwar memasak makanan yang paling nyaman dan biasa mereka sajikan di rumah. Saran tersebut kemudian ia terapkan dengan menghadirkan masakan yang sudah akrab dengan kesehariannya.
"Saya bertanya kepada ibu, kira-kira apa yang ingin saya masak di sana. Ibu menyarankan untuk membuat makanan yang paling nyaman, yang sering kami masak di rumah. Akhirnya, saya menerapkan saran itu. Saya memasak sesuatu yang membuat saya nyaman dan sudah sering dibuat," jelasnya.
Kesempatan mengikuti Culinary Art Course di Le Cordon Bleu Thailand juga menjadi hadiah yang sangat berarti bagi Azwar. Ia mengaku sudah lama memiliki keinginan untuk belajar di institusi kuliner tersebut, tetapi belum mendapatkan kesempatan.
"Perasaannya campur aduk. Senang sekali, bahagia, bahkan sedih karena perjalanan menuju titik ini tidak mudah. Ada doa dan latihan yang luar biasa. Saya memang ingin sekali sekolah di sana, tetapi belum ada kesempatan. Akhirnya, Bright Gas bisa memberikan mimpi itu," ungkapnya.
Azwar mengatakan, persiapan menjadi bagian penting dalam perjalanannya menuju Grand Final. Ia terus berlatih, berdiskusi dengan teman-teman, dan mencari cara agar dapat menyelesaikan tantangan memasak dengan baik.
Juara 3: Felly Sitta Mayasari, Bangga Bawa Kuliner Lampung
Sementara itu, Felly Sitta Mayasari dari Tegal berhasil meraih juara ketiga. Pencapaian tersebut terasa istimewa karena ia pernah berharap dapat mengikuti kesempatan belajar di Le Cordon Bleu Thailand sejak tahun sebelumnya.
"Ya Allah, senangnya luar biasa. Ini impian terbesar. Tahun lalu baru sebatas harapan, akhirnya tahun ini bisa lolos dan berkesempatan ke LCB Thailand. Alhamdulillah, saya sangat bersyukur," ujarnya.
Dalam kompetisi tersebut, Felly menyajikan hidangan bernama "Rangkaian Duwipa". Nama tersebut menggambarkan Indonesia sebagai negara yang terdiri dari rangkaian pulau dengan kekayaan kuliner yang beragam.
Ia memadukan cita rasa dari Pulau Sumatera dan Jawa. Dengan lobster sebagai bahan utama, Felly mengolahnya bersama kuah husik khas Lampung. Melalui sajian tersebut, ia ingin memperkenalkan kuliner Lampung agar semakin dikenal luas.
Menghadapi tantangan memasak dalam waktu 60 menit, Felly mengaku harus berjuang mengatasi rasa gugup. Apalagi, hidangan yang disajikan terdiri dari beberapa komponen sehingga membutuhkan strategi dan manajemen waktu yang baik.
"Tantangan terbesarnya adalah mengalahkan rasa deg-degan dan ketakutan diri sendiri. Waktu 60 menit bukan waktu yang panjang untuk menyiapkan satu piring dengan beberapa hidangan di dalamnya. Namun, saya berusaha mengatur strategi dan manajemen waktu sebaik mungkin," jelasnya.
Felly berharap kesempatan belajar di Le Cordon Bleu Thailand dapat menjadi bekal untuk mengembangkan kemampuan sekaligus memperkenalkan kuliner daerah asalnya. Ia juga ingin membawa masakan Lampung ke panggung yang lebih luas.
Daftar Finalis, Peraturan Lomba, dan Kriteria Penilaian
Grand Final BGCC 2026 mempertemukan sembilan finalis yang sebelumnya berhasil melewati babak semifinal di tiga kota, yakni Tegal, Palembang, dan Yogyakarta. Berikut daftar peserta yang tampil di babak puncak:
- Asal Tegal: Devan Andhika, Felly Sitta Mayasari, dan Bobby Utomo Putra.
- Asal Palembang: Endri Supriatna, Muhammad Azwar, dan Jason Buntaram.
- Asal Yogyakarta: Annis Indriastutie, Irfan Yulianto Dwi Santoso, dan Hawa Cahya Abadi.
Pada babak Grand Final, seluruh peserta mendapat tantangan mengolah lobster sebagai bahan utama. Mereka memiliki waktu 60 menit untuk menyiapkan hidangan yang akan dinilai oleh dewan juri.
Salah satu aspek penting dalam penilaian adalah cita rasa. Food content creator sekaligus juri BGCC 2026, Magdalena Fridawati, sebelumnya menekankan bahwa rasa menjadi bobot terbesar dalam penilaian. Keseimbangan rasa dan kemampuan peserta menghadirkan hidangan yang dapat dinikmati menjadi hal yang diperhatikan.
Dengan waktu yang terbatas, peserta juga dituntut mengatur proses memasak secara efektif. Tantangan tersebut semakin menarik karena setiap finalis berusaha menghadirkan kreasi yang tidak hanya mengandalkan teknik memasak, tetapi juga memiliki karakter dan cerita di baliknya.
Persaingan Memasak Berlangsung Ketat untuk Memperebutkan Gelar Juara
Persaingan menuju podium juara berlangsung ketat. Kesembilan finalis menunjukkan kemampuan terbaik dalam mengolah lobster menjadi hidangan bercita rasa Nusantara. Mereka juga menghadirkan interpretasi berbeda terhadap tema "Warisan Rasa Nusantara dari Hati".
Chef Firhan Ashari, salah satu juri BGCC 2026, mengaku tertarik dengan keberanian peserta memadukan cita rasa dari berbagai daerah dalam satu sajian.
"Sejauh ini menarik sekali karena mereka menggabungkan cita rasa dari berbagai daerah, mulai dari Bali hingga Sumatera, dalam satu piring. Kami juga penasaran dengan hasil akhirnya," ujarnya.
Sementara itu, Chef Yuda Bustara mengapresiasi minat dan kreativitas para finalis dalam mengolah hidangan sesuai tema kompetisi. Menurutnya, peserta mampu menghadirkan sajian dengan karakter masing-masing.
Pengalaman tersebut juga dirasakan Felly. Ia menilai tantangan terbesar bukan hanya mengolah bahan utama, tetapi juga mengelola waktu dan rasa gugup selama berada di meja kompetisi. Hal serupa menjadi bagian dari persiapan Azwar yang mengaku berlatih secara intensif sebelum tampil di babak final.
Bright Gas Cooking Competition Jadi Ajang Unjuk Kreativitas Kuliner
Bright Gas Cooking Competition 2026 tidak hanya menjadi ruang kompetisi bagi para pencinta kuliner, tetapi juga wadah untuk memperkenalkan kekayaan makanan tradisional Indonesia kepada masyarakat luas.
Vice President Marketing & Brand Management Pertamina Patra Niaga, Heppy Wulansari, menjelaskan bahwa penyelenggaraan BGCC merupakan salah satu upaya untuk menjaga warisan kuliner Nusantara agar tetap dikenal oleh generasi berikutnya.
"Kami ingin makanan tradisional ini terus lestari dari generasi ke generasi. Apalagi, generasi muda sekarang dihadapkan pada banyak pilihan makanan dari luar negeri. Jangan sampai mereka melupakan tradisi dan makanan khas Indonesia," ujar Heppy.
Memasuki tahun kelima penyelenggaraannya, BGCC juga menjadi wadah bagi talenta kuliner dengan latar belakang yang beragam untuk mengembangkan kemampuan. Melalui kompetisi ini, peserta dapat mengeksplorasi bahan lokal, memperkenalkan resep keluarga, sekaligus mengolah masakan tradisional dengan sentuhan kreatif.
Di sisi lain, kegiatan ini turut memberikan kesempatan bagi masyarakat untuk mengenal pengalaman memasak menggunakan Bright Gas. Pertamina Patra Niaga berharap produk tersebut dapat menjadi pilihan keluarga dalam mendukung aktivitas memasak sehari-hari.
Sampai Bertemu di Bright Gas Cooking Competition Berikutnya
Perjalanan para peserta di BGCC 2026 memperlihatkan bahwa kreativitas kuliner dapat berangkat dari banyak hal, mulai dari resep keluarga, tradisi daerah, hingga keberanian mencoba perpaduan rasa baru.
Bagi Endri, Azwar, dan Felly, kemenangan di Grand Final BGCC 2026 menjadi awal dari kesempatan baru untuk mengembangkan kemampuan memasak. Sementara bagi para finalis lainnya, pengalaman berkompetisi dan bertukar inspirasi menjadi bagian berharga dari perjalanan mereka di dunia kuliner.
Melalui semangat "Warisan Rasa Nusantara dari Hati", Bright Gas Cooking Competition diharapkan dapat terus menjadi ruang bagi masyarakat untuk merayakan kekayaan kuliner Indonesia. Sampai bertemu di penyelenggaraan BGCC berikutnya!
Sahabat Liputan6.com dapat menyaksikan kembali keseruan Grand Final BGCC 2026 melalui tayangan ulang di kanal YouTube Bright Gas. Informasi lebih lanjut mengenai Bright Gas juga dapat diakses melalui akun Instagram @brightgas atau Pertamina Call Center 135.
(*)