Jakarta Usaha kuliner menjadi opsi yang belakangan diminati untuk mendapatkan penghasilan tambahan di tengah pandemi corona covid-19 dan puasa ramadan. Baik yang membuat dan memasak sendiri maupun jadi reseller, usaha kuliner saat masa pandemi virus corona sekaligus bulan Ramadan menjadi sesuatu yang menjanjikan.
Memang, sih, saat semua orang di rumah saja, mau tak mau membuat kita mencoba memasak sendiri makanan untuk keluarga. Baik karena tak ada pilihan atau justru memiliki banyak waktu luang.
Advertisement
Nah, buat kita yang mempunyai skill masak, kenapa tidak dikembangkan untuk jadi bahan jualan selama corona covid-19? Dicoba dari usaha kuliner dari makanan andalan yang disukai semua anggota keluarga di rumah.
Berikut 5 ide usaha kuliner yang bisa dimulai di tengah pandemi virus corona covid-19, berikut detailnya:
Lauk Siap Santap
Kelezatan lauk siap makan dari Minang seperti rendang sudah tidak diragukan. Proses memasak yang membutuhkan waktu dan kesabaran membuat orang berpikir dua kali untuk melakukannya saat tak punya banyak waktu luang.
Apalagi rendang merupakan makanan yang awet hingga bisa dikonsumsi dalam waktu yang lama. Siapa yang bisa melewatkan godaan nasi hangat dengan bumbu rendang kaya rasa?
Deretan lauk siap santap yang banyak berseliweran dijajakan di WhatsApp Group di antaranya varian ayam (bakar, ungkep, sambal ijo), cumi, sampai berbagai olahan ikan.
Snack atau Kudapan Ringan
Meski waktu ngemil semakin terbatas saat Ramadan, snack tetap saja punya permintaan tinggi. Sebagai gantinya bisa dipakai sebagai takjil saat berbuka puasa.
Apalagi saat di rumah saja membatasi kita jajan takjil di bazar Ramadan atau pasar malam. Akan jadi poin plus jika makanan tahan lama meski tanpa bahan pengawet.
Misalnya siomay ikan tenggiri yang dibuat fresh dan diantar di hari yang sama. Setelahnya siomay akan bertahan 1 bulan dalam freezer.
Dessert
Makanan penutup selalu menjadi ide menarik dan tidak akan pernah salah. Di bulan Ramadan dessert dari Timur Tengah Om Ali atau Umm Ali menjadi dessert yang populer.
Omali yang biasa disebut puding roti dari Mesir ini juga biasanya dilengkapi dengan kismis dan kacang-kacangan bergizi. Rasanya yang creamy, manis, dan lembut bersatu di mulut.