Resep Es Cincau Tanpa Santan, Bekal Hadapi Cuaca Panas

Selain enak, cincau juga dianggap ampuh menghalau panas dalam di tengah cuaca panas.

oleh Asnida Riani diperbarui 23 Sep 2023, 13:22 WIB
Es cincau tanpa santan. (dok. Cookpad Indonesia/Haryati)

Liputan6.com, Jakarta - Cuaca panas yang melanda beberapa hari belakangan membuat Anda harus punya bekal segar? Kalau iya, ada satu minuman yang bisa dengan mudah Anda buat sendiri. 

Minuman yang dimaksud adalah es cincau. Kian aman, lantaran dalam pembuatannya tak memakai santai. Langsung saja sontek resep kreasi Haryati seperti dilansir dari Cookpad Indonesia, Kamis, 24 Oktober 2019.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat es cincau tanpa santan:

Secukupnya cincau hitam, potong dadu

Secukupnya nangka, potong kecil

Kuah gula merah:

250 mg gula merah, sisir

200 cc air

1 lembar daun salam

Kuah fiber creme:

400 cc air

5 sdm fiber creme

1 lembar daun pandan

 

* Dapatkan pulsa gratis senilai jutaan rupiah dengan download aplikasi terbaru Liputan6.com mulai 11-31 Oktober 2019 di tautan ini untuk Android dan di sini untuk iOS

Saksikan Video Pilihan di Bawah Ini:

2 dari 2 halaman

Langkah Pembuatan

Pekerja saat memindahkan ratusan kaleng cincau hitam ke truk untuk dibawa ke agen di pabrik SR Purna Jaya, Jakarta, Kamis (9/5). Permintaan cincau hitam saat bulan Ramadan melonjak hingga 3 kali lipat dari bulan biasanya. (merdeka.com/Iqbal S. Nugroho)

Langkah 1

Bahan untuk gula merah dicampur jadi satu, didihkan. Sisihkan.

Langkah 2

Bahan untuk kuah fiber creme campur jadi satu, didihkan. Sisihkan.

Langkah 3

Campur cincau, kuah gula merah, kuah fiber creme, es batu, dan potongan nangka. Sajikan dalam keadaan dingin.

Rekomendasi

POPULER

Berita Terkini Selengkapnya