Liputan6.com, Tegal: Sekitar 70 pedagang martabak telur yang tergabung dalam Asosiasi Pedagang Martabak dan Jajanan Al-Marjan di Tegal, Jawa Tengah, berhasil membuat martabak telur raksasa. Pembuatan martabak tersebut dilakukan di lapangan sepakbola Lenbaksiu, Tegal, baru-baru ini.
Martabak raksasa dibuat dengan panjang 1 meter, luas 75 sentimeter dan ketebalan 9 sentimeter. Tak heran jika karya tersebut bisa memecahkan rekor Muri sebagai martabak telur terbesar. Sementara itu, bahan baku pembuatan martabak menghabiskan 407 butir telur itik, 40 kilogram terigu, 20 kilogram bumbu dan 150 liter minyak goreng. Setelah itu, adonan digoreng di atas wajan seluas 1,5 meter.
Menurut ketua panitia, Maskun, acara tersebut dimaksudkan sebagai motivator bagi pedagang martabak telur di seluruh nusantara. Sebab, selama ini pedagang martabak sering dipandang sebagai pekerjaan yang rendah.(IKA/Sugihartono)
Martabak raksasa dibuat dengan panjang 1 meter, luas 75 sentimeter dan ketebalan 9 sentimeter. Tak heran jika karya tersebut bisa memecahkan rekor Muri sebagai martabak telur terbesar. Sementara itu, bahan baku pembuatan martabak menghabiskan 407 butir telur itik, 40 kilogram terigu, 20 kilogram bumbu dan 150 liter minyak goreng. Setelah itu, adonan digoreng di atas wajan seluas 1,5 meter.
Menurut ketua panitia, Maskun, acara tersebut dimaksudkan sebagai motivator bagi pedagang martabak telur di seluruh nusantara. Sebab, selama ini pedagang martabak sering dipandang sebagai pekerjaan yang rendah.(IKA/Sugihartono)