Nori Rumput Laut Mengubah Cita Rasa Kuliner, Cek Kandungan Nutrisinya

Ilustrasi nori, rumput laut, cara, membuat tamago. (Photo by dashu83 on Freepik)

Liputan6.com, Jakarta - Nori atau nama untuk selembar rumput laut telah membuktikan kemampuannya dalam mengubah selera kuliner. Di beberapa wilayah, Nori atau laver memiliki sejarah panjang perjalanan masakan Jepang.

Dirangkum dari berbagai sumber, Nori dikenal sebagai bahan dasar dalam makanan sushi. Nori juga menjadi bahan utama dalam berbagai hidangan, mulai dari sup hingga kudapan ringan yang lezat.

Nori memegang peran kunci dalam pembuatan sushi. Selembar nori yang renyah digunakan sebagai pembungkus untuk nasi dan berbagai bahan isian.

Kelembutan dan kekuatan nori menjadikannya tempat ideal untuk menggulung menyatukan berbagai rasa dalam setiap gigitan. Nori juga diolah menjadi kudapan ringan yang lezat.

Lembaran nori kering sering dihidangkan dengan garam atau rempah khusus. Sehingga memberikan pengalaman menyantap yang memuaskan dan menggoda selera.

Nori kaya akan zat kimia yang menciptakan rasa, memberikan sentuhan gurih dan lezat pada setiap hidangan. Ini menjadikan nori pilihan yang ideal untuk meningkatkan cita rasa makanan, dari sushi hingga salad.

Ketiadaan nori dalam sebuah hidangan sering kali terasa, tetapi ketika hadir, tekstur renyah dan ringan yang ditawarkannya memberikan dimensi baru pada pengalaman makan.

2 dari 2 halaman

Kandungan Nutrisi

Nori dapat memberikan kontras yang menarik terhadap makanan lainnya. Nori bukan hanya sekadar penyedap rasa, tetapi juga merupakan sumber nutrisi yang baik.

Kaya akan vitamin, mineral, dan serat, nori memberikan tambahan nilai gizi pada hidangan tanpa menambah kalori berlebihan.

Keunikan nori terletak pada kemampuannya untuk beradaptasi dengan berbagai jenis hidangan. Dari sushi hingga kudapan sehari-hari, nori memberikan sentuhan khusus yang membuat setiap hidangan menjadi istimewa.

Nori tidak hanya memberikan kelezatan, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan tanpa mengorbankan rasa. Dengan mengonsumsi nori secara teratur, kita dapat menikmati hidangan yang enak sambil tetap menjaga keseimbangan nutrisi.

Dengan kombinasi yang khas, tekstur yang menarik, serta manfaat kesehatan yang dimilikinya. Nori telah membuktikan diri sebagai bintang dalam dunia kuliner, mengubah setiap hidangan menjadi pengalaman gastronomi yang tak terlupakan.

Penulis: Belvana Fasya Saad