Cara Jaga Kesehatan Anak Sekolah di Tengah Cuaca yang Berubah-ubah

Liputan6.com, Jakarta - Perubahan cuaca yang tidak menentu belakangan ini membuat sebagian orang, terutama anak-anak, lebih mudah terserang penyait. Dokter Residen Gizi Klinik Universitas Indonesia (UI) dr. Nadhira Afifa, MPH membagikan kiat yang bisa dilakukan saat anak masuk sekolah di tengah perubahan cuaca.

"Kalau cuacanya kayak hujan ganti panas itu memang rentan untuk sakit ya," kata dokter Nadhira Afifa, usai acara diskusi mengenai PHBS di Jakarta Selatan, beberapa hari lalu.

Perubahan cuaca yang tidak menentu seperti dari hujan ke panas kerap memicu penyakit seperti batuk dan pilek. Nadhira menyampaikan dalam menghadapi perubahan itu salah satunya dengan menggunakan masker.

"Paling enggak kalau di sekolah itu dibiasakan kalau misalnya ada gejala-gejala flu sedikit, itu langsung pakai masker jadi enggak menularkan ke teman-teman yang lain," ujar dia. Kemudian, biasakan anak untuk menerapkan perilaku cuci tangan hingga mengonsumsi makanan yang tinggi protein atau suplementasi, seperti vitamin D atau zinc, yang dibutuhkan anak.

Dokter yang juga lulusan Master of Public Health dari Harvard University itu mengingatkan pentingnya dukungan orangtua dalam membiasakan anak membawa bekal sehat ke sekolah. Hal ini sangat penting karena bisa menghindari anak tidak membeli jajanan atau makanan tak bergizi, seperti ciki dan minuman manis di sekolah.

Untuk mendukung hal tersebut, dibutuhkan kerja sama antara orangtua dan pihak sekolah. "Kalau teman-temannya semua bawanya juga roti manis-manis, sebenarnya anaknya juga ngiri ya jadi sebaiknya ada peran keluarga dan peran dari sekolah juga," jelasnya.

Nadhifa merekomendasikan para orangtua membekali anak dengan makanan sehat dan bergizi seimbang. Salah satu acuan yang bisa digunakan adalah pedoman "Isi Piringku" dari Kementerian Kesehatan (Kemenkes).

Dia mencontohkan menu makanan yang bisa dijadikan bekal sederhana untuk anak sekolah, seperti nasi goreng telur, sandwich isi ayam, dan nasi pakai ikan. Yang terpenting ada lauk hewaninya.

"Jadi dalam satu piring itu ada dibagi dua, yang dua pertiganya nasi sama sayur, terus yang satunya lagi dua pertiganya lauk hewani sama si buah-buahan, jadi ikutin komposisi itu aja," ujarnya.

Riset Kesehatan Dsasar 2018 menunjukkan 1 dari 3 anak di Indonesia berisiko kekurangan zat besi. Namun, tak banyak yang tahu soal zat besi. Apa sih zat besi?

Zat besi adalah salah satu mikro nutrisi penting untuk anak yang punya peran besar dalam kecerdasan dan pertumbuhan anak. Memiliki istilah fe, zat besi berikut dua peran besar zat besi.

1. Mielinisasi atau Pembentukan Selaput Saraf

Dokter gizi medik Dian Novita Chandra mengungkapkan bahwa di otak ada selubung antar sel yang saling berhubungan bernama mielin. Fungsi mielin untuk memastikan transmisi impuls saraf dengan cepat dan efisien. Untuk mendukung fungsi mielin dibutuhkan zat besi.

"Tanpa zat besi, pertumbuhannya tidak terlalu baik, sehingga tidak bisa mengantarkan informasi dengan cepat," papar Dian dalam Media Gathering “Optimalkan Zat Besi si Kecil, Dukung Kepintaran Generasi Maju” pada Senin, 17 Maret 2025 di Jakarta. 

Padahal ketika mielin mendapatkan sokongan gizi yang terpenuhi, termasuk dari zat besi, bisa mempercepat komunikasi antar-sel sehingga bisa membuat orang tersebut bereaksi cepat. Artinya, seseorang kekurangan zat besi bisa memengaruhi kecerdasan anak dan respons saat belajar.

2. Zat Besi untuk Pertumbuhan Fisik dan Energi

"Zat besi dibutuhkan untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh. Kalau enggak ada zat besi, maka oksigen enggak bisa membawa ke dalam sel," tutur Dian, dikutip dari kanal Health Liputan6.com, Sabtu (19/7/2025).

Bila zat besi terpenuhi, sel darah merah yang dibentuk oleh zat besi bertugas sebagai pengangkut oksigen ke seluruh tubuh bisa membuat organ-organ dapat berfungsi dengan baik. Menurut penelitian, anak yang terpenuhi kebutuhan zat besi hariannya mengalami kenaikan tinggi badan 0,5cm lebih tinggi.

Pada anak yang kekurangan zat besi, oksigen yang membawa sel darah merah tidak optimal. Alhasil, anak tersebut jadi kurang berenergi, tidak aktif, atau lemah.