3 Resep Kue Kering dengan Isian Abon

Liputan6.com, Jakarta - Berbicara Lebaran, maka tidak akan lepas dari tradisi menyiapkan ragam kue kering. Anda mungkin sudah punya beberapa kue yang wajib dihidangkan di momen perayaan Idulfitri. Namun demikian, tidak salahnya juga menambah sajian kue kering dengan resep yang sama sekali baru.

Salah satunya, Anda bisa mencoba membuat sejumlah kue kering berbahan abon. Ini bisa jadi alternatif terutama bagi Anda yang lebih suka cita rasa kue kering yang gurih daripada manis. Tapi, karena adonannya kurang lebih sama, tekstur kue kering akan tetap familiar.

Opsinya juga cukup banyak, mulai dari kue kering jadul, sampai adonan nastar yang memang sudah identik dengan Lebaran. Tanpa berlama-lama lagi, langsung simak berbagai resep kue kering berbahan abon, seperti dirangkum dari Cookpad, Kamis, 21 April 2022.

Kue Kering Bawang Goreng Abon

Resep kreasi pengguna @dapurku_shofy8309 ini membutuhkan bahan-bahan:

400 gram terigu

250--300 ml minyak goreng

12 sdm gula halus

Isian campur rata:

10 sdm abon sapi

5 sdm bawang goreng

Baluran:

1 bungkus biskuit regal, haluskan

Langkah Pembuatan:

1. Campurkan terigu, gula, dan sebagian minyak goreng.

2. Aduk dan uleni hingga adonan menyatu. Penggunaan minyak disesuaikan dengan kondisi adonan. Bila adonan masih pecah, tambahkan minyak.

3. Siapkan isian: remas bawang goreng, lalu campurkan dengan abon sapi.

4. Ambil adonan, pipihkan, beri isian, lalu bulatkan sambil sedikit ditekan.

5. Panggang hingga matang.

6. Selagi masih panas, balurkan kue ke dalam biskuit halus hingga semua permukaannya tertutup biskuit. Dinginkan. Tata kue ke dalam stoples.