3 Resep Sop Buah Yogurt yang Segar Dinikmati Saat Lebaran

Liputan6.com, Jakarta - Saat momen Lebaran tiba, hidangan segar selalu jadi pelengkap yang dinanti di tengah sajian bersantan dan berempah. Salah satu yang bisa jadi pilihan menarik adalah sop buah yogurt—versi modern dari sop buah klasik yang menghadirkan rasa lebih ringan dan menyegarkan.

Perpaduan buah-buahan segar dengan sentuhan yogurt menciptakan keseimbangan rasa manis dan asam yang pas, sekaligus memberi sensasi dingin yang menenangkan setelah menikmati hidangan utama. Untuk membuatnya, pilih aneka buah bertekstur segar seperti melon, semangka, anggur, apel, dan stroberi.

Potong dalam ukuran sekali suap agar mudah dinikmati. Berikut tiga resep sop buah yogurt, seperti dirangkum dari Cookpad, Sabtu, 21 Maret 2026:

Sop Buah Yogurt

Resep kreasi pengguna @WidjieAst ini membutuhkan bahan-bahan:

1 buah mangga

1 buah buah naga merah

20 butir anggur

Secukupnya semangka merah

2 botol yogurt mangga

1 liter UHT Full Cream

300 ml sirup rosella

Cara Membuat Sop Buah Yogurt

1. Cuci bersih anggur, buah yang lain kupas, kemudian dipotong-potong. Sisihkan.
2. Masukkan ke dalam wadah, aduk rata. Jangan lupa untuk koreksi rasa.
3. Simpan dalam kulkas terlebih dahulu atau tambahkan es batu.
4. Sajikan.

Resep kreasi pengguna @WidjieAst ini membutuhkan bahan-bahan:

150 gram nanas

150 gram pir

200 gram melon

200 gram semangka merah

150 ml jus nanas air kelapa

240 ml yogurt leci

Secukupnya SKM

Cara Membuat Sop Buah Yogurt

1. Setelah dikupas, cuci buah dengan air matang. Kemudian dipotong-potong sesuai dengan selera.
2. Tuang yogurt, SKM, dan jus nanas air kelapa, aduk rata.
3. Sajikan.

Resep kreasi pengguna @inakpunyoraso ini membutuhkan bahan-bahan:

1/4 potong buah melon, potong dadu

1/4 potong buah pepaya, potong dadu

1 buah mangga harum manis, potong dadu

1 sdt biji selasih, rendam air hangat

200 ml susu UHT full cream

1 botol yogurt original

Secukupnya es batu (opsional)

Cara Membuat Sop Buah Yogurt

1. Tuang buah-buahan ke dalam wadah.
2. Tambahkan biji selasih, tuang susu UHT full cream, dan yogurt.
3. Aduk rata, simpan minimal 1 jam di lemari pendingin atau boleh pakai es batu kalau mau segera disajikan