Skip Sahur biar Cepat Kurus? Awas, Malah Bisa Kalap Makan Saat Buka Puasa

Liputan6.com, Jakarta - Ada yang skip sahur agar biar cepat kurus. Sayangnya, hal ini tidak dianjurkan karena bisa membuat tubuh kehilangan sumber energi penting yang dibutuhkan untuk beraktivitas sepanjang hari.

“Dengan skip sahur aja itu udah agak-agak salah di habit (kebiasaan). Untuk penderita obesitas atau tidak, sahur itu tetap penting,” ujar dokter spesialis gizi klinik Diana Suganda dalam acara World Obesity Day 2026 dengan topik ‘Redefining Obesity: WHO-Recognized Innovation for Quality Weight Loss’ bersama Novo Nordisk di Jakarta pada Rabu, 4 Maret 2026.

Orang yang tidak sahur, kata Diana, rentan mengalami keinginan untuk makan berlebihan saat buka puasa.

“Kalau tidak sahur, biasanya pada saat buka malah kalap. Nanti yang dipillih takjil yang berlemak, manis berlebih dan justru bisa menimbulkan obesitas. Jadi, mending sahur saja asal ada karbohidrat dan proteinnya,” tegasnya.

Ia pun mengingatkan bahwa saat puasa Ramadan, bukan cuma tentang penurunan berat badan. Hal penting lain adalah membangun kebiasaan makan yang lebih baik dengan pola makan yang lebih sehat.

Sahur berperan sebagai fondasi energi bagi tubuh untuk menjalani puasa seharian penuh. Dengan mengonsumsi makanan seimbang dan bergizi saat sahur, tubuh akan memiliki cadangan energi yang cukup untuk beraktivitas, mencegah kelelahan dan lemas di siang hari.

Selain energi, sahur juga merupakan waktu krusial untuk memenuhi kebutuhan cairan tubuh. Melewatkan sahur meningkatkan risiko dehidrasi yang dapat memicu rasa haus berlebihan, sakit kepala, pusing, dan kesulitan berkonsentrasi. Dianjurkan untuk minum minimal dua gelas air saat sahur guna menjaga hidrasi tubuh.

Asupan makanan saat sahur sangat membantu menjaga kadar glukosa darah tetap stabil. Tanpa sahur, kadar gula darah bisa menurun drastis (hipoglikemia) yang berujung pada pusing, gemetar, mual, bahkan pingsan. Karbohidrat kompleks yang dicerna perlahan sangat efektif dalam menjaga pasokan energi yang stabil.

Nutrisi yang cukup dari sahur juga menunjang sistem kekebalan tubuh, membuat Anda tidak mudah sakit. Selain itu, sahur membantu menjaga konsentrasi dan fokus, serta mencegah penurunan massa otot karena tubuh tidak perlu mencari sumber energi alternatif dari protein otot.