Cuma 10 Menit, Ini Resep Omelet Keju Jamur Simpel untuk Sahur

Liputan6.com, Jakarta - Untuk santap sahur di bulan Ramadhan, kebanyakan individu lebih memilih untuk menyantap makanan simpel. Pasalnya waktu sahur tak cukup panjang sehingga untuk menyiapkan makanannya pun harus cepat. 

Namun tak hanya sekedar mudah dibuat, menu sahur juga harus nikmat serta bergizi untuk menunjang tubuh berpuasa sepanjang hari. 

Bagi kalian yang perlu referensi menu sahur simpel namun bergizi, menu satu ini tentu wajib untuk dicoba.

Menu simpel untuk sahur kali ini adalah omelet keju jamur. Bahan utamanya tentu adalah telur, namun ada pula bahan tambahan lainnya seperti jamur, bawang bombay dan keju. Nah, bagi kalian yang ingin mencoba resep praktis satu ini, berikut bahan serta cara membuatnya:

Bahan:

• 1 butir bawang bombay yang sudah potong-potong
• Keju parut sesuai selera
• 4 butir telur ayam
• Garam secukupnya
• 4 buah tomat ceri, potong-potong
• 3 batang daun bawang, iris agak tipis
• 6 jamur shitake dipotong-potong

Cara membuat:

1. Kocok telur dengan garam lalu sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan jamur shitake sampai agak layu. Sisihkan.
3. Panaskan minyak secukupnya, masukkan telur. Tambahkan bawang bombay dan jamur shitake yang sudah ditumis di atas telur.
4. Masak hingga telur dadar setengah matang lalu tambahkan keju parut di atasnya. Setelah keju meleleh, lipat jadi dua bagian.