7 Pengganti Susu Sapi yang Lebih Bergizi untuk Anak, Wajib Diketahui Orangtua

Liputan6.com, Jakarta - Banyak orangtua mencari pengganti susu sapi yang lebih bergizi untuk anak karena alergi atau intoleransi laktosa. Menurut HealthyChildren.org dari American Academy of Pediatrics, susu kedelai fortifikasi dianggap paling mendekati nutrisi susu sapi.

Selain susu kedelai, situs resmi National Health Service (NHS) Inggris turut menyebut susu oat, almond, dan kacang polong sebagai pilihan populer, asalkan dipilih varian tanpa pemanis dan sudah diperkaya kalsium serta vitamin D agar tulang dan gigi anak berkembang optimal.

Academy of Nutrition and Dietetics Amerika Serikat  turut mengingatkan orangtua agar teliti membaca label nutrisi, sebab tidak semua susu nabati memiliki kandungan gizi setara susu sapi, sehingga konsultasi bersama dokter anak tetap sangat dianjurkan. Berikut ini pengganti susu sapi yang lebih bergizi untuk anak, yang dirangkum Liputan6.com dari berbagai sumber, Kamis (3/9/2026).

Susu kedelai menjadi rekomendasi utama dari HealthyChildren.org karena profil nutrisinya paling mendekati susu sapi, khususnya dari sisi kandungan protein. Situs Parkview Health juga menyarankan orangtua memilih susu kedelai tanpa rasa, tanpa pemanis tambahan, dan yang sudah difortifikasi kalsium serta vitamin D. Meski begitu, anak dengan alergi susu sapi perlu berhati-hati karena sebagian dari mereka juga bisa bereaksi terhadap protein kedelai.

Susu berbahan dasar kacang polong belakangan semakin populer sebagai alternatif tinggi protein. Parkview Health menyebutkan susu kacang polong sebagai pilihan setara susu kedelai dari segi kandungan gizi, sekaligus menjadi opsi yang lebih ramah bagi anak dengan alergi kedelai atau kacang pohon. Rasanya yang cenderung netral juga memudahkan anak untuk menerimanya.

Menurut laman resmi NHS Inggris, susu oat termasuk salah satu dairy alternative yang banyak dijual di supermarket dan bisa menjadi bagian dari pola makan anak, terutama jika sudah difortifikasi kalsium. Teksturnya yang creamy membuat susu oat disukai anak-anak, meski kandungan proteinnya cenderung lebih rendah dibanding susu kedelai maupun susu sapi.

Susu almond banyak dipilih karena rendah kalori dan rasanya ringan. Namun, HealthyChildren.org dan sejumlah rumah sakit anak di Amerika Serikat mengingatkan bahwa susu almond memiliki kandungan protein yang jauh lebih rendah dibanding susu sapi, sehingga kurang ideal sebagai sumber utama protein anak, khususnya untuk anak di bawah usia dua tahun.

NHS Inggris turut memasukkan susu kelapa sebagai salah satu dairy alternative yang tersedia di pasaran. Susu ini umumnya rendah protein dan lebih cocok digunakan sebagai variasi rasa dalam menu anak, bukan sebagai sumber gizi utama, kecuali sudah difortifikasi dengan kalsium dan vitamin D.

Susu rami menjadi salah satu opsi yang disebutkan oleh laman Children's Medical Group sebagai alternatif susu sapi. Kandungan lemak sehatnya cukup baik, tetapi seperti susu almond dan kelapa, kandungan proteinnya rendah sehingga sebaiknya dikombinasikan dengan sumber protein lain dalam menu harian anak.

Meski tersedia luas, susu beras umumnya tidak direkomendasikan untuk anak usia dini. Beberapa rumah sakit anak di Inggris, termasuk yang dirujuk dalam panduan kalsium untuk diet bebas susu sapi, menyarankan agar susu beras tidak diberikan kepada anak di bawah empat tahun karena potensi kandungan arsenik yang lebih tinggi dibanding jenis susu nabati lain.

Susu sapi memang selama ini dikenal sebagai sumber kalsium, protein, dan vitamin D yang penting untuk pertumbuhan anak. Namun, tidak semua anak cocok mengonsumsinya. Alergi protein susu sapi, intoleransi laktosa, hingga pilihan pola makan keluarga seperti vegetarian atau vegan menjadi alasan utama orangtua mencari alternatif.

Dikutip dari HealthyChildren.org yang dikelola American Academy of Pediatrics (AAP), anak yang tidak bisa mengonsumsi susu sapi tetap bisa memenuhi kebutuhan gizinya lewat produk susu nabati, asalkan dipilih dengan cermat. AAP menekankan bahwa kandungan nutrisi antar merek susu nabati sangat bervariasi, sehingga membaca label menjadi langkah wajib sebelum membeli.

Sebuah kajian ilmiah yang dipublikasikan di jurnal Foods dan tersedia melalui basis data National Center for Biotechnology Information (NCBI) turut menegaskan bahwa susu nabati untuk anak terbagi menjadi dua kategori besar, yaitu formula berbasis tanaman dan minuman nabati biasa. Menurut kajian tersebut, formula plant-based bisa digunakan bergantian dengan formula berbahan susu sapi, sedangkan minuman nabati seperti susu oat atau almond memiliki profil gizi yang berbeda dan baru disarankan setelah masa penggunaan formula selesai.

Setelah mengenal berbagai pilihan di atas, ada beberapa hal praktis yang bisa dilakukan orangtua agar peralihan dari susu sapi tetap aman bagi tumbuh kembang anak.

Pertama, selalu periksa label kemasan dan pastikan produk sudah difortifikasi kalsium, vitamin D, dan idealnya juga vitamin B12, karena nutrisi ini secara alami banyak terdapat pada susu sapi dan produk hewani.

Kedua, hindari memberikan susu nabati sebagai satu-satunya sumber protein anak; kombinasikan dengan sumber protein lain seperti telur, ikan, kacang-kacangan, atau tahu dan tempe agar kebutuhan hariannya tetap tercukupi.

Ketiga, perhatikan usia anak. Menurut NHS Inggris, susu nabati umumnya baru disarankan sebagai minuman utama setelah anak berusia di atas satu tahun, sementara bayi di bawah usia tersebut tetap membutuhkan ASI atau susu formula sebagai sumber gizi utama.

Keempat, jangan ragu berkonsultasi dengan dokter anak atau ahli gizi anak sebelum mengganti sepenuhnya asupan susu sapi, terutama jika anak memiliki riwayat alergi atau kondisi kesehatan tertentu.

Kelima, perhatikan juga kandungan gula tambahan. Beberapa produk susu nabati rasa cokelat atau vanila mengandung gula tambahan yang cukup tinggi, sehingga varian tawar atau tanpa pemanis tetap menjadi pilihan paling direkomendasikan oleh berbagai lembaga kesehatan resmi.

Apa pengganti susu sapi yang paling bergizi untuk anak?

Menurut HealthyChildren.org dari American Academy of Pediatrics, susu kedelai fortifikasi umumnya dianggap paling mendekati profil gizi susu sapi, terutama dari sisi kandungan protein, dibanding susu nabati lain seperti almond atau oat.

Apakah susu almond aman untuk anak usia di bawah dua tahun?

Susu almond boleh dikonsumsi sesekali, namun beberapa panduan rumah sakit anak di Amerika Serikat menyarankan untuk tidak menjadikannya sumber susu utama pada anak di bawah dua tahun karena kandungan proteinnya jauh lebih rendah dibanding susu sapi.

Pada usia berapa anak boleh mulai minum susu nabati sebagai pengganti susu sapi?

Berdasarkan panduan NHS Inggris, susu nabati yang sudah difortifikasi umumnya baru direkomendasikan sebagai minuman utama setelah anak berusia di atas satu tahun, sementara sebelum itu ASI atau susu formula tetap menjadi sumber gizi utama.

Apakah semua susu nabati mengandung kalsium yang cukup untuk anak?

Tidak. Kandungan kalsium pada susu nabati sangat bergantung pada fortifikasi yang dilakukan produsen. Orangtua disarankan memeriksa label nutrisi dan memilih produk yang secara jelas mencantumkan tambahan kalsium serta vitamin D.