Terkait Kasus Keracunan Menu Makan Bergizi Gratis, BPOM Akan Awasi dan Perbaiki Sistem Dapur MBG

Liputan6.com, Jakarta - Terkait dugaan kasus keracunan makanan pada pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Bogor, Jawa Barat, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) akan mempelajari lebih lanjut kejadian tersebut. Hal ini disampaikan Kepala BPOM Taruna Ikrar.

"Kita akan tetap backup, kalau terjadi itu (kasus keracunan) kita akan belajar dari kejadian itu dan kita cegah (agar tidak terulang)," kata Taruna Ikrar di Kantor PBNU di Jakarta, Rabu, dilansir ANTARA.

Taruna mengatakan, pihaknya akan mengawasi dan memperbaiki sistem dapur MBG yang terlibat dalam peristiwa luar biasa itu.

"Yang (peristiwa keracunan bakteri) salmonella kalau terjadi ini kita obati, kemudian kita belajar bagaimana dapurnya, nanti diperbaiki," ujar Kepala BPOM Taruna Ikrar.

Selain itu, pihaknya juga memperhatikan kualitas bahan makanan yang digunakan dalam penyelenggaraan MBG di lokasi mana pun.

"Dari bahan baku pasti kita (perhatikan). Badan Gizi melibatkan Badan POM dan kita akan terlibat secara utuh untuk itu," ungkap Taruna Ikrar.

Sebelumnya, Badan Gizi Nasional (BGN) merespons kejadian ratusan pelajar di Bogor diduga mengalami keracunan karena menu MBG.

Deputi Bidang Sistem dan Tata Kelola Badan gizi Nasional Tigor Pangaribuan mengatakan, timnya langsung mengambil Tindakan guna mengetahui penyebab kejadian dengan melakukan uji laboratorium, antara lain dengan bahan serta makanan yang dimasak.

MBG juga memberi teguran peringatan kepada Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang bertanggung jawab dalam pengelolaan makanan tersebut.

BGN tetap akan bertanggung jawab dalam penanganan medis dan pembiayaan kepada para korban.

"BGN itu sangat ingin menjalankan makan bergizi ini dengan zero accident, dengan zero kasus keracunan, ini menjadi misi kami," ungkapnya.

Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana mengatakan pihaknya telah menonaktifkan dapur Makan Bergizi Gratis (MBG), usai 214 siswa di Bogor mengalami keracunan.

Dia memastikan BGN melakukan evaluasi mendasar agar kejadian tersebut tak terulang kembali.

"BGN melakukan evaluasi mendasar. Sementara (dapur MBG di Bogor) non aktif," jelas Dadan kepada Liputan6.com, Selasa (13/5/2025).

Sementara itu, pemeriksaan Labkesda Kota Bogor terhadap sampel sisa makanan mulai dari nasi, tumis toge dan tahu serta telur ceplok saus barbeque menunjukkan adanya bakteri Salmonella Typhosa dan E Coli.

"Tadi pagi pemeriksaan sampel dari Labkesda Kota Bogor keluar. Hasilnya ada kandungan bakteri E Coli dari sampel telur ceplok saus barbeque. Untuk bakteri Salmonella ada di tumis toge dan tahu," terang Wali Kota Bogor Dedie A. Rachim, Senin (12/5/2025).