Harga Pangan Hari Ini 12 April: Ayam Rp 41.500, Cabai Rawit Tembus Rp 83.100

Liputan6.com, Jakarta - Harga pangan hari ini menunjukkan pergerakan beragam, dengan sejumlah komoditas masih berada di level tinggi. Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga daging ayam ras segar tercatat Rp 41.500 per kilogram (kg), sementara cabai rawit merah mencapai Rp 83.100 per kg.

Data yang dihimpun pada Minggu (12/4/2026), dikutip dari Antara, menunjukkan harga komoditas lain di tingkat pedagang eceran relatif stabil. Bawang merah dijual Rp 47.350 per kg dan bawang putih Rp 40.200 per kg.

Untuk komoditas beras, harga masih cenderung stabil di berbagai kualitas. Beras kualitas bawah I berada di Rp 14.500 per kg dan kualitas bawah II Rp 14.550 per kg.

Sementara itu, beras kualitas medium I dijual Rp 16.050 per kg dan medium II Rp 15.900 per kg. Adapun beras kualitas super I tercatat Rp 17.300 per kg dan super II Rp 16.850 per kg.

Harga cabai lainnya juga terpantau cukup tinggi. Cabai merah besar berada di Rp 46.000 per kg, cabai merah keriting Rp 45.600 per kg, serta cabai rawit hijau mencapai Rp 52.950 per kg.

Selain cabai dan ayam, harga komoditas protein hewani lainnya terpantau stabil. Daging sapi kualitas I dijual Rp 147.650 per kg, sedangkan kualitas II Rp 139.950 per kg.

Untuk komoditas gula, harga gula pasir premium berada di Rp 20.150 per kg, sementara gula pasir lokal Rp 19.100 per kg.

Harga minyak goreng juga relatif stabil. Minyak goreng curah dijual Rp 20.100 per liter, minyak goreng kemasan bermerek I Rp 23.250 per liter, dan kemasan bermerek II Rp 22.350 per liter.

Sementara itu, harga telur ayam ras tercatat Rp 32.550 per kg.

Secara keseluruhan, harga pangan hari ini menunjukkan tren stabil pada sebagian besar komoditas, meski cabai rawit merah masih menjadi salah satu penyumbang inflasi pangan dengan harga yang relatif tinggi di pasar nasional.