Liputan6.com, Jakarta- Buah anggur merah memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Buah yang berbentuk bulat kecil ini memiliki rasa manis yang digemari oleh banyak orang. Kamu bisa mendapatkan manfaat buah anggur merah ini baik ketika disantap mentah maupun setelah diolah menjadi jus, jelly, selai anggur, dan bentuk olahan lainnya.
Berbagai kandungan nutrisi dalam buah anggur merah menjadi faktor utama manfaatnya untuk kesehatan. Secara umum, kandungan nutrisi anggur terdiri dari 70 persen air dan 20 persen zat gula. 10 persen kandungan gizi lainnya pada anggur berupa asam galat, glukosida, asam folat, mangan, zat besi, sejumlah vitamin, dan kalsium.
Advertisement
Selain itu, terdapat pula senyawa antioksidan seperti polifenol dan resveratrol . Kandungan antioksidan polifenol dalam buah anggur merah ini akan memberi tubuh perlindungan dari penyakit dan kerusakan akibat faktor lingkungan, serta membantu melawan radikal bebas.
Manfaat buah anggur merah untuk kesehatan dipengaruhi kandungan fitonutrien dan antioksidannya yang tinggi. Rutin mengonsumsi buah ini ternyata tidak hanya baik untuk menjaga kesehatan, namun juga dapat dijadikan sebagai perawatan kecantikan.
Berikut Liputan6.com rangkum tentang manfaat buah anggur merah dari berbagai sumber, Kamis (9/4/2020).
Kegunaan
Mencegah dan Melawan Kanker
Manfaat buah anggur merah yang pertama adalah untuk mencegah dan melawan kanker. Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, buah anggur memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Menurut para ahli, kandungan ini sangat baik dalam mencegah dan melawan sel kanker dalam tubuh.
Beberapa kanker yang bisa dicegah dengan mengonsumsi anggur secara rutin adalah kanker paru-paru esophagus, kanker mulur, kanker faring, kanker rahim, kanker usus besar, kanker pancreas, hingga kanker prostat.
Pada penelitian di National Cancer Institute menemukan bahwa ekstrak pada kulit anggur merah mengandung polifenol yang sangat ampuh untuk mencegah tumbuhnya sel kanker di dalam tubuh.
Menjaga Kesehatan Otak