Ternyata Ini Perbedaan Pelayanan Awak Kabin di Pesawat Kelas Bisnis dan Ekonomi

Liputan6.com, Jakarta Kelas di pesawat menentukan fasilitas yang diberikan. Kursi dan makanan misalnya adalah hal yang dapat bisa terlihat dari keduanya. Namun, bagaimana dengan pelayanan dari awak kabin?

Beberapa waktu lalu, Liputan6.com berkesempatan mengunjungi pusat pelatihan awak kabin salah satu maspakai terbaik di dunia, Singapore Airlines. Di sana, tengah berlangsung pelatihan awak kabin untuk melayani kelas bisnis.

Puluhan awak kabin yang tengah berlatih itu sebenarnya bukan baru lagi di dunia penerbangan. Mereka sudah satu setengah tahun melayani penumpang di kelas ekonomi. Namun, mereka perlu belajar untuk melayani penumpang di pesawat kelas bisnis. Di mana letak perbedaannya?

Lead Steward Singapore Airlines Warren Ovinis mengatakan, beberapa hal yang dilatih adalah memberikan salam, menawarkan bacaan, cara menyajikan makanan dan wine, dan sebagainya. Penyajian makanan di pesawat kelas bisnis berbeda dengan ekonomi karena makanan disajikan di piring dengan tata meja seperti di restoran.

“Untuk menyajikan makanan ini para awak kabin harus memastikan piringnya bersih dari cap jari, jangan sampai ada bekas tangan atau makanan yang tercecer. Jika ada wine atau keju, mereka juga harus tahu cara menyajikannya,” ujar Ovinis.