Liputan6.com, Jakarta Selama ini kita berandai-andai jenis makanan yang betul-betul bisa jadi pemicu kanker dan sekarang kita dapat jawabannya. Melansir Times of India, Senin (27/2/2017), Kepala bidang Quantitative Health di Grow-fit, Vinay Bhardwaj mengatakan bahwa jenis makanan pemicu utama penyakit kanker adalah makanan yang dibuat atau dimasak menggunakan minyak sayur yang mengandung lemak trans.
Lemak trans atau dalam bahasa Inggris, trans fat adalah lemak yang dibentuk dengan menambahkan hidrogen ke dalam minyak sayur. Kadar asam lemak omega-6 yang dikandung lemak terhidrogenasi, membuatnya sangat rentan terhadap paparan karsinogenik penyebab kanker.
Makanan mengandung lemak trans diantaranya adalah kue, biskuit, donat, kentang goreng dan masih banyak lagi. Namun ini semua berbahaya jika diproses menggunakan minyak sayur pengandung lemak trans.
Selain bisa menyebabkan kanker, lemak trans juga dikenal sebagai pemicu beberapa penyakit lain seperti penyakit jantung dan gangguan autoimun.
Biskuit Jadi Salah Satu Pemicu Utama Kanker?
Makanan yang dibuat dengan menggunakan minyak mengandung lemak trans diyakini menjadi pemicu utama kanker.
diperbarui 27 Feb 2017, 13:20 WIBAdvertisement
Advertisement
Advertisement
POPULER
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Berita Terbaru
Mengenal Katak Kutu Brazil, Calon Vertebrata Terkecil di Dunia
Dua Pemain Timnas Indonesia U-23 Anggota Polri, Ini Sosoknya
2 Alasan Uzbekistan Layak Diwaspadai Timnas Indonesia di Semifinal Piala Asia U-23 2024
Marinir Gadungan Bikin Mahasiswi di Lampung Terpedaya Luar Dalam
Seorang Gadis Jadi Korban Pemerkosaan di Pantai Pulau Merah Banyuwangi
Kucing Ini Viral di Instagram, Wajahnya Seperti Kartun Versi Nyata
Mesin ATM Tertinggi di Dunia, Terletak pada Ketinggian 4.693 Meter
Aneh dan Langka, Pohon Ara yang Tumbuh Terbalik Ada di Kota Ini
Fakta Monte Kali, Gunung Garam Buatan Terbesar di Dunia yang Ada di Jerman
Mmabatho, Stadion Sepak Bola Terunik di Dunia yang Disebut Punya Desain Kursi Tribun Menyusahkan
Puluhan Rumah di Sukabumi Rusak, Dampak Gempa M6.2 di Garut
Ini Kelakar Bahlil di Depan Gibran yang Buat Sekjen PBNU Terkejut