Citizen6, Jakarta Mie Balap adalah Kuliner khas Kota Medan. Beberapa tahun belakangan ini Mie Balap menjamur di kota Medan. Di berbagai sudut kota, mudah sekali untuk menemukan kuliner yang satu ini. Namun, tahukah Anda mengapa dinamakan Mie Balap?
Mie Balap dinamakan demikian karena mie yang dimasak dengan cepat (Balap) dan dengan porsi yang banyak sekali pada saat dimasak. Dulunya sebelum dinamakan Mie Balap, kuliner satu ini dinamakan dengan “Mie Janda." Janda di sini maksudnya adalah kepanjangan dari salah satu nama jalan di Kota Medan. Bumbu yang dipakai pun sederhana. Cuma pakai bawang putih yang dicincang sebagai salah satu bahan pokoknya.
Advertisement
Ingin tahu cerita selengkapnya? Baca langsung di sini
Pengirim:
Lapak Medan
**Ingin berbagi informasi dari dan untuk kita di Citizen6? Caranya bisa dibaca di sini
