Buah semangka memang sangat enak, apalagi dikonsumsi pada hari yang panas. Buah manis kaya air ini bisa membuat segar.
Tapi bukan kandungan air yang membuat Anda jadi rileks, tapi kulit semangka. Iya benar, kulit semangka. Dalam peneletian tahun 2008, peneliti Texas A&M University menemukan kandungan citrulline pada kulit semangka yang bermanfaat. Dikutip Reader's Digest pada Minggu (12/10/2014) senyawa ini mampu membantu meningkatkan sirkulasi darah sehingga tubuh lebih rileks atau tenang. Stres pun lenyap.
Advertisement
Pada penelitian lain yang dilakukan pada tahun sebelumnya disebutkan pula bahwa kulit semangka mengandung Vitamin C dan B6. Jadi, semakin memperkuat bahwa kulit semangka benar-benar bisa dikonsumsi.
Disarankan untuk mengonsumsinya saat Anda membuat jus, sehingga tak terasa Anda sedang makan kulit kan.
