Liputan6.com, Jakarta Setiap negara memiliki makanan khas Ramadan masing-masing. Di India dan Pakistan, puding Beras atau puding nasi merupakan salah satu menu berbuka puasa favorit. Selain rasanya yang lezat dan sangat lumer di mulut, puding ini sangat mudah dibuat di rumah.
Meski bernama puding, teksturnya lebih mirip seperti bubur bagi masyarakat di Indonesia. Pas untuk mengisi perut usai berpuasa penuh seharian. Tak hanya itu, kandungan nutrisi yang ada di dalam buah kurma juga dapat menyehatkan tubuh dan menambah asupan energi selama puasa di bulan Ramadan.
Baca Juga
Penasaran bagaimana cara membuatnya? Berikut resep mudah yang dilansir dari Allrecipes, Kamis (24/5/18) dan dapat Anda coba sajikan untuk keluarga di bulan Ramadan.
Advertisement
* Follow Official WhatsApp Channel Liputan6.com untuk mendapatkan berita-berita terkini dengan mengklik tautan ini.
Resep Praktis Puding Beras Kurma Khas India untuk Buka Puasa
Bahan-bahan:
2 mangkuk beras yang sudah dimasak menjadi nasi (disarankan menggunakan beras pulen agar hasilnya lebih lumer di mulut)
2 cup susu
Advertisement
3 sendok makan gula
15 buah kurma cincang
Ekstrak vanilli
Sejumput Garam
Advertisement
Resep Praktis Puding Beras Kurma Khas India untuk Buka Puasa
Cara membuat:
Masukkan nasi kedalam blender atau food processor dan proses kasar. Tuangkan ke dalam panci lalu masukkan susu, gula, kurma, ekstrak vanili dan garam. Masak dengan api kecil sambil diaduk selama lebih kurang 20 menit atau sampai nasi berbentuk bubur. Sajikan hangat atau dingin sesuai selera.
(Latifah Gusri)
Advertisement
* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.