Sukses

Qatayef, Sajian Kue Tradisional Timur Tengah Khas Ramadan

Kawasan Timur Tengah memiliki tradisi menikmati kue atau kudapan khas Ramadan, seperti Qatayef dan Kunafa. Qatayef, yang sangat populer saat Ramadan, merupakan kue atau kudapan khas tradisional Timur Tengah berbentuk pancake tipis berpori. Berasal dari Timur Tengah (Mesir, Suriah, Palestina), Qatayef identik sebagai sajian berbuka puasa. Diisi dengan kacang atau keju dan kemudian digoreng atau dipanggang, qatayef biasanya dinikmati saat berbuka puasa bersama dengan keluarga dan teman. Dengan tekstur yang unik, lembut di dalam dan renyah di luar jika digoreng, kue ini memberikan rasa manis yang khas untuk memulihkan energi setelah berpuasa.
Editor:
Helmi Fithriansyah
Photographer:
Liputan6.com

Foto Terkini