Sekotak permen yang dikenal secara lokal sebagai "al-Shatwi" (kue musim dingin) Crimbo, siap dipasarkan, seiring kembali beroperasinya secara bertahap pabrik Al-Arees setelah terhenti akibat perang di Deir al-Balah, di Jalur Gaza tengah pada Senin 12 Januari 2026. Setelah sempat terhenti akibat serangan militer Israel yang menyasar sejumlah wilayah di Gaza sejak Oktober 2023 lalu, pabrik permen Al-Arees kembali beroperasi secara bertahap. (Bashar Taleb/AFP)

Saat ini, pabrik beroperasi dengan kapasitas yang masih disesuaikan. Tampak dalam foto, seorang karyawan Palestina memindahkan sebuah wadah berisi isian kue manis yang dikenal secara lokal sebagai "al-Shatwi" (kue musim dingin) Crimbo, saat pabrik Al-Arees secara bertahap melanjutkan produksinya setelah terhenti akibat perang, di Deir al-Balah, Jalur Gaza tengah pada 12 Januari 2026, (Bashar Taleb/AFP)

Untuk sementara, pabrik Al-Arees memprioritaskan pemulihan lini produksi untuk permen al-Shatwi yang sangat populer, terutama di musim dingin. Tampak dalam foto, para pekerja Palestina menyiapkan isian kue manis yang dikenal secara lokal sebagai "al-Shatwi" (kue musim dingin) Crimbo, saat pabrik Al-Arees secara bertahap melanjutkan produksinya setelah terhenti akibat perang, di Deir al-Balah, Jalur Gaza tengah pada 12 Januari 2026, (Bashar Taleb/AFP)

Sebelumnya, pabrik Al-Arees di Deir al-Balah, Gaza, ini sempat rusak akibat konflik berkepanjangan antara Israel dan Hamas sejak Oktober 2023. Tampak dalam foto, para pekerja Palestina menyiapkan isian kue manis yang dikenal secara lokal sebagai "al-Shatwi" (kue musim dingin) Crimbo, saat pabrik Al-Arees secara bertahap melanjutkan produksinya setelah terhenti akibat perang, di Deir al-Balah, Jalur Gaza tengah pada 12 Januari 2026, (Bashar Taleb/AFP)

Pabrik ini juga menghadapi keterbatasan operasional karena kekurangan bahan bakar dan listrik serta tenaga kerja secara drastis. Tampak dalam foto, seorang karyawan Palestina memeriksa kue manis khas lokal yang dikenal sebagai "al-Shatwi" (kue musim dingin) Crimbo, saat pabrik Al-Arees secara bertahap melanjutkan produksinya setelah terhenti akibat perang, di Deir al-Balah, Jalur Gaza tengah pada 12 Januari 2026, (Bashar Taleb/AFP)

Kembalinya beroperasinya pabrik ini menjadi simbol ketahanan ekonomi di tengah tantangan besar yang dihadapi sektor industri di Gaza. Tampak dalam foto, seorang karyawan Palestina memeriksa kue manis khas lokal yang dikenal sebagai "al-Shatwi" (kue musim dingin) Crimbo, saat pabrik Al-Arees secara bertahap melanjutkan produksinya setelah terhenti akibat perang, di Deir al-Balah, Jalur Gaza tengah pada 12 Januari 2026, (Bashar Taleb/AFP)

Sebagaimana diketahui, permen Al-Shatawi merupakan salah satu hidangan penutup Palestina populer yang berasal dari Gaza. Tampak dalam foto, para pekerja Palestina mengemas permen yang dikenal secara lokal sebagai permen Natal "al-Shatwi" (kue musim dingin) Crimbo, saat pabrik Al-Arees secara bertahap melanjutkan produksinya setelah terhenti akibat perang, di Deir al-Balah, Jalur Gaza tengah pada 12 Januari 2026, (Bashar Taleb/AFP)

Biasanya, permen ini dinikmati selama bulan-bulan musim dingin. Tampak dalam foto, seorang karyawan Palestina merakit kotak-kotak untuk permen Natal yang dikenal secara lokal sebagai "al-Shatwi" (kue musim dingin) Crimbo, saat pabrik Al-Arees secara bertahap melanjutkan produksinya setelah terhenti akibat perang, di Deir al-Balah, Jalur Gaza tengah pada 12 Januari 2026, (Bashar Taleb/AFP)

Sebagai informasi, permen ini juga dikenal sebagai "es krim musim dingin" dan terkenal di Gaza serta beberapa kota di Tepi Barat yang diduduki. Tampak dalam foto, para pekerja Palestina memindahkan kotak-kotak berisi permen yang dikenal secara lokal sebagai permen "al-Shatwi" (kue musim dingin) Crimbo, saat pabrik Al-Arees secara bertahap melanjutkan produksinya setelah terhenti akibat perang, di Deir al-Balah, Jalur Gaza tengah pada 12 Januari 2026, (Bashar Taleb/AFP)

Meski permen Al-Shatawi populer di Palestina, permen ini merupakan produk musiman yang diproduksi oleh sejumlah pabrik lokal di Gaza. Tampak dalam foto, para pekerja Palestina memindahkan kotak-kotak berisi permen yang dikenal secara lokal sebagai permen "al-Shatwi" (kue musim dingin) Crimbo, saat pabrik Al-Arees secara bertahap melanjutkan produksinya setelah terhenti akibat perang, di Deir al-Balah, Jalur Gaza tengah pada 12 Januari 2026, (Bashar Taleb/AFP)

Permen berlapis cokelat lokal Palestina yang dikenal sebagai permen "al-Shatwi" (kue musim dingin) Crimbo, difoto di pabrik Al-Arees yang secara bertahap melanjutkan produksinya setelah terhenti akibat perang, di Deir al-Balah, Jalur Gaza tengah pada 12 Januari 2026, (Bashar Taleb/AFP)

Sempat Terhenti Akibat Perang, Pabrik Permen di Gaza Kembali Beroperasi Terbatas

Diterbitkan 13 Januari 2026, 10:05 WIB

Setelah sempat terhenti akibat serangan militer Israel yang menyasar sejumlah wilayah di Gaza sejak Oktober 2023 lalu, pabrik permen Al-Arees kembali beroperasi secara terbatas. Saat ini, pabrik beroperasi dengan kapasitas yang masih disesuaikan. Untuk sementara, pabrik Al-Arees memprioritaskan pemulihan lini produksi untuk permen al-Shatwi yang sangat populer, terutama di musim dingin. Sebelumnya, pabrik Al-Arees di Deir al-Balah, Gaza, ini sempat rusak akibat konflik berkepanjangan antara Israel dan Hamas sejak Oktober 2023. Pabrik ini juga menghadapi keterbatasan operasional karena kekurangan bahan bakar dan listrik serta tenaga kerja secara drastis. Kembalinya beroperasinya pabrik ini menjadi simbol ketahanan ekonomi di tengah tantangan besar yang dihadapi sektor industri di Gaza. Sebagaimana diketahui, permen Al-Shatawi merupakan salah satu hidangan penutup Palestina populer yang berasal dari Gaza. Biasanya, permen ini dinikmati selama bulan-bulan musim dingin. Sebagai informasi, permen ini juga dikenal sebagai "es krim musim dingin" dan terkenal di Gaza serta beberapa kota di Tepi Barat yang diduduki. Meski permen Al-Shatawi populer di Palestina, permen ini merupakan produk musiman yang diproduksi oleh sejumlah pabrik lokal di Gaza.

Editor:

Helmi Fithriansyah

Photographer:

Liputan6.com

ekonomi
Bisnis
Ekonomi adalah ilmu tentang asas-asas produksi, distribusi, dan pemakaian barang-barang serta kekayaan.
Lihat Selengkapnya
ekonomi
Gencatan Senjata Israel-Hamas
perang Israel dan Hamas Palestina
Gaza
Pabrik Permen
Kembali Beroperasi
Deir al-Balah
industri

Warga memandang cakrawala pusat kota Toronto dari Kepulauan Toronto saat kabut asap akibat kebakaran hutan di Ontario Utara menyelimuti kota dan menurunkan kualitas udara, Toronto, Ontario, Kanada, Kamis, 15 Juli 2026. (AFP/ Cole Burston)

Global16 Jul 2026 09:59

Langit Kota Toronto Berubah Kekuningan akibat Asap Kebakaran Hutan

Toronto diselimuti asap tebal akibat lebih dari 100 kebakaran hutan yang masih aktif di Ontario Utara pada Rabu (15/7/2026). Menurut IQAir, kondisi tersebut menjadikan kualitas udara di kota terbesar Kanada itu sebagai yang terburuk di dunia. Otoritas setempat mengeluarkan peringatan kesehatan dan meminta warga mengurangi aktivitas di luar ruangan di tengah gelombang panas yang melanda wilayah tersebut.

Pemain Argentina Lionel Messi menggiring bola melewati pemain Inggris Djed Spence dan Marc Guehi selama pertandingan semifinal Piala Dunia antara Inggris dan Argentina di Atlanta, Rabu, 15 Juli 2026. (AP Photo/Rebecca Blackwell)

Bola16 Jul 2026 07:49

Argentina Tantang Spanyol Usai Singkirkan Inggris

Argentina memastikan tiket ke final Piala Dunia 2026 setelah mengalahkan Inggris 2-1 pada semifinal di Mercedes-Benz Stadium, Atlanta, Kamis (16/7/2026) dini hari WIB. Inggris sempat unggul lewat Anthony Gordon pada menit ke-55. Argentina kemudian bangkit melalui gol Enzo Fernandez pada menit ke-85 sebelum Lautaro Martinez mencetak gol kemenangan pada masa injury time. Hasil ini membawa juara bertahan melangkah ke partai puncak dan akan bertemu Spanyol di final.

Rangkaian kereta Lintas Raya Terpadu (LRT) Jabodebek melintas di kawasan Kuningan, Jakarta, Rabu, 15 Juli 2026. (KLY/Arie Basuki)

News15 Jul 2026 18:17

LRT Jabodebek Perkuat Transportasi Massal

Rangkaian LRT Jabodebek melintas di kawasan Kuningan, Jakarta, Rabu (15/7/2026). Moda transportasi berbasis rel ini menjadi bagian dari pengembangan sistem transportasi massal di Jabodebek. Badan Pusat Statistik (BPS) DKI Jakarta mencatat penumpang LRT Jakarta pada Mei 2026 mencapai 119.185 orang atau meningkat 11,23 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. Tren tersebut mencerminkan meningkatnya penggunaan angkutan umum di Jakarta., Bogor. Depok dan Bekasi

Dokter hewan memeriksa kucing peliharaan warga pada mobil Klinik Hewan Keliling di halaman Kantor Kelurahan Srengseng sawah, Jakarta Selatan, Rabu, 15/ Juli 2026. (KLY/ Arie Basuki)

News15 Jul 2026 11:00

Klinik Hewan Keliling Dekatkan Layanan ke Warga Jakarta

Dokter hewan memeriksa kucing peliharaan milik warga di mobil Klinik Hewan Keliling di halaman Kantor Kelurahan Srengseng Sawah, Jakarta Selatan, Rabu (15/7/2026). Pemerintah Provinsi DKI Jakarta mengoperasikan lima unit mobil Klinik Hewan Keliling di lima wilayah kota administrasi untuk memperluas akses layanan kesehatan hewan. Fasilitas ini menyediakan layanan konsultasi, pemeriksaan kesehatan, vaksinasi, pengobatan, pemeriksaan laboratorium, USG, sterilisasi, hingga bedah minor dengan tarif berkisar Rp35.000 hingga Rp700.000 sesuai jenis layanan.

Pemain Spanyol Spanyol mengontrol bola selama pertandingan semifinal Piala Dunia antara Prancis dan Spanyol di Arlington, Texas, dekat Dallas, Selasa, 14 Juli 2026. (AP Photo/Abbie Parr)

Bola15 Jul 2026 05:13

Tim Matador Kalahkan Prancis Tembus Final Piala Dunia

Spanyol memastikan tiket ke final Piala Dunia 2026 usai mengalahkan Prancis 2-0 di Dallas Stadium, Rabu (15/7/2026) dini hari WIB. Tim asuhan Luis de la Fuente unggul lewat penalti Mikel Oyarzabal pada menit ke-22 setelah pelanggaran terhadap Lamine Yamal. Pedro Porro menggandakan keunggulan pada menit ke-58 melalui kerja sama dengan Dani Olmo. Prancis yang sebelumnya produktif sepanjang turnamen gagal membongkar pertahanan Spanyol. Hasil ini membawa Tim Matador ke final untuk menghadapi pemenang laga Inggris melawan Argentina.

Petugas mendistribusikan ompremg makan bergizi gratis (MBG) di Posyandu kawasan Limo, Depok, Jawa Barat, Selasa (14/7/2025).

News14 Jul 2026 14:10

Program MBG 3B Kembali Disalurkan untuk Bumil Busui dan Balita

Seorang ibu bersama anaknya mengambil paket Makan Bergizi Gratis (MBG) di Posyandu kawasan Limo, Depok, Jawa Barat, Selasa (14/7/2025), untuk dikonsumsi di rumah. Penyaluran kembali dilakukan setelah sempat dihentikan selama masa libur sekolah. Program ini difokuskan bagi tiga kelompok prioritas, yakni ibu hamil, ibu menyusui, dan balita usia enam hingga 59 bulan. MBG diharapkan mendukung pemenuhan gizi sekaligus membantu upaya pencegahan stunting sejak dini.

Sebuah truk truk towing pengangkut alat berat (crane) tersangkut dan merusak jembatan penyeberangan orang (JPO) di Jalan Raya Kapten Tendean, Jakarta, Selasa (14/07/2026).

News14 Jul 2026 11:08

JPO Tendean Nyaris Ambruk Usai Ditabrak Truk Crane

Arus lalu lintas di Jalan Raya Kapten Tendean, Jakarta Selatan, macet pada Selasa (14/07/2026) setelah truk towing pengangkut crane tersangkut dan merusak Jembatan Penyeberangan Orang (JPO). Peristiwa terjadi sekitar pukul 00.30 WIB. JPO mengalami kerusakan berat sehingga akses penyeberangan ditutup demi keselamatan. Hingga siang hari, truk masih tersangkut di lokasi dan proses penanganan terus berlangsung. Berdasarkan pemeriksaan awal, truk tersebut sedang mengangkut crane menuju kawasan Kantor Kejaksaan Agung di Kebayoran Baru.

Polisi berjaga setelah kebakaran besar melanda sebuah bar di Bangkok, Thailand, Senin, 13 Juli 2026. (AFP/ Chanakarn Laosarakham)

Global13 Jul 2026 15:52

Kebakaran Bar di Bangkok Tewaskan 27 Orang

Sedikitnya 27 orang tewas dan 22 lainnya mengalami luka berat akibat kebakaran yang melanda bar Rong Beer Na Lat Phrao di distrik Chatuchak, Bangkok, Thailand, Minggu malam. Api diduga bermula dari korsleting listrik pada pendingin udara sebelum menyebar cepat dan memenuhi ruangan dengan asap. Petugas pemadam berhasil mengendalikan api sekitar 30 menit setelah tiba di lokasi. Otoritas masih menyelidiki penyebab pasti kebakaran, sementara sebagian besar korban dilaporkan meninggal akibat menghirup asap.

Guru membagikan ompreng Makan Bergizi Gratis (MBG) di SDN Meruyung, Depok, jawa Barat, Senin, 13 Juli 2007. (KLY/ Arie Basuki)

News13 Jul 2026 11:08

Siswa Kembali Menikmati Makan Bergizi Gratis

Siswa menyantap makanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SDN Meruyung, Depok, Jawa Barat, Senin (13/7/2026). Pemerintah kembali menyalurkan MBG seiring dimulainya tahun ajaran 2026/2027 setelah evaluasi selama masa libur sekolah. Distribusi kembali dilakukan di berbagai daerah bagi para penerima manfaat untuk mendukung pemenuhan gizi peserta didik. Sebelumnya, penyaluran MBG dihentikan sementara selama liburan sekolah sebagai bagian dari evaluasi pelaksanaan program.

Orang tua mengantarkan anaknya hingga gerbang sekolah di SDN Meruyung, Depok, jawa Barat, Senin, 13 Juli 2007.

News13 Jul 2026 09:23

Antusias Siswa Baru Sambut Hari Pertama MPLS

Siswa baru tampak antusias mengikuti hari pertama Masa Pengenalan Lingkungan Sekolah (MPLS) di SD Negeri Meruyung, Depok, Jawa Barat, Senin (13/7/2026). Dengan didampingi orang tua hingga gerbang sekolah, mereka memasuki kelas untuk mengenal lingkungan belajar, guru, dan teman baru. Selama lima hari pelaksanaan MPLS, peserta didik diperkenalkan dengan tata tertib, budaya sekolah, serta metode pembelajaran sebagai bagian dari proses adaptasi pada tahun ajaran 2026/2027.

Para penari menunggu giliran untuk menampilkan tarian Yosakoi saat kegiatan Festival Remo-Yosakoi di Surabay, Minggu, 12 Juli 2026. (AFP/ Juni Kriswanto)

News12 Jul 2026 16:52

Kemeriahan Festival Remo Yosakoi di Surabaya

Sebanyak 700 penari memeriahkan Festival Remo Yosakoi yang digelar di Balai Pemuda, Surabaya, Minggu (12/7/2026). Festival hasil kolaborasi Konsulat Jenderal Jepang dan Pemerintah Kota Surabaya itu menghadirkan 20 kelompok tari Remo dan 30 kelompok Yosakoi dari berbagai sanggar seni serta sekolah di Surabaya. Agenda tahunan yang digelar sejak 2003 tersebut menjadi bagian dari program sister city antara Kochi, Jepang, dan Surabaya untuk mempererat hubungan budaya kedua daerah.