Sukses

FOTO: Mengolah Ikan Asap ala Uda Yunus

Uda Yunus, Pria asal Kampung Imam Bonjol, Bukit Tinggi, Sumatera Barat telah menekuni metode ikan asap dan membuka warung makan di pinggir Setu Tujuh Muara sejak 23 tahun yang lalu. Untuk dapat menikmati ikan asap, pengunjung harus memesan 1-2 hari sebelum dihidangkan karena proses pengasapan ikan yang memakan waktu sekitar 7 jam.
Photographer:
Fery Pradolo

Foto Terkini