3 Resep Kreasi Tahu Isi, Mudah Dibuat untuk Buka Puasa

Liputan6.com, Jakarta - Saat bulan Ramadan tiba, momen berbuka puasa menjadi saat yang dinantikan untuk bersantap bersama keluarga dan teman-teman.

Untuk menyambut waktu berbuka, hidangan yang lezat dan menggugah selera sangatlah penting. Salah satu camilan yang sering disukai adalah tahu isi goreng.

Tahu isi yang renyah diluar dan lembut di dalam ini merupakan pilihan yang sempurna untuk menemani momen berbuka puasa. Berikut ini adalah tiga resep kreasi tahu isi goreng yang mudah dibuat dan pasti akan disukai oleh keluarga:

1. Tahu Isi Sayuran

Bahan-bahan:

6 potong tahu, potong menjadi dua bagian dan buat lubang di tengahnya
1 wortel, parut halus
1/2 kotak kecil jagung manis, pipil
100g kacang polong
2 siung bawang putih, cincang halus
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak:

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan wortel parut, jagung manis, dan kacang polong. Tumis hingga layu.
Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata.
Isi setiap lubang tahu dengan campuran sayuran.
Panaskan minyak dalam wajan, goreng tahu hingga kecoklatan dan matang sempurna.
Tiriskan dan sajikan selagi hangat.

2 dari 3 halaman

2. Tahu Isi Ayam Pedas

Bahan-bahan:

6 potong tahu, potong menjadi dua bagian dan buat lubang di tengahnya
200g daging ayam cincang
2 sendok makan saus sambal
1 sendok makan kecap manis
2 siung bawang putih, cincang halus
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak:

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan daging ayam cincang. Tumis hingga matang.
Masukkan saus sambal, kecap manis, garam, dan merica. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap.
Isi setiap lubang tahu dengan campuran ayam pedas.
Panaskan minyak dalam wajan, goreng tahu hingga kecoklatan dan matang sempurna.
Tiriskan dan sajikan selagi hangat.

3 dari 3 halaman

3. Tahu Isi Keju Mozarella

Bahan-bahan:

6 potong tahu, potong menjadi dua bagian dan buat lubang di tengahnya
100g keju mozzarella, potong kotak kecil
2 sendok makan mayones
2 sendok makan susu cair
1 sendok makan bubuk bawang putih
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Cara Memasak:

Campur keju mozzarella, mayones, susu cair, bubuk bawang putih, garam, dan merica dalam sebuah mangkuk hingga rata.
Isi setiap lubang tahu dengan campuran keju.
Panaskan minyak dalam wajan, goreng tahu hingga kecoklatan dan keju meleleh di dalamnya.
Tiriskan dan sajikan selagi hangat.

Dengan tiga resep kreasi tahu isi goreng yang mudah dan lezat ini, Anda dapat menyajikan camilan yang memuaskan selama momen berbuka puasa. Selamat mencoba, dan semoga hidangan ini menjadi favorit di meja berbuka Anda!