Cara Membersihkan Air Fryer Bekas Makanan Berminyak agar Tetap Awet dan Bebas Bau

Liputan6.com, Jakarta - Cara membersihkan air fryer bekas makanan berminyak menjadi hal yang penting diketahui, terutama bagi Anda yang gemar memasak ayam, kulit ayam, atau berbagai hidangan berlemak lainnya menggunakan alat ini. Meski praktis dan menghasilkan makanan yang renyah tanpa banyak minyak, jenis masakan berlemak justru meninggalkan lebih banyak sisa minyak di dalam laci maupun ruang memasak air fryer dibanding makanan lainnya.

Jika dibiarkan terlalu lama tanpa dibersihkan, sisa minyak dan lemak tersebut dapat mengeras, menimbulkan bau tidak sedap, bahkan membuat performa air fryer menurun secara perlahan. Karena itu, sebaiknya proses pembersihan dilakukan segera setelah alat selesai digunakan, bukan menunggu sampai menumpuk beberapa kali pemakaian.

Untungnya, membersihkan air fryer sebenarnya tidak memerlukan waktu lama maupun peralatan khusus. Dengan cara dan waktu yang tepat, sisa minyak dapat dihilangkan tanpa merusak lapisan antilengket ataupun komponen di bagian dalam alat. Berikut panduan lengkapnya sebagaimana dilansir liputan6.com dari berbagai sumber, Kamis (3/9/2026).

Melansir laman Bennett Read, laci dan baki adalah bagian yang paling sering bersentuhan langsung dengan minyak dan lemak dari makanan, sehingga menjadi prioritas utama saat membersihkan air fryer. Setelah alat digunakan, biarkan laci dan baki mendingin terlebih dahulu, lalu lepaskan dari unit utama.

Rendam kedua komponen ini dalam air hangat yang dicampur sabun cuci piring selama beberapa menit agar sisa minyak lebih mudah terangkat. Setelah direndam, gosok perlahan menggunakan spons lembut, lalu bilas hingga bersih dan keringkan sebelum dipasang kembali.

Masih melansir dari laman Bennett Read, bagian dalam air fryer juga perlu dibersihkan secara berkala, dan salah satu bagian yang perlu diperhatikan adalah elemen pemanas yang berada di atas ruang memasak. Sisa minyak dan residu makanan dapat menempel di area tersebut dan menimbulkan asap atau bau ketika air fryer digunakan kembali.

Setelah alat benar-benar cukup dingin untuk dibersihkan, lap bagian dalamnya menggunakan kain lembap yang diberi sedikit sabun. Setelah itu, gunakan kain lembap bersih untuk menghilangkan sisa sabun hingga tidak ada residu yang tertinggal.

Hindari menuangkan air langsung ke dalam unit utama air fryer atau merendam bodinya. Bagian utama tersebut memiliki komponen listrik yang dapat rusak jika terkena air. Sebelum memasang kembali semua komponen, pastikan setiap bagian , termasuk laci, baki, dan bagian dalam sudah benar-benar kering dan terpasang pada posisinya.

Bagian luar air fryer sebenarnya tidak butuh perlakuan serumit bagian dalam. Cukup lap bodinya dengan kain lembut dan sedikit lembap agar tampilan tetap bersih, tanpa perlu menyiramnya dengan cairan pembersih.

Namun ada satu titik yang sering terlewat, sela-sela tombol dan panel kontrol. Kotoran atau sisa minyak yang menempel di celah-celah kecil ini bisa membuat tombol jadi kurang responsif saat ditekan, yang lama-kelamaan mengganggu kinerja air fryer secara keseluruhan. Gunakan kain mikrofiber atau cotton bud kering untuk membersihkan bagian ini agar tidak ada cairan yang masuk ke komponen elektroniknya.

Kadang sabun cuci piring saja tidak cukup untuk mengangkat kerak minyak yang sudah lama menempel dan mengeras. Untuk noda seperti ini, buat pasta dari baking soda dan sedikit air hingga teksturnya kental, lalu oleskan pada area yang kotor.

Diamkan pasta baking soda selama 10–15 menit agar bahan ini bekerja melunakkan lemak, baru kemudian gosok perlahan menggunakan spons lembut atau sikat berbulu halus. Cara ini tergolong aman karena baking soda bersifat abrasif ringan sehingga tidak merusak lapisan antilengket, tapi cukup efektif mengangkat noda membandel.

Jika bau tak sedap masih tersisa meski noda sudah hilang, taruh beberapa iris lemon di dalam keranjang setelah air fryer dicuci dan dikeringkan, lalu diamkan beberapa menit. Aroma segar dari lemon membantu menetralkan bau tanpa perlu tambahan sabun.

Untuk makanan berminyak seperti ayam, kulit ayam, atau gorengan berlemak lainnya, laci dan baki sebaiknya dibersihkan setiap kali selesai digunakan, bukan ditumpuk untuk dicuci belakangan. Kebiasaan ini mencegah minyak sempat mengeras dan menempel lebih kuat.

Sementara itu, pembersihan menyeluruh ke bagian dalam dan elemen pemanas cukup dilakukan setiap beberapa minggu sekali bagi pengguna reguler, atau lebih sering jika air fryer dipakai hampir setiap hari untuk memasak makanan berminyak.

Pada akhirnya, menerapkan cara membersihkan air fryer berminyak secara konsisten — mulai dari laci, lemak membandel, bagian dalam, hingga sela-sela tombol — adalah kunci agar alat ini tetap awet, bebas bau, dan aman digunakan dalam jangka panjang.

1. Bagaimana cara membersihkan air fryer berminyak setelah dipakai memasak ayam?

Lepas laci dan baki setelah alat dingin, rendam dalam air hangat bersabun selama 10–30 menit, lalu gosok dengan spons lembut hingga sisa minyak dan remah terangkat.

2. Apa cara efektif menghilangkan lemak yang membandel di air fryer?

Buat pasta baking soda dan air, oleskan pada noda membandel, diamkan 10–15 menit, lalu gosok perlahan dengan spons atau sikat lembut.

3. Bolehkah menyiram air langsung ke bagian dalam unit utama air fryer?

Tidak. Bagian utama air fryer berisi komponen listrik yang bisa rusak jika terkena air, jadi cukup lap dengan kain lembap bersabun lalu kain lembap bersih.

4. Kenapa elemen pemanas air fryer yang kotor berbahaya?

Elemen pemanas yang dipenuhi kerak minyak bisa memicu asap, bau gosong, menurunkan kinerja alat, dan berpotensi menjadi risiko kebakaran jika dibiarkan terlalu lama.

5. Seberapa sering air fryer perlu dibersihkan setelah masak makanan berminyak?

Idealnya dibersihkan setiap selesai memasak makanan berminyak, sementara pembersihan menyeluruh ke bagian dalam dan elemen pemanas dilakukan setiap beberapa minggu sekali.