5 Manfaat Santap Seafood, Tingkatkan Kekebalan Tubuh sampai Kurangi Risiko Alzaimer

Penelitian telah menunjukkan, bahwa orang yang rutin makan ikan memiliki kemungkinan 20 persen lebih kecil untuk mengalami depresi.

“Lebih kecil dibandingkan yang tidak makan seafood,” kata Gans.

Hal ini lantara seafood memiliki sifat anti-inflamasi yang tinggi dari asam lemak omega-3 DHA dan EPA. Sehingga mampu untuk meningkatkan produksi dan penyerapan serotonin.

2. Melindungi Jantung

Makan makanan laut dua kali seminggu, telah terbukti mengurangi risiko kematian akibat penyebab kesehatan sebesar 17 persen.

“Kemudian risiko kematian akibat penyakit jantung sebesar 36 persen berkurang,” kata Gans.

Selain itu, mengonsumsi makanan laut dapat menurunkan peradangan dan meningkatkan kadar trigliserida serta kolesterol. Tapi pastikan mengolah dengan cara yang tepat ya. 

Asam lemak Omega-3 (khususnya DHA) merupakan nutrisi penting dalam perkembangan awal manusia. DHA berguna untuk penglihatan, kekebalan tubuh, sistem saraf, dan pertumbuhan otak.

“Sebuah penelitian di Harvard menunjukkan, bahwa konsumsi makanan laut bermanfaat bagi kesehatan ibu dan perkembangan otak bayi,” jelas Gans.

“Manfaatnya terus berlanjut dari masa bayi hingga remaja. Selain itu konsumsi makanan laut terbukti mendorong peningkatan IQ,” lanjutnya.

Selain itu, Gans mengatakan makanan laut juga merupakan sumber vitamin A, D, selenium, zinc, dan glutamin yang dapat meningkatkan kekebalan tubuh.