Ragam Resep Camilan Anak yang Sehat dan Menarik, Cocok Disantap Usai Pulang Sekolah

Bahan-bahan:

- 3 butir telur, suhu ruangan

- 125 gr tepung terigu

- 125 gr gula pasir

- 100 gr margarin

- 2 sdm kental manis

- 2 sdm susu bubuk putih

- 1 sdt emulsifier (bisa pilih SP/TBM/ovalet)

- 1/2 sdt vanili bubuk

- 80 gr keju cheddar, parut

Cara Membuat:

1. Masukkan margarin dan keju parut ke dalam panci, lelehkan dan aduk hingga tercampur rata.

2. Masukkan telur, gula, kental manis dan emulsifier ke dalam wadah.

3. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih dan kaku.

4. Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain agar tidak menetes uap airnya. Bisa ditinggal sambil melanjutkan membuat adonan.

5. Aduk rata terigu dan susu bubuk, ayak dan masukkan ke dalam adonan telur sedikit demi sedikit. Aduk balik menggunakan spatula agar adonan tidak kempes dan bantet saat matang.

6. Masukkan adonan margarin keju, aduk bali lagi jangan terlalu lama, cukup hingga tercampur rata.

7. Siapkan loyang, olesi dengan margarin tipis saja, lapisi dengan kertas roti. Tuang adonan, ratakan dan hentakkan. Kukus selama 30 menit.

8. Tes kue dengan tusuk gigi, jika sudah tidak ada yang menempel, berarti sudah matang. Angkat dan dinginkan.

Bahan Kulit Pie:

- 500 gr tepung terigu protein sedang

- 300 gr margarin

- 75 gr gula halus

- 1/2 sdt vanili

- 2 sendok makan air es

Bahan fla:

- 60 gr gula pasir

- 1 butir kuning telur

- 250 ml susu cair

- 30 gr maizena

Bahan topping:

- anggur, kiwi, mangga (sesuai selera)

Bahan siraman:

- 2 sdt agar-agar putih

- 200 ml air

- 2 sdt gula pasir

Cara membuat kulit pie:

- Campur semua bahan kulit pie, aduk hingga rata menggunakan sendok kayu (jangan diuleni terlalu lama, karena akan membuat kulit pie jadi keras).

- Setelah rata cetak ke dalam cetakan pie.

- Tusuk-tusuk bagian dalam pie dengan garpu (agar kulit pie tidak mengembang saat di oven.

- Oven dengan suhu 170°c selama 25 menit

Cara membuat fla:

- Campur gula pasir, maizena dan susu cair, masak di atas api kecil.

- Setelah gula larut, masukkan telur, aduk cepat hingga mengental, sisihkan.

Cara membuat siraman:

- Campur semua bahan, masak hingga mendidih.

Cara penyelesaian:

- Keluarkan kulit pie dari cetakan.

- Isi dengan fla, lalu tata buah di atasnya.

- Terakhir siram dengan air agar-agar.

- Diamkan 10 menit, lalu sajikan.

Bahan-bahan:

- 2,5 buah jagung manis

- Susu kental manis

- Keju

- 1 sdm maragarine

Cara membuat:

1. Pipil jagung, kemudian cuci dan rebus jagung selama 30 menit.

2. Campurkan margarin pada jagung yang sudah direbus.

3. Siapkan wadah, masukkan jagung kemudian tambahkan keju dan susu kental manis di atasnya.

4. Sajikan.

Bahan-bahan:

- 5 buah pisang (bisa cavendish, raja, ambon)

- 200 gr dark cooking chocolate

- cokelat ceres warna warni

- stik es

Cara membuat:

- Potong 2 bagian pisang, kemudian tusuk dengan stik es, diamkan di kulkas (freezer) sampai membeku.

- Tim dark cooking chocolate, setelah mencair celupkan pisang es ke coklat leleh, langsung taburi ceres warna warni (harus cepat agar coklat tidak cepat membeku)

- Kemudian masukkan es pisang coklat ke kulkas lagi. Tunggu hingga kadar beku/dingin yang diinginkan.

- Sajikan.

Bahan-bahan:

- 100 gr tepung terigu

- 100-125 ml susu cair

- 50 gr maizena

- 5 buah sosis

- 1 butir telur

- 1 sdt garam

- 1/2 sdt merica bubuk

- 1/2 sdt kaldu jamur

- tepung roti secukupnya

- saus dan mayonaise secukupnya

Alat yang dibutuhkan:

- 5 buah tusuk sate

Cara Membuat:

- Tusuk-tusuk sosis pada tusuk sate, sisihkan.

- Campurkan tepung terigu, maizena, telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil dilihat tingkat kekentalannya. Pastikan tidak terlalu cair.

- Masukkan garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk secukupnya. Kocok merata.

- Celupkan sate sosis, gulung ke dalam tepung roti. Simpan selama 30 menit di dalam freezer agar tepung roti menempel sempurna, lalu keluarkan.

- Goreng hingga matang kecokelatan di dalam minyak panas. Lebih baik jika digoreng dalam minyak hingga tenggelam agar matangnya merata.

- Angkat dan sajikan corndog dengan mayonaise dan saus.

Bahan-bahan:

- 2 buah pisang matang, lumatkan

- 2 butir telur ayam

- 7 sdm gula pasir

- 1 sdt soda kue

- 1/2 sdt vanili bubuk

- 12 sdm tepung terigu

- 12 sdm minyak sayur

- chocochips secukupnya

Cara Membuat

1. Kocok telur dan gula pasir dengan whisk sampai tercampur rata.

2. Tambahkan soda kue dan vanili. Kocok rata.

3. Masukkan pisang dan telur. Aduk rata.

4. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk.

5. Tambahkan minyak. Aduk sampai tidak ada minyak yang mengendap.

6. Panaskan kukusan.

7. Siapkan loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.

8. Tuang adonan ke loyang. Taburi dengan chocochips.

9. Kukus bolu selama sekitar 35 menit sampai matang.

10. Ketika sudah dingin, bolu kukus bisa dikeluarkan dari loyang. Lalu, iris sesuai selera.