Sukses

Ragam Resep Camilan Sederhana yang Bisa Disantap Sore Hari, Yuk Cobain

Liputan6.com, Jakarta Sore hari merupakan waktu yang biasanya digunakan untuk bersantai setelah berkegiatan seharian. Bagi Anda yang sudah bekerja di luar rumah pastinya juga ingin menikmati waktu senggang sambil menyantap camilan favorit sambil menyeruput teh atau kopi.

Tentunya bosan, ya, jika harus selalu pesan antar camilan dari luar. Selain itu, membeli camilan dari restoran atau kafe perlu alokasi budget yang tak sedikit. Karena itu, tak ada salahnya jika Anda membuat sendiri camilan untuk bisa disantap di sore hari.

Membuat camilan sederhana sendiri di rumah tentulah lebih hemat. Selain itu, camilan yang diolah dengan tangan sendiri lebih menyehatkan dan bisa disesuaikan dengan selera.

Nah, untuk Anda yang masih bingung menu apa yang akan dibuat untuk disantap di sore hari, berikut ini ragam resep camilan sederhana yang dirangkum dari berbagai sumber:

Piscok Lumpia

Bahan-bahan:

- Kulit lumpia

- Pisang Raja yang sudah matang, potong-potong

- Meses cokelat

- Keju milky soft, diparut

- Putih telur secukupnya sebagai perekat

Cara membuat:

- Ambil kulit lumpia

- Isi dengan pisang yang sudah dipotong-potong

- Taburi meises dan keju parut

- Lipat, gulung, lem pinggirnya dengan putih telur

- Siap digoreng

- Angkat lumpia setelah garing dan berubah warna, tiriskan

- Sajikan hangat

 

 

* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta Liputan6.com 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan.

2 dari 6 halaman

Bakwan Jagung

Bahan-bahan:

- 2 buah jagung manis

- 5 sdm munjung tepung beras

- 3 sdm munjung tepung terigu

- 1 butir telur

- 1 tangkai daun bawang iris halus

- Air secukupnya

- Garam, gula, kadu jamur

- 1/2 sdt meriaca bubuk

Bumbu halus:

- 6 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 1 sdt ketumbar

Cara membuat:

- Sisir/pipil jagung, sebagian hancurkan menggunakan ulekan, sebagian lagi biarkan utuh

- Campur semua bahan, aduk hingga rata, koreksi rasanya, air di tuang sedikit-sedikit hingga menjadi adonan kental pekat

- Panaskan minyak goreng, tuang 1 sendok sayur adonan, goreng hingga matang, lakukan hingga adonan habis

- Sajikan

 

3 dari 6 halaman

Potato Cheese Stick

Bahan-bahan:

- 500 gr kentang

- 90 gr keju parut

- 100 gr tepung maizena

- 1/2 sdt garam

- Sejumput merica bubuk

- Sehelai seledri cincang halus

Cara membuat:

- Cuci kentang kemudian rebus kentang hingga matang

- Dinginkan kentang

- Kupas kentang dan haluskan

- Masukkan tepung maizena, keju parut, seledri, garam dan merica

- Aduk rata

- Lalu cetak bulat memanjang

- Goreng dan sajikan

 

4 dari 6 halaman

Churros

Bahan-bahan:

- 250 ml air

- 50 gr mentega/margarin

- Sejumput garam dan gula

- 1 sdt vanilla

- 150 gr tepung terigu, ayak dan sisihkan

- 1 butir telur

- Minyak untuk menggoreng

- Gula pasir dicapur sedikit bubuk kayu manis

- Cokelat leleh atau selai cokelat

Cara membuat:

- Masukkan air, mentega, garam, gula dan vanilla ke dalam panci, masak hingga mendidih dan larut

- Matikan kompor, tuang tepung terigu, aduk hingga tercampur rata. Diamkan hingga uap hilang/agak dingin

- Kocok lepas telur, masukkan ke dalam adonan

- Aduk hingga tercampur rata

- Siapkan plastik segitiga dan spuit. Masukkan adonan, cetak dan susun di wadah

- Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api kecil

- Goreng adonan hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan

- Taburi dengan gula pasir yang sudah dicampur kayu manis

- Sajikan

 

5 dari 6 halaman

Cilok

Bahan-bahan:

- 170 gr tepung terigu

- 80 gr tepung tapioka/kanji

- 200 ml air panas

- 3 siung bawang putih, haluskan

- 1/2 sdt garam

- 1/4 sdt lada bubuk

- 1/2 sdt kaldu bubuk

- 3 tangkai daun bawang, iris halus

Cara membuat:

- Campur semua bahan di atas kecuali air panas, aduk rata

- Tuang air panas sedikit demi sedikit, sampai kalis

- Sambil di aduk dengan sendok kayu, jika sudah hangat, uleni dengan tangan

- Bentuk bulatan kecil sesuai selera

- Didihkan air panas beri 2 sdm minyak goreng, masukkan cilok dan biarkan sampai mengapung, tanda sudah matang

- Angkat dan tiriskan

- Siap disajikan dengan saus kacang atau olahan lain

 

6 dari 6 halaman

Otak-Otak Sederhana

Bahan-bahan:

- 200 gr tepung terigu

- 400 ml air biasa

Bumbu:

- 1 siung bawang putih

- 1 sdt merica

- 2 sdt garam

Cara Membuat:

- Masak air dan bumbu yang telah dihaluskan hingga mendidih, setelah mendidih masukan semua tepung lalu aduk cepat hingga rata.

- Setelah rata, diamkan hingga dingin lalu uleni dan bentuk sesuai selera.

- Panaskan minyak, goreng sampai kecoklatan dan garing.

- Sajikan dengan sambal cocol.