Liputan6.com, Jakarta - Harga sejumlah komoditas pangan nasional masih menunjukkan tren kenaikan pada awal Juli 2026. Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional per 3 Juli 2026, kenaikan terjadi pada beberapa jenis beras, bawang putih, dan daging sapi, meski sebagian komoditas lain seperti cabai dan bawang merah mulai mengalami koreksi harga.
Kenaikan harga paling menonjol terjadi pada bawang putih ukuran sedang. Komoditas ini naik 0,92% atau sekitar Rp 400 dibandingkan periode sebelumnya sehingga rata-rata dijual Rp 44.100 per kg.
Advertisement
Kenaikan tersebut menjadikan bawang putih sebagai salah satu bahan pangan yang masih mengalami tekanan harga di tengah tren pelemahan sejumlah komoditas hortikultura.
Pada kelompok beras, kenaikan masih terjadi meski relatif terbatas. Beras kualitas bawah I naik 0,34% menjadi Rp 14.700 per kg. Beras kualitas medium II juga meningkat 0,31% menjadi Rp 16.150 per kg, sedangkan beras kualitas super I naik 0,28% menjadi Rp 17.650 per kg.
Sementara itu, beras kualitas medium I dan super II tercatat stabil, sedangkan beras kualitas bawah II justru turun tipis menjadi Rp 14.500 per kg.
Meski rata-rata harga nasional masih terkendali, terdapat perbedaan harga antarwilayah. Untuk beras kualitas bawah I, Nusa Tenggara Barat menjadi provinsi dengan harga terendah sebesar Rp 13.800 per kg. Harga di DI Yogyakarta dan Sulawesi Selatan masing-masing mencapai Rp 14.400 per kg, sementara Jawa Timur berada di level Rp 15.000 per kg. Sumatera Utara dan Jawa Barat mencatat harga Rp 15.150 per kg.
Tekanan harga juga terlihat pada komoditas daging sapi. Harga daging sapi kualitas I naik 0,17% menjadi Rp 150.250 per kg, sedangkan kualitas II meningkat lebih tinggi sebesar 0,32% menjadi Rp 141.500 per kg.
Harga Bawang Merah Turun
Di sisi lain, harga sejumlah komoditas justru mengalami penurunan. Bawang merah ukuran sedang turun 6% menjadi Rp 47.800 per kg. Penurunan juga terjadi pada cabai merah besar sebesar 5,52% menjadi Rp 50.500 per kg, cabai merah keriting turun 4,14% menjadi Rp 50.900 per kg, cabai rawit hijau turun 3,96% menjadi Rp 49.750 per kg, dan cabai rawit merah turun 7,93% menjadi Rp 62.100 per kg.
Komoditas lain seperti daging ayam ras segar turun 1,21% menjadi Rp 36.600 per kg, gula pasir lokal turun 0,26% menjadi Rp 19.050 per kg, gula pasir premium turun 0,25% menjadi Rp 20.250 per kg, serta telur ayam ras segar turun 1,35% menjadi Rp 29.250 per kg. Adapun minyak goreng curah dan minyak goreng kemasan tercatat tidak mengalami perubahan harga.