Liputan6.com, Jakarta - Jakarta disebut-sebut sebagai "tujuan wisata kuliner luar biasa berikutnya" oleh media asing, Travel and Leisure Asia, cabang dari publikasi perjalanan ternama yang berkantor pusat di New York, Amerika Serikat (AS). Bersama sanjungan itu, outlet tersebut merekomendasikan 10 tempat makan di seantero kota.
"Keragaman kuliner Indonesia yang luar biasa menjadikan Jakarta sebagai tempat yang menarik untuk memasak," ujar koki Aditya Muskita dari Esa, salah satu tempat makan mewah yang meramaikan dunia kuliner kota ini, pada publikasi tersebut, seperti dikutip Rabu (18/6/2025).
Advertisement
"Yogyakarta dan Bali mungkin hanya berjarak 60 menit perjalanan pesawat, tapi karakteristik kuliner mereka berbeda. Ini berkat asal muasal budaya kuliner Indonesia, yang berasal dari berbagai kerajaan kuno yang bersatu selama kemerdekaan. Anda tidak dapat merangkum cita rasa Indonesia dalam satu hidangan," ia menyambung.
Mulai dari restoran fine dining yang telah mendapat penghargaan 50 Best, sampai tempat makan legendaris sarat akan naunsa autentik, berikut tujuan wisata kuliner yang direkomendasikan Travel and Leisure Asia:
1. Esa
Restoran kontemporer ini mencerminkan warisan Indonesia dan beragam pendidikan dari ketiga mitra pendirinya. lynk.id/esarestaurant; makanan untuk dua orang mulai dari 130 dolar AS, atau sekitar Rp2,1 juta.
2. August
Menu di restoran langganan daftar 50 Best ini membuat Anda seolah menjelajahi ribuan pulau yang membentuk Indonesia untuk menciptakan perjalanan yang eksotik dan penuh nostalgia. augustjakarta.com; makanan untuk dua orang mulai dari 190 dolar AS, atau sekitar Rp3 juta.
3. Lapo Porsea
Koki lulusan Robuchon, Patrese Vito, menerapkan pendekatan bersantap mewah pada cita rasa masakan Batak Sumatra Utara di restoran baru SCBD ini. lapoporsea.com; hidangan untuk dua orang mulai dari 50 dolar AS, sekitar Rp815 ribu.
4. Kari Lam
Penjual di Glodok ini telah menyajikan mi kari lezatnya sejak tahun 1973. Pilihlah daging ayam atau sapi. Jl. Pintu Besar Selatan 2 No. 7, Kota; harga makanan untuk dua orang mulai dari 5 dolar AS, sekitar Rp81 ribu.
5. Kaum
Kaum Jakarta mengambil rute kuliner yang jarang dikunjungi di seluruh Indonesia, menyajikan kreasi yang kurang dikenal dari seluruh negeri. kaum.com; makanan untuk dua orang mulai dari 50 dolar AS, atau sekitar Rp800 ribuan.
6. Table8
Restoran Cina yang mewah di dalam Hotel Mulia Jakarta yang berkelas ini menyajikan hidangan Kanton dan Szechuan yang lezat dengan pilihan prasmanan mewah atau menu set yang telah dikurasi. Pengunjung dapat menikmati dim sum, bebek panggang, dan hidangan tradisional favorit lainnya yang dibuat dengan hati-hati dan disajikan dengan gaya.
themulia.com; hidangan untuk dua orang mulai dari 80 dolar AS, sekitar Rp1,3 juta.
7. Vong Kitchen
Vong Kitchen yang bergaya di Alila Hotel menyajikan menu yang dikurasi koki ternama Jean-Georges dan Cedric Vongerichten. Menu ini merupakan perpaduan kreatif dari hidangan yang terinspirasi dari Amerika dan Prancis, yang menekankan bahan-bahan lokal yang segar.
Interior yang ramping dan dapur terbuka menyempurnakan pengalaman bersantap. alilahotels.com; hidangan untuk dua orang mulai dari 70 dolar AS, sekitar Rp1,1 juta.
8. Pagi Sore
Pagi Sore terkenal dengan masakan Padang yang autentik, yang dicirikan oleh rasa dan rempah-rempah yang kuat. Hidangan khasnya meliputi rendang daging sapi dan ayam pop, disajikan dengan sambal dan lauk tradisional.
Rantai mini outlet modern ini menyediakan pengenalan sempurna terhadap cita rasa Sumatra Barat. pagisore. id; makanan untuk dua orang mulai dari 15 dolar AS, sekitar Rp245 ribu.
9. Ikan Bakar Cianjur
Hidangan khasnya, gurami bakar, direndam dalam rempah-rempah dan dimasak hingga empuk sempurna. Nikmati dengan nasi, sambal, dan lauk tradisional dalam suasana santai dan ramah keluarga. Ada beberapa lokasi; ibcgroup.co.id; makanan untuk dua orang mulai dari 25 dolar AS, sekitar Rp400 ribu.
10. Mata Karanjang
Untuk cita rasa masakan Manado yang autentik, Mata Karanjang menawarkan hidangan yang berakar pada warisan kuliner Sulawesi. Hidangan khas, seperti ayam tuturuga, ayam yang direbus dalam kari kuning yang harum, dan cakalang fufu Saos, tuna cakalang asap yang gurih, menawarkan profil rasa yang tidak bisa ditolak. Jl. Wijaya VI No.14A, Jakarta Selatan; 62/81387-877026; makanan untuk dua orang mulai dari 20 dolar AS, sekitar Rp326 ribu.