Cocok untuk Penganan Berbuka Puasa, Lemang Bambu Laris Diburu

Ramadan 1446 Hijriah penjualan lemang bambu mengalami penurunan. Menurut salah satu pekerja di tempat pembuatan lemang di kawasan Kwitang, Jakarta, pada Ramadan tahun ini, mereka hanya memproduksi lemang sebanyak 200-250 buah per harinya. Jumlah tersebut berkurang dari tahun lalu yang bisa mencapai lebih dari 300 buah per harinya. Untuk diketahui, lemang merupakan salah satu makanan tradisional yang cukup diminati selama bulan Ramadan. Penganan khas Minangkabau, Sumatra Barat ini terbuat dari beras ketan dan santan dengan bumbu khas. Memiliki cita rasa yang gurih menjadikan lemang cocok sebagai hidangan berbuka puasa.