Citizen6: Siapa bilang makanan Jepang sulit dibuat? Jangan pernah berpikir juga jika kita ingin makan masakan Jepang kita harus membeli dulu di restoran. Alasannya, Anda bisa membuat masakan Jepang di rumah dengan bahan yang sederhana. Di bawah ini ada tiga makanan Jepang yang dapat Anda buat
sendiri di rumah.
1. Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah makanan sejenis bakwan khas Jepang yang berukuran sedang dengan toping sayuran mupun daging-dagingan. Cara membuatnya cukup simpel. Adonan tepung dan air ditambah dengan sayuran dan daging (biasanya kol dan daging ayam atau sapi) dicampur rata lalu digoreng di wajan flat anti lengket dengan sedikit minyak. Setelah matang, angkat okonomiyaki dan sajikan dengan toping saus teriyaki, nori (rumput laut kering) bubuk, dan remah-remah ikan cakalang kering.
2. Onigiri
Onigiri lebih akrab dikenal dengan nasi kepal. Cara membaut onigiri sangat sederhana. Siapkan nasi ketan dan nasi biasa dengan perbandingan 1:2. Siapkan lembaran nori yang dipotong dengan ukuran sekitar 8 cm x 4 cm. Isi nasi dengan salah satu bahan berikut, ikan tuna suir, ayam, kornet atau daging sapi tumbuk. Padatkan nasi, dan tambah dengan nori.
3. Sushi Roll
Tidak sulit untuk membuat sushi. Makanan Jepang satu ini sebenarnya hanya membutuhkan bahan dan cara membuat yang sederhana. Kali ini kita akan membuat salah satu jenis sushi, yaitu sushi roll. Siapkan penggulung sushi lalu letakkan satu lembar nori di atasnya. Sebarkan nasi secara merata dan jangan terlalu tebal. Tambah bahan-bahan lain seperti telur dadar, mentimun dan wortel yang diiris memanjang dan tipis, sosis, ikan tuna, mayonnaise, dan saus sambal. Gulung semua bahan perlahan, lalu padatkan. Potong sushi roll dengan lebar kira-kira 2 cm. Voila, sushi roll siap disantap.
Mudah bukan membuat makanan Jepang sendiri di rumah? Bahan-bahan dan alat yang digunakan juga sangat sederhana. Buat pencinta makanan Jepang, selamat mencoba! (Angga Pradipta/YSH)
sendiri di rumah.
1. Okonomiyaki
Okonomiyaki adalah makanan sejenis bakwan khas Jepang yang berukuran sedang dengan toping sayuran mupun daging-dagingan. Cara membuatnya cukup simpel. Adonan tepung dan air ditambah dengan sayuran dan daging (biasanya kol dan daging ayam atau sapi) dicampur rata lalu digoreng di wajan flat anti lengket dengan sedikit minyak. Setelah matang, angkat okonomiyaki dan sajikan dengan toping saus teriyaki, nori (rumput laut kering) bubuk, dan remah-remah ikan cakalang kering.
2. Onigiri
Onigiri lebih akrab dikenal dengan nasi kepal. Cara membaut onigiri sangat sederhana. Siapkan nasi ketan dan nasi biasa dengan perbandingan 1:2. Siapkan lembaran nori yang dipotong dengan ukuran sekitar 8 cm x 4 cm. Isi nasi dengan salah satu bahan berikut, ikan tuna suir, ayam, kornet atau daging sapi tumbuk. Padatkan nasi, dan tambah dengan nori.
3. Sushi Roll
Tidak sulit untuk membuat sushi. Makanan Jepang satu ini sebenarnya hanya membutuhkan bahan dan cara membuat yang sederhana. Kali ini kita akan membuat salah satu jenis sushi, yaitu sushi roll. Siapkan penggulung sushi lalu letakkan satu lembar nori di atasnya. Sebarkan nasi secara merata dan jangan terlalu tebal. Tambah bahan-bahan lain seperti telur dadar, mentimun dan wortel yang diiris memanjang dan tipis, sosis, ikan tuna, mayonnaise, dan saus sambal. Gulung semua bahan perlahan, lalu padatkan. Potong sushi roll dengan lebar kira-kira 2 cm. Voila, sushi roll siap disantap.
Mudah bukan membuat makanan Jepang sendiri di rumah? Bahan-bahan dan alat yang digunakan juga sangat sederhana. Buat pencinta makanan Jepang, selamat mencoba! (Angga Pradipta/YSH)