Peneliti: Makan Pasta Bisa Turunkan Berat Badan

Liputan6.com, Ontario - Tampaknya para pecinta pasta akan senang mendengar kabar bahwa pasta dapat menurunkan berat badan. Sebab, sebuah penelitian baru menunjukkan bahwa makanan khas Italia tersebut bisa menunjang rasa kepercayaan diri Anda.

Dikutip dari laman Sky News, Rabu (4/4/2018), penelitian yang dipublikasi dalam jurnal BMJ Open mengungkapkan bahwa orang-orang akan kehilangan sekitar 0,5 kilogram selama 12 minggu.

Syaratnya dengan mengonsumsi lebih dari tiga porsi karbohidrat pasta selama tujuh hari.

Para peneliti dari Kanada ini juga mengatakan bahwa dengan makan pasta (daripada karbohidrat) dapat menghindari lonjakan gula darah.

Temuan ini tampaknya akan berbeda dengan penilaian dari banyak ahli gizi yang sebelumnya merekomendasi untuk mengurangi konsumsi pasta karena punya kadar kalori tinggi.

Meski demikian, peneliti dari Kanada tetap meyakini bahwa pasta tidak seperti olahan karbohidrat lainnya seperti nasi putih atau kue.

Mereka menemukan bahwa pasta memiliki indeks glikemik yang lebih rendah sehingga bisa diserap ke dalam aliran darah lebih lambat.

Peneliti utama yang diwakili oleh Dr John Sievenpiper dari St Michael's Hospital di Toronto, mengatakan: "Setelah menimbang banyak bukti, kami mengatakan bahwa pasta tidak memiliki efek buruk pada berat badan sesorang. Ini adalah bagian dari diet yang sehat."

Hasil penelitian ini didapatkan setelah peneliti menganalisis 30 tahapan tentang efek makan pasta dibanding karbohidrat lainnya.