Liputan6.com, Jakarta - Harga pangan yang dipantau di Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional menunjukkan kenaikan cukup merata di berbagai komoditas pada Rabu, (11/11/2026). Jika dibandingkan dengan harga pada Selasa, 10 November 2026, cabai rawit merah naik dari Rp 95.800 ke Rp 104.050 per kg.
Namun, masih ada harga yang turun, seperti cabai rawit hijau yang turun dari Rp 66.250 ke Rp 65.300 per kg.
Advertisement
Selain itu, cabai merah besar naik dari Rp 65.200 menjadi Rp 68.800 per kg, dan cabai merah keriting naik drastis dari Rp 83.950 ke Rp 90.850 per kg. Kemudian, bawang merah naik dari Rp 37.500 ke Rp 42.100 per kg, dan bawang putih naik dari Rp 37.500 ke Rp 42.100 per kg.
Di sisi lain, daging sapi juga naik dari Rp 149.750 menjadi Rp 151.150 per kg. Lalu, daging ayam naik dari Rp 36.850 ke Rp 39.600 per kg, sementara telur ayam naik dari Rp 27.400 menjadi Rp 28.350 per kg.
Kenaikan juga berlaku pada komoditas lain, seperti beras, minyak goreng, hingga gula. Beras kualitas super I naik dari Rp 17.600 ke Rp 18.150 per kg, kualitas medium I naik dari Rp 16.600 menjadi Rp 17.200, dan kualitas bawah I naik dari Rp 15.150 ke Rp 15.750 per kg. Sementara, minyak goreng curah naik dari Rp 20.450 ke Rp 20.800 per kg, dan gula pasir lokal diberi harga Rp 19.950 per kg, naik dari Rp Rp 19.550 per kg.
Berikut adalah rincian harga pangan selengkapnya pada Rabu, 11 November 2026:
Rincian Harga Pangan
Harga Cabai dan Bawang
- Cabai Rawit Merah: Rp 104.050 per kg
- Cabai Rawit Hijau: Rp 65.300 per kg
- Cabai Merah Besar & Keriting: Dibanderol seharga Rp 68.800 dan Rp 90.850 per kg.
- Bawang Merah & Putih: Bawang merah dipatok seharga Rp 42.100 per kg, dan bawang putih di angka Rp 42.100 per kg.
Harga Bahan Pangan Protein
- Daging Sapi: Kualitas 1 di harga Rp 151.150 per kg, sedangkan kualitas 2 dipasarkan seharga Rp 146.500 per kg.
- Daging Ayam Ras Segar: Rp 39.600 per kg
- Telur Ayam Ras Segar: Rp 28.350 per kg
Harga Beras
- Kualitas Super: Tipe I dijual seharga Rp 18.150 per kg, dan tipe II di harga Rp 17.550 per kg.
- Kualitas Medium: Tipe I dan tipe II dibanderol seharga Rp 17.200 dan Rp 16.650 per kg.
- Kualitas Bawah: Tipe I diberi harga Rp 15.750 per kg, sedangkan tipe II seharga Rp 15.300 per kg.
Harga Minyak dan Gula
- Minyak Goreng: Kemasan bermerek 1 dipasarkan di harga Rp 25.700 per kg, kemasan bermerek 2 seharga Rp 24.200 per kg, dan jenis curah di harga Rp 20.800 per kg.
- Gula Pasir: Varian premium dijual di angka Rp 22.250 per kg, sedangkan gula pasir lokal dipatok seharga Rp 19.950 per kg.