Demam K-Pop rupanya dimanfaatkan Bunga Citra Lestari untuk membuka resto bernuansa Korea. Bersama sang suami Ashraf Sinclair, dirinya melakukan terobosan dengan melakukan franchise makanan Korea Bulgogi Brothers untuk kali pertama di Indonesia.
"Tren itu bisa jadi manfaat buat kami tapi kami nggak mau berpegang pada tren. Orang harus punya kesan di sini, K-Pop itu memang pengaruh, tapi nggak akan membuat tamu balik kalau nggak enak," ujar Bunga, dalam wawancara di Lotte Shopping Avenue, Jakarta, Kamis (17/10/2013).
Selain itu, walau ini bisnis restoran Korea pertamanya, namun kedua pasangan ini yakin Bulgogi Brothers dapat sesukses di Korea. Maklum, di negara asalnya itu, ada sekitar 40 cabang Bulgogi Brothers dan sudah sangat popular. Bunga dan Ashraf pun benar-benar akan menjaga cita rasa dan kualitas masakan seperti di Korea.
"Ya, Bulgogi Brothers sudah ada 40 resto lebih di sana (Korea), resto yang sering dipakai untuk syuting juga, di Korea namanya sudah terkenal. Kami masih maintain pegang rasa Korea dari semua bumbu dan daging rasa Korea. Kami bisa bilang yakin, karena kami percaya diri di Indonesia bisa diterima, apalagi budaya K-Pop saat ini diterima di Indonesia," timpal Ashraf.
Meski sering bekerja sama dengan rekannya untuk berbisnis, namun, pasangan yang menikah pada 8 November 2008 ini belum mau memiliki restoran sendiri.
"Kalau mau buka resto sendiri, dari segi waktu untuk kontrol belum ada. Kayaknya kalau untuk full control harus benar-benar pure di bisnis ya. Sekalian cari ilmu lagi, cari pengalaman. Kalau waktunya bisa, nggak menutup kemungkinan (buka resto sendiri)," pungkas pelantun lagu Sunny tersebut. (fei)
"Tren itu bisa jadi manfaat buat kami tapi kami nggak mau berpegang pada tren. Orang harus punya kesan di sini, K-Pop itu memang pengaruh, tapi nggak akan membuat tamu balik kalau nggak enak," ujar Bunga, dalam wawancara di Lotte Shopping Avenue, Jakarta, Kamis (17/10/2013).
Selain itu, walau ini bisnis restoran Korea pertamanya, namun kedua pasangan ini yakin Bulgogi Brothers dapat sesukses di Korea. Maklum, di negara asalnya itu, ada sekitar 40 cabang Bulgogi Brothers dan sudah sangat popular. Bunga dan Ashraf pun benar-benar akan menjaga cita rasa dan kualitas masakan seperti di Korea.
"Ya, Bulgogi Brothers sudah ada 40 resto lebih di sana (Korea), resto yang sering dipakai untuk syuting juga, di Korea namanya sudah terkenal. Kami masih maintain pegang rasa Korea dari semua bumbu dan daging rasa Korea. Kami bisa bilang yakin, karena kami percaya diri di Indonesia bisa diterima, apalagi budaya K-Pop saat ini diterima di Indonesia," timpal Ashraf.
Meski sering bekerja sama dengan rekannya untuk berbisnis, namun, pasangan yang menikah pada 8 November 2008 ini belum mau memiliki restoran sendiri.
"Kalau mau buka resto sendiri, dari segi waktu untuk kontrol belum ada. Kayaknya kalau untuk full control harus benar-benar pure di bisnis ya. Sekalian cari ilmu lagi, cari pengalaman. Kalau waktunya bisa, nggak menutup kemungkinan (buka resto sendiri)," pungkas pelantun lagu Sunny tersebut. (fei)